Marca reúne sugestões de harmonização com vinhos para acompanhar dos pratos mais leves às sobremesas durante os dias frios
Com a chegada do inverno, as refeições ganham um clima mais acolhedor e se tornam um convite para reunir amigos e familiares à mesa. Pensando na estação, a Freixenet, principal marca de cava do mundo, apresenta uma seleção de vinhos espanhóis e italianos indicada para harmonizar com diferentes pratos típicos do período, que vão de sopas e fondues a massas, carnes e sobremesas.
Para entradas e preparos mais leves, como sopas cremosas, risotos delicados e fondue de queijo, a sugestão é apostar nos vinhos brancos. O Freixenet Sauvignon Blanc, produzido na Espanha, combina notas cítricas e de frutas tropicais com acidez equilibrada, proporcionando frescor ao paladar. Já o Freixenet Pinot Grigio, elaborado na Itália, apresenta aromas de pera, maçã verde e frutas cítricas, harmonizando com massas ao molho branco, peixes assados e receitas à base de queijo.
À medida que os pratos ganham mais intensidade, os tintos assumem o protagonismo. O Freixenet Rioja, originário de uma das mais tradicionais regiões vinícolas da Espanha, reúne aromas de frutas vermelhas maduras, especiarias e delicadas notas amadeiradas, sendo indicado para acompanhar cordeiro, carnes assadas e massas com molhos robustos. Da Toscana, o Freixenet Chianti traduz a tradição do terroir italiano com a elegância da uva Sangiovese, revelando notas de cereja, ameixa e ervas aromáticas. O rótulo harmoniza com massas ao molho vermelho, pizzas e tábuas de embutidos.
Para quem prefere vinhos mais intensos e macios, o Freixenet Primitivo oferece corpo, textura aveludada e aromas de frutas negras maduras, ameixa e especiarias. É uma excelente opção para acompanhar carnes de panela, churrascos e queijos maturados, tradicionais nos encontros de inverno.
Os rosés também conquistam espaço durante a estação. O Freixenet Rosado, produzido na Espanha, apresenta notas de frutas vermelhas frescas e perfil equilibrado, harmonizando com tábuas de frios, carnes brancas e pratos da culinária mediterrânea. Já o Freixenet Italian Rosé reúne delicadas notas florais e frutadas, sendo indicado para antepastos, massas leves e receitas que unem sofisticação e leveza.
Para encerrar a refeição, a sugestão é o Freixenet Moscato, que reúne aromas de flores brancas, pêssego e frutas maduras. Com perfil levemente adocicado, o vinho harmoniza com sobremesas, tortas, frutas frescas e queijos de sabor mais intenso, proporcionando um fechamento delicado para a experiência à mesa.
“Mais do que acompanhar uma refeição, o vinho faz parte da experiência de reunir pessoas e criar memórias ao redor da mesa. O inverno é um convite para viver esses momentos com calma, explorando diferentes harmonizações e descobrindo novos sabores”, afirma Fabiano Ruiz, CEO da Henkell Freixenet no Brasil.
Além dos rótulos tradicionais, a Freixenet também aposta na linha Mía, composta pelos vinhos White, Rosé e Red. Os rótulos se destacam pelo perfil jovem, frutado e fácil de apreciar, sendo ideais para encontros informais e para quem deseja começar a explorar o universo dos vinhos.
Rótulos e preços sugeridos
– Freixenet Sauvignon Blanc – R$ 99,90
– Freixenet Rosado – R$ 99,90
– Freixenet Rioja – R$ 104,89
– Freixenet Moscato – R$ 117,90
– Freixenet Pinot Grigio – R$ 120,00
– Freixenet Italian Rosé – R$ 120,00
– Freixenet Chianti – R$ 129,90
– Freixenet Primitivo – R$ 129,90
– Linha Mía (White, Rosé e Red) – R$ 50,92
Sobre a Freixenet
Com mais de 150 anos de história, a Freixenet reúne tradição, profundo conhecimento na produção de vinhos e uma visão empreendedora que consolidaram a marca como referência mundial em cava. Seu rótulo Cordón Negro é o produto icônico da empresa e o número 1 em vendas no mundo, segundo dados de 2024 do IWSR, plataforma de análise do mercado global de bebidas.
Mantendo o espírito de inovação, a marca ampliou seu portfólio nos últimos anos com o Freixenet Prosecco, além dos vinhos tranquilos italianos e espanhóis, reforçando uma proposta que vai além da cava e representa um completo estilo de vida mediterrâneo.
Fonte: APPROACH
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