Tudo que Você Precisa Saber Sobre a Uva!
17 de outubro de 2015
Uma das coisas que gosto muito de pensar na hora que estou tomando um vinho, é em todo o processo que ele passou até chegar
Chapada Diamantina é promessa de produção de bons vinhos finos
22 de agosto de 2015
A exemplo do Vale do São Francisco, a região da Chapada Diamantina (BA), mais precisamente, em Morro do Chapéu, está prestes a entrar na rota
Degustação Vertical e Horizontal. Saiba a diferença!
9 de agosto de 2015
Existem duas expressões muito utilizadas no mundo dos vinhos e que podem ser aplicadas de acordo com a natureza dos vinhos escolhidos para serem apreciados
As melhores e as piores bebidas para quem quer emagrecer
6 de agosto de 2015
Pensando naquelas pessoas que pretendem perder uns quilos extra ou que procuram manter o corpo esbelto sem que, para tanto, tenham que abrir mão de
Está na grande mídia: apesar da crise, brasileiros estão consumindo mais vinho (e nacional!)
2 de agosto de 2015
Gostei do que li recentemente no site da Exame e também no R7 – uma matéria interessante que dizia que nem a crise está fazendo com que
Vinho Monovarietal. Aprenda o que é
2 de agosto de 2015
Vãrias são as expressões encontrados no mundo do vinho que geram dúvidas em quem não entendo muito do assunto. Vinho monovarietal ou vinho varietal é
Vinho Equilibrado – Aprenda o que significa em poucos segundos
26 de julho de 2015
Vinho Equilibrado. Com certeza, você já deve ter ouvido muita gente usar esta expressão durante a degustação de vinhos. Saiba o que isso significa (de
Estadão divulga Matéria sobre benefícios do Vinho e da Cerveja para a Saúde
22 de julho de 2015
O caderno Saúde do Estadão publicou uma matéria muito interessante sobre os benefícios da cerveja e do vinho para o coração. O texto é baseado
Buquê – Aprenda em 30 segundos o que REALMENTE significa a palavra
19 de julho de 2015
A partir de agora, você não irá mais confundir a expressão buquê, com a palavra aroma. Veja por quê assistindo à rápida explicação.
Champagne e Borgonha são declaradas Patrimônios da Humanidade pela Unesco
12 de julho de 2015
Gostei dessa notícia! A Unesco decidiu incluir tanto as regiões de Champagne como da Borgonha na lista dos patrimônios mundiais da humanidade. (Para quem não
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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Uma análise realizada pela jornalista especializada em vinhos Sara Danese, autora da newsletter In the…