Em uma iniciativa inédita no Distrito Federal, a Associação Brasileira de Sommeliers do DF (ABS-DF) anunciou o lançamento do Curso de Vinhos Nível 1 exclusivo
Um vinho produzido no coração do Brasil acaba de alcançar um feito histórico. O Quatro Altitudes, Syrah da vinícola brasiliense Casa Vitor, foi eleito o
Com uma trajetória de 10 anos e reconhecida como a gelateria mais premiada do Brasil, a Davvero desembarcou em Brasília em 2024 e reforça sua
Para quem deseja aproveitar o feriado da Páscoa sem abrir mão das tradições à base de frutos do mar, os restaurantes Nino Cucina e Da
O Noru Sushi celebra seu terceiro aniversário no dia 21 de abril, mesma data em que Brasília completa 65 anos. Para marcar a ocasião, o
De 14 a 27 de abril, Brasília recebe uma edição inédita do festival Restaurant Week, em comemoração aos 65 anos da cidade. A iniciativa, apresentada
Com a proximidade da Páscoa, o Ateliê Mãe & Filha, comandado pela dupla Cristina Nasser e Marcella Petrarca, mãe e filha, lança uma linha diversificada
A Páscoa de 2025 reforça uma tendência crescente no Brasil: o fortalecimento da economia criativa como vetor de desenvolvimento sustentável, geração de renda e valorização
Participei de uma degustação muito interessante conduzida pelo sommelier e professor Antônio Duarte. O evento, intitulado “Quebrando as Regras do Vinho do Porto”, teve como
Com a chegada da Semana Santa, os brasilienses que seguem a tradição católica de abster-se de carne vermelha durante as festividades começam a procurar alternativas
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados…
Os vinhos de gelo, conhecidos como Ice Wine ou Eiswein, são produzidos a partir…
