A garrafa de Romanée-Conti 1945 que movimentou o mercado
31 de março de 2026
Uma garrafa do lendário Romanée-Conti 1945 voltou a chamar atenção do mercado internacional após ser destaque em um leilão recente. Considerado um dos rótulos mais
Piselli aposta em tradição italiana e alta confeitaria para o Domingo de Páscoa
30 de março de 2026
Inspirado na elegância da gastronomia italiana, o restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa. A proposta reúne receitas sofisticadas que valorizam
Rio Brasa aposta em frutos do mar e preparos na brasa para celebrar a Páscoa
30 de março de 2026
A tradicional celebração da Páscoa ganha uma proposta diferente na Rio Brasa. Reconhecida pela excelência no churrasco, a casa apresenta ao público uma experiência que
Food Nation Tour chega a Brasília para gestores de restaurantes
27 de março de 2026
Empresários do setor de alimentação de Brasília terão a oportunidade de participar, no dia 30 de março, do Food Nation Tour, uma imersão intensiva voltada
Carlos Sanabria leva sua enologia a Mendoza
26 de março de 2026
Carlos Sanabria conheceu Maurício Vegetti, idealizador da Lui Wines, no Guia Descorchados, em 2024, ano em que a Sanabria conquistou cinco medalhas. Entre os destaques,
A salinidade do vinho vem do solo ou do mar?
26 de março de 2026
A ideia de que determinados vinhos apresentam notas salinas é comum entre apreciadores. Muitas vezes, essa característica é associada diretamente ao solo ou até à
Clube Wine celebra 16 anos com descontos em assinaturas
25 de março de 2026
O Clube Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, comemora 16 anos de atuação no Brasil com uma campanha promocional que oferece descontos
Aperol Spritz se destaca no outono
25 de março de 2026
O Aperol Spritz, consolidado como um dos drinks mais consumidos durante o verão brasileiro, segue em alta na transição para o outono. A bebida, de
Pró-Vinho lança plano para ampliar consumo no Brasil
25 de março de 2026
A Pró-Vinho inicia 2026 com um plano estruturado para fortalecer o consumo de vinho no Brasil, apostando em ações com impacto mensurável, maior visibilidade e
Como escolher o vinho pelo molho
25 de março de 2026
Na hora de harmonizar vinhos, uma regra bastante difundida ainda guia muitas escolhas: carnes vermelhas pedem vinhos tintos, enquanto peixes e frangos combinam com brancos.
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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