Foi lançado oficialmente na noite de 25 de março, o evento Sparkling Wine Fair, a feira internacional de espumantes que promete agitar Brasília nos dias 16 e 17 de setembro deste ano. As mais de 70 pessoas, entre empresários apoiadores, imprensa e representantes de vinícolas nacionais e internacionais, que marcaram presença no coquetel de lançamento, no hotel
Um almoço vip para apenas 18 pessoas e como prato principal: Paella Marinera regada ao delicioso espumante nacional Cave Amadeu e vinho espanhol Artero Rosé. Tapas espanholas serão servidas de entrada e coulins de frutas a molho cítrico, de sobremesa. Este será o primeiro de vários eventos que serão realizados pela Personal Chef Márcia Mustefaga em sua bela residência no Lago Sul. O preço
Gente, uma jovem da Califórnia ficou famosa nas redes sociais quando teve a brilhante ideia de unir vinho e ginástica. Na verdade, April Storey, de 24 anos, fez sucesso no Facebook depois que compartilhou um vídeo fazendo ginástica com garrafas de vinho e flexões enquanto degustava uma taça de tinto. A moça ganhou destaque em jornais e TV
Não perca no próximo dia 15 de março, às 20 h, o jantar harmonizado organizado pela Enoteca Decanter em parceria com a vinícola Terra Noble e o restaurante Empório Árabe. O evento será organizado no próprio Empório Árabe, localizado na 215 sul, em Brasília. Confira o Menu Quem participar poderá desfrutar de sete vinhos produzidos
O GRAACC – Grupo de Apoio ao Adolescente e à Criança com Câncer – que é referência no tratamento do câncer infanto-juvenil, realizará seu primeiro leilão de vinhos beneficente para ajudar as crianças do hospital. O evento está programado para acontecer no segundo semestre deste ano e toda a renda será revertida para manutenção da instituição. Vinhos Arrecadados A instituição
Uma pesquisa de uma organização americana sem fins lucrativos, a Wine Market Council descobriu que jovens dos Estados Unidos são realmente muito fãs de vinho: em 2015, os chamados “millennials” (adultos entre 21 e 38 anos) beberam mais vinho do que qualquer outra geração. Foram 159,6 milhões de caixas destinadas apenas aos jovens, cerca de 42% de todo
O ministro do Trabalho e da Previdência Social, Miguel Rossetto, anunciou a redução da alíquota do Imposto sobre Produtos Industrializados (IPI) de 10% para 6% em 2016 e para 5% a partir de 2017. O anúncio de redução do IPI para vinhos de 10% para 6% na Festa da uva aconteceu já durante a abertura do evento, na
Diante de uma plateia de mais de mil pessoas, a prestigiada publicação portuguesa Revista de Vinhos distinguiu os melhores vinhos portugueses de 2015 e também alguns prêmios especiais. O produtor Luís Pato, por exemplo, foi agraciado com o prêmio “Senhor do Vinho” por sua contribuição na divulgação dos vinhos portugueses pelo mundo e pela influência vitivinícola mundial.
Uma das dúvidas mais frequentes para quem começa a beber vinho está relacionada à diferença entre tanino e acidez. Em post publicado aqui no blog, eu expliquei bem direitinho o que são os taninos e para que servem (relembre aqui), mas agora vou sintetizar e compará-lo à acidez para tentar esclarecer de forma prática a
A previsão do setor vitivinícola, após as primeiras semanas de vindima, é de que na safra 2016 serão colhidos cerca de 350 milhões de quilos de uva, o que representa 50% em relação a 2014/2015 e 40% em relação à média dos últimos cinco períodos. Para compensar, os relatos que chegam das vinícolas e dos
O carioca Cláudio Moreira Alves (no centro da foto), sommelier do Hotel dos Bretões, Sapucaia – Rio de Janeiro, foi eleito o Melhor Sommelier Brasileiro de Vinhos do Alentejo no Brasil. Com a conquista, ele exercerá a função de embaixador dos Vinhos do Alentejo no país, ao longo de 2016. CVRA Promovida pela Comissão Vitivinícola Regional Alentejana
Participei sábado (30.01) do lançamento da terceira edição da Revista Vinum Brasilis. A publicação, cujo tema central é vinho e gastronomia, é coordenada por Petrus Elesbão, que também é o grande responsável pelo maior evento de vinhos nacionais do país que acontece anualmente em Brasília e leva o mesmo nome da revista. O evento aconteceu na Enoteca Decanter (208 Sul), ocasião em
Ontem participei da primeira reunião da Confraria Franciscana realizada este ano. Dessa vez o encontro aconteceu na Enoteca Decanter de Brasília, na 208 Sul, tendo como anfitrião o gerente comercial da loja, José Filho Anjos. Cada confrade levou um vinho de sua preferência e, por isso, degustamos exemplares dos Estados Unidos, Chile, França, Portugal, Espanha –
Eu já me inscrevi. E você? Corra porque restam apenas seis vagas para o cursos Intermediate Wine Certificate da International Sommelier Guild (ISG) que será ministrado em Brasília. Na verdade, duas vagas para o turno da noite e quatro, para o da manhã. A ISG é uma instituição que prepara sommeliers em diversas partes do mundo e,
O Comitê Organizador dos Jogos Rio 2016 ganhou um novo licenciado – A Lidio Carraro Vinícola Boutique, de Bento Gonçalves, no Rio Grande do Sul, que produzirá vinhos e espumantes exclusivos com a marca Rio 2016. As bebidas serão comercializados a partir de fevereiro. Vinho da Copa A título de informação, a Lídio Carraro foi
A partir desse mês estará disponível nos mercados das regiõe Sudeste e Sul a Germânia 58, uma mistura de vinho, cerveja, xarope e suco de maçã gaseificada (Será que isso vai prestar? tenho minhas dúvidas!!!). Enfim, a bebida é resultado de uma parceria entre a cervejaria Germânia (localizada em Vinhedo (SP) e a New Age Bebidas.
Quando se trata de vinho, prefiro ser tradicional à moderninha demais. Acredito que assim, posso beber vinhos melhores. No entanto, não posso fechar os olhos para algumas invenções, que apesar do fundo totalmente comercial, acabam aguçando a curiosidade de todos os tipos de enófilos. É o caso da nova “sommelière eletrônica” batizada de D-Vine.
A International Sommelier Guild (ISG), Escola Internacional de Vinhos e Destilados presente em vários países, agora está no Brasil. A Sommelier School tem a licença exclusiva para os cursos da ISG que são oferecidos em Brasília, Rio de Janeiro e São Paulo. A formação completa, desde o nível 1 (para iniciantes) até o nível 3, qualifica
Jorge Lucki, o renomado especialista em vinhos e comentarista da CBN, fez uma lista dos vinhos destaques de 2014 para o jornal Valor Econômico. No ranking elaborado por ele, o que me chamou a atenção foi destacar rótulos de Sauvignon Blanc das vinícolas Suzin, Sanjo e Pericó, todos vinhos catarinenses. O Villa Francioni Sauvignon Blanc, também de Santa Catarina,
O primeiro domingo de junho pode ser declarado o Dia Nacional do Vinho. Essa é a proposta do Projeto de Lei da Câmara (PLC) 147/2008, de autoria do deputado Paulo Pimenta (PT-RS), que está pronto para ser votado no Plenário do Senado. A matéria chegou a ser arquivada, mas um requerimento do senador Lasier Martins
Experimentei dia desses o vinho chileno Cacique Maravilla Cabernet Sauvignon 2013. Interessante que degustei o vinho sem grandes expectativas e vou explicar o porquê. Como ele é produzido no Valle do Bio Bio, região situada bem ao Sul do Chile com clima frio e mais adequado à produção de Pinot Noirs e Asuvingon Blancs, não imaginava
Na sua sétima edição, será realizado no próximo ano de 30 de junho a 3 de julho, no Pavilhão das Culturas brasileiras. Parque Ibirapuera no coração de São Paulo. Quem gosta e aprecia um bom vinho, já sabe o vinho é a bebida mais culta entre todas as bebidas adultas. O Vinho congrega, une pessoas,
As festas de final de ano são sempre recheadas por pratos típicos da época. Cada família tem sua tradição, mas normalmente peru, Chester, carne de porco e bacalhau têm lugar garantido na mesa dos brasileiros no Natal ou no Ano Novo. E escolher os vinhos para acompanhar estes pratos nem sempre é tarefa das mais
O jornal britânico Daily Mail publicou recentemente uma notícia bem interessante – Um estudo realizado pelo Hospital Universitário da Dinamarca indicou que ingerir vinho pode reduzir morte por Alzheimer.Pela pesquisa, os portadores da doença que mantinham um consumo ‘moderado’ da bebida apresentaram cerca de 77% menos chance de morrer comparado a outros que não tomavam a bebida. Pesquisa
O Plenário da Câmara dos Deputados aprovou nesta terça-feira (15) a Medida Provisória 690/15, que aumenta a tributação das chamadas bebidas quentes (vinho e destilados) e dos produtos de informática (computadores, tablets, smartphones, etc.). A matéria, aprovada na forma do parecer do senador Humberto Costa (PT-PE), será enviada à sanção. Todas as mudanças previstas valerão
A Confraria dos Enófilos do Alentejo na 3ª edição do “Concurso Melhores Vinhos do Alentejo” premiou 27 vinhos alentejanos este ano. A iniciativa foi organizada em colaboração com a Comissão Vitivinícola Regional Alentejana (CVRA) e com o objetivo de promover e distinguir a qualidade da produção do Alentejo. O foco são sempre os vinhos alentejanos certificados com
Acaba de chegar ao Brasil o vinho Clos de Pirque, em embalagem Tetra Pak, a mesma das caixinhas de leite. A inovação vem da chilena Concha y Toro que aposta que os brasileiros não irão estranhar a novidade. Segundo a marca, a ideia é de que o vinho seja mais prático de ser carregado e levado
A convite do Wines of Brasil, quatro jornalistas americanos desembarcaram na Serra Gaúcha no último domingo (29) para uma imersão no universo vitivinícola da região. Até sexta-feira (4), eles visitarão vinícolas em Bento Gonçalves, Farroupilha, Garibaldi e para degustar vinhos, sucos de uva e espumantes que cada vez mais conquistam enófilos pelo mundo. Os Estados
Pensa em uma viagem inesquecível… Pois é, é exatamente o que a Parlando Italiano…cantando, mangiando, viaggiando… mais uma vez está preparando. 13 dias de programação intensa pela Costa Amalfitana/Sorrentina, Sicília Ocidental e Sardenha. Enfim, um passeio ma-ra-vi-lho-so pelo Mar Tirreno, que banha a costa oeste da Itália. O melhor de tudo, com visitas a três
Um das coisas mais interessantes e gostosas de fazer na hora de tomar um belo vinho é harmonizá-lo com as suas refeições! A intensidade do vinho usado depende principalmente de qual tipo de molho está sendo utilizado. Regra geral, quanto mais intenso o sabor do prato, mais encorpado deve ser o vinho. O que deve ser
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Em três dias de atividade, o ExpoVinis Brasil não apenas celebrou sua 20ª edição, mas…
A 32ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos, organizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE),…
Imagina ganhar para beber e comer? Pois é, seria um dos melhores empregos do mundo,…
Experimentei o Cabernet Franc Peñalolen 2010 em uma degustação oferecida pela Adega Baco, localizada no…
