Quer sair da agitação dos centros urbanos, curtir paisagens deslumbrantes, conhecer produtos locais e alimentar as economias rurais? Então, uma boa dica é participar do Gastronômade Brasil, um evento baseado no modelo de sucesso norte-americano criado pelo chef e artista Jim Denevan; é, na verdade, um “restaurante sem paredes”, em que banquetes são montados a céu aberto,
Depois de muitos pedidos, o Chá da Tarde do Marietta Café, que antes acontecia apenas no Casa Park, agora está disponível também no Marietta da QI 9 no Lago Sul – um local que além de super tranquilo e aconchegante internamente, conta com um belo jardim na parte externa. Sem dúvidas, uma opção excelente para confraternizações e
Entre os dias 4 e 6 de setembro, a Due Vinhos participa do maior evento do mercado cervejeiro da região Centro-Oeste, o Bierfest Brasília. De sexta até domingo a representante estará com um espaço para a promoção da Jägermeister – uma bebida alcoólica produzida na Alemanha desde 1935. É o nono destilado mais consumido no mundo. Jägermeister
No próximo dia 09 de setembro (quarta-feira), às 20h30min, será realizado, em Brasília, um Jantar Harmonizado com Vinhos Portugueses Quinta do Noval. O evento é uma iniciativa da Adega Alentejana com a Art du Vin e vai acontecer no restaurante Bloco C. O Chef Marcelo Petrarca vai preparar um menu exclusivo para que os participantes possam degustar os vinhos
A famosa Casa de Leilão Sotheby’s Nova York leiloará, no dia 25 de setembro, uma inesquecível experiência Krug: dois dias de imersão e viagem no tempo para celebrar os últimos cem anos da Maison Krug, 1915-2015. A programação, conduzida por ninguém menos que Olivier Krug (o diretor da Maison e o sexto da geração Krug) vai contar com a
O Gourmet Butler, clube de vinhos, promove o Vinicurso, curso de vinhos com o sommelier Paulo Kunzler, nos dias 14, 15, 21 e 22 de setembro, às 20h. O Dom Francisco da Asbac será palco dos encontros que vão viajar por taças de conhecimento demonstrando a parte prática do vinho. Segundo Kunzler, o curso tem
O Chef Emerson Mantovani do Trio Gastronomia é reconhecido por suas boas ideias. Seu restaurante na 213 sul, em Brasília, em um subsolo do Bloco A, poderia ser apenas mais um restaurante da Capital, mas, de fato, não é. Por possuir uma única mesa de 12 lugares para receber todos seus clientes é um ambiente diferenciado,
O Decanter Wine Day 2015 em Brasília já tem data marcada: 11 de setembro (sexta-feira). O evento de vinhos e espumantes da Enoteca Decanter que já virou referência para os apreciadores da bebida promete, em sua terceira edição, manter a a excelência e oferecer mais de 129 rótulos de qualidade, além de um buffet de queijos, pastas
“Nosso objetivo é criar vinhos que expressem todo o caráter dos tradicionais vinhedos e variedades do Douro”, revela o casal de enólogos portugueses Sandra Tavares e Jorge Serôdio, juntos pela primeira vez no Brasil para divulgarem o lançamento das novas safras dos vinhos que produzem à frente da própria vinícola Wine and Soul, localizada em solos
Participe no dia 24 de agosto, segunda-feira, às 19h30min, do Jantar Regional Italiano das regiões Vêneto – Friuli. Organizado pela Parlando Italiano, …cantando, mangiando, viaggiando… em parceria com o Dom Durica Beira Lago, (Setor de Clubes Sul, lote 7, dentro da Assefe). Esse projeto vem mostrando aos brasilienses o que a Itália tem de melhor em sua
A exemplo do Vale do São Francisco, a região da Chapada Diamantina (BA), mais precisamente, em Morro do Chapéu, está prestes a entrar na rota do enoturismo – segmento da atividade turística que se baseia na viagem motivada pela apreciação dos vinhos e da tradição e cultura dos locais onde a bebida é produzida. No
Não é novidade que o setor vitivinícola brasileiro ainda está comemorando o aumento na comercialização de vinhos finos e espumantes no primeiro semestre, em relação ao mesmo período de 2014. Afinal, o incremento foi de 4,3% e 22,7%, respectivamente, e a comercialização superou a marca de 14 milhões de litros. Enquanto isso, a importação caiu
Após o sucesso do último ano, o Rio Wine and Food Festival (RWFF) está de volta ao Rio de Janeiro, entre os dias 28 de setembro e 4 de outubro. O projeto, pioneiro no Brasil, tem como objetivo atrair o grande público em torno do vinho e da gastronomia, desmistificando e democratizando a bebida. Durante os
Os Foods Trucks estão nas ruas e o setor vinícola não está alheio a esse movimento. E é justamente para proporcionar a experiência ao público que busca harmonizar vinhos e gastronomia, mas em um ambiente informal e descontraído, que a Associação de Produtores dos Vinhos Finos dos Altos Montes – organiza o 1º Festival de
Este ano, as exportações portuguesas para o Brasil estão em baixa e o vinho do Porto, um dos mais tradicionais produtos portugueses no Brasil não é exceção. Segundo dados do Instituto dos Vinhos do Douro e Porto, no primeiro semestre de 2015 as exportações desse tipo de vinho para o mercado brasileiro caíram. No período de
Já está em cartaz o filme francês “Sobre amigos, amor e vinho” de Éric Lavaine. Uma estória de um homem que sofre um ataque cardíaco no dia em que comemora com amigos seus aniversário de 50 anos. Daí, ele se dá conta que passou boa parte dos últimos anos tomando cuidados com a saúde e
Mais de 1700 pessoas prestigiaram nos dias 12 e 13 de agosto a maior feira de vinhos nacionais do país – a Vinum Brasilis, realizada em Brasília. Este ano, em sua oitava edição, o evento contou com a participação de 24 vinícolas e mais de 200 rótulos puderam ser apreciados. Claro que eu também estive
No dia 20 de agosto (próxima quinta-feira), às 20h, será realizado no restaurante Toujors Bistrot (SCLS405, Bloco D, lojas 16-18) um jantar harmonizado com vinhos portugueses do Douro. O evento será conduzido pelo casal de enólogos portugueses Sandra Tavares e Jorge Seródio, que irá falar um pouco do trabalho que desenvolve à frente da vinícola Wine and
Pra quem não foi na Road Show 2015 em Brasília vou narrar um pouco do que aconteceu por lá. Quem foi vai poder relembrar. Esse evento, na verdade, foi uma feira itinerante organizada pela Inovini Importadora e passou, dos dias 10 a 14 de agosto respectivamente, nas cidades do Rio de Janeiro, Fortaleza, Recife, Brasília e
Participe no próximo dia 17 de agosto, segunda-feira, às 19h30min, do Jantar Regional Italiano – cuja região apresentada será a Puglia. O projeto para apresentar um pouco da diversidade enogastronômica da Itália aos moradores de Brasília é organizado pela Parlando Italiano, …cantando, mangiando, viaggiando… em parceria com o Dom Durica Beira Lago, (Setor de Clubes Sul, lote 7,
Vinhos e espumantes Adolfo Lona recepcionarão os convidados de Janaina Miotto durante o Francesca Romana Diana Trunk Show que acontecerá no Zug Hair and Makeup, na SHIS QI09 Bloco A loja 12 Lago Sul, no dia 19 de agosto (quarta-feira), das 15h às 21h. Trata-se de um evento para divulgar as criações e também os
Em comunicado enviado às redações, a empresa Real Companhia Velha informou que o vinho português Porca de Murça tinto 2012 recebeu o selo de “Best Value” (melhor valor) e foi eleito o “Wine of the Week” (vinho da semana) em julho deste ano pela internacionalmente reconhecida revista da área Wine Spectator. Este vinho chega ao consumidor norte-americano
A Chef Ticiana Werner conhecida em Brasília por seus maravilhosos risotos acaba de abrir no subsolo do seu restaurante e empório na CLS 201 Bloco C Loja 11 uma loja de vinhos com mais de 300 rótulos provenientes do Chile, Argentina, Austrália, Espanha, Portugal, França, Alemanha e também aqui do Brasil. A inauguração oficial da
Confira lista dos “Top 2015” da VIII Vinum Brasilis, a maior feira de vinhos nacionais do Brasil, que acontece em Brasília nos dias 12 e 13 de agosto (saiba mais). Os vinhos foram avaliados às cegas (os jurados não viram os rótulo das bebidas) e, ao todo, foram degustados 39 rótulos, sendo 14 espumantes, 06
Existem duas expressões muito utilizadas no mundo dos vinhos e que podem ser aplicadas de acordo com a natureza dos vinhos escolhidos para serem apreciados durante uma degustação. São as famosas degustação vertical e horizontal. Mas, você sabe qual a diferença entre uma e outra? A explicação é simples, porém merece um pouquinho de atenção. Vamos
Um vinho de Borgonha, Côte-de-Nuits, foi a surpresa ao sagrar-se como o mais caro do mundo, valendo em média 14.254 euros por garrafa (e não é um Romanée-Conti!). Os dados são do portal Wine Searcher que atualizou, no início de agosto, sua classificação dos “50 vinhos mais caros do mundo“, a partir das listas de preços de 54.876
Com a presença de vinícolas e produtores de vários países a terceira edição do evento promovido pela Inovini, importadora dedicada exclusivamente ao mercado de vinhos finos, acontece entre os dias 10 e 14 de agosto em cinco Estados brasileiros. A feira itinerante passará pelas cidades do Rio de Janeiro, Fortaleza, Recife, Brasília e Campinas e o público
Pensando naquelas pessoas que pretendem perder uns quilos extra ou que procuram manter o corpo esbelto sem que, para tanto, tenham que abrir mão de uma ou outra bebida alcoólica, o Huffington Post (portal de notícias americano) revelou quais as melhores e as piores bebida para perder peso. Adorei ler o que eles divulgaram. Veja
A quinta edição do maior salão exclusivo de espumantes brasileiros – o Brinda Brasil – já tem data e local para acontecer: 17 e 18 de setembro, no Pontão do Lago Sul, em Brasília. De forma exclusiva, o primeiro lote de ingressos será vendido com desconto especial no coquetel de abertura das vendas, que irá
Pra quem quer conhecer um pouco mais da Enogastronomia Italiana sem sair de Brasília, a grande dica é participar do evento “Jantares Regionais Italianos”, organizado pela Parlando Italiano, …cantando, mangiando, viaggiando… em parceria com o Dom Durica Beira Lago, (Setor de Clubes Sul, lote 7, dentro da Assefe). Serão cinco jantares harmonizados com vinhos de regiões
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O vinho tinto, um dos símbolos culturais da França, enfrenta uma crise sem precedentes, apontada…
A Páscoa, marcada por reencontros e tradições familiares, ganha um reforço gastronômico em Brasília. O…
O Le Jardin Bistrot aparece entre os nomes em evidência no Prêmio Encontro Gastrô Brasília…
O Vale dos Vinhedos é uma região reconhecida pela singularidade de seus vinhos, que refletem…
