Já imaginou comprar um vinho pela internet e ele chegar às suas mãos no mesmo dia? Pois é, agora, com o Sonoma Vinho Rápido, o novo serviço de e-commerce do Sonoma, isso vai ser possível, pelo menos para os moradores de São Paulo Capital. A iniciativa da empresa é bastante ambiciosa, pois trata-se da entrega
Com certeza você já deve ter lido notícias ou artigos sobre alguma pesquisa que comprovou o beneficio do consumo de vinhos para a saúde. Não apenas o Vinho, mas a Cerveja também é uma aliada da saúde quando tomada em doses moderadas! Conheça agora, nessa pequena compilação, alguns dos principais benefícios do vinho para a beleza e
A revista norte americana Wine Spectator, considerada uma das mais influentes publicações do mundo especializadas em vinhos, divulgou recentemente a lista dos 10 melhores vinhos de 2015 – um Cabernet Sauvignon do Napa Valley (Oakville) ficou no topo. No dia 16 de novembro, será divulgada a lista completa dos 100 melhores, os chamados . Todos os anos, desde 1988, Wine
O diretor executivo do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), Carlos Paviani, entidade que reúne o setor vitivinícola (responsável pelo cultivo de uvas e fabricação do vinho), informou nesta quinta-feira (12) que o País já produz mais de um milhão de toneladas de uvas. Segundo Paviani, cerca de 700 mil toneladas são utilizadas para fabricação de
Final de novembro é a época dos Black Fridays! Nesta data, o comércio promove liquidações gigantescas para a troca de estoque. A mania que começou nos Estados Unidos ganhou o mundo e também conquistou os brasileiros. Então, por que não fazer isso também com os vinhos? Parceria As lojas Art Du Vin, Enoteca Decanter,
Acaba de ser inaugurado no aeroporto internacional do Galeão (Tom Jobim), no Rio de Janeiro, o Wine Flight, o primeiro bar de vinhos do local. O Wine Flight está situado no embarque do terminal 2 e bem em frente ao portão 39. O local é aconchegante e conta com 70 rótulos de vinhos, que podem
Recentemente publiquei o post “O Preço do Vinho vai aumentar. É hora de fazer um pequeno estoque…“ Se você leu esse post e mora em Brasília, não pode perder a oportunidade de aproveitar as promoções do Wine Friday – nos dis 26 e 27 de novembro – para encher sua adega com ótimos vinhos e com
Mais um final de ano está chegando e com ele, todas as festas que adoramos comemorar com espumantes! Todo o champanhe é vinho espumante, mas nem todos os espumantes são champanhes. Você sabe disso? Então, vamos entender o motivo de como os espumantes, de modo geral, são produzidos. Produção: O espumante é um vinho que possui bolhas
Você guarda as rolhas dos vinhos que você consome? Não?! Então é hora de começar! Pois você pode fazer coisas incríveis com elas. A Rolha: A Rolha é feita da cortiça, que é extraída da casca do sobreiro, carvalho encontrado principalmente no Sul da Europa (Portugal, Espanha e Sardenha) e só pode ser retirada quando a árvore atinge
Como reflexo da crise, o brasileiro está valorizando mais os vinhos produzidos nacionalmente, pois com a grande alta no dólar e produtos importados, os nacionais parecem mais competitivos aos olhos do consumidor! Mas será que o preço é o único fator para esse aumento? Claro que não! A qualidade e a confiança do consumidor nos vinhos
Acontece entre os dias 02 e 08 de novembro, a segunda edição do Sherry Wine Week, festa mundial que celebra os deliciosos vinhos espanhóis Jerez e conta com a participação de vinícolas locais, inclusive a mais importante da região, a Gonzáles Byass, representada no Brasil pela importadora Inovini. Gonzáles acaba de ser eleita uma das
A Comissão dos Vinhos Regionais do Alentejo – CVRA lançou esta semana no Facebook o Jogo Cacho Dourado, no qual os participantes podem participar num processo vitivinícola completo – da vinha ao vinho. O Cacho Dourado permite gerir um monte no Alentejo, no qual o participante vai instalar uma vinha e acompanhar o seu desenvolvimento
Como prometido essa é a segunda e última parte da série resumida “Mendoza: excelente opção para os amantes de vinho!”. Na primeira falei sobre Luján de Cuyo e Maipú. Hoje abordarei um pouco a região do Valle do Uco, que está localizado à 70km ao sul de Mendoza, com altitude entre 1.000 a 1.600 metros, a
Vem aí mais una edição do Wedding Boutique – um evento itinerante que reúne os melhores profissionais da área de Casamento, Moda, Beleza, Turismo e Gastronomia. Se você vai casar e está com dúvidas sobre o vinho que vai servir no Casamento, não pode perder esse evento! No dia 09 de novembro, a Chandon vai
Há cerca de um ano estive em Mendoza e publiquei uma série especial aqui no blog sobre a viagem (relembre aqui). Agora, resolvi resumir tudo em dois posts mais curtos para transmitir um pouco da minha experiência. Este é o primeiro deles. Espero que gostem. Detalhe: tendo em vista a alta do dólar e a
Jean-Marie Aurand, diretor geral da OIV, apresentou no dia 28 de outubro na sede da organização em Paris dados sobre a produção mundial de vinhos. A estimativa é de que este ano foram produzidos 275,7 milhões de hectolitros, um aumento de 2% face a 2014. Itália, com um crescimento de 10% assume o primeiro lugar, com
Ontem publiquei um post sobre os vinhos laranja (relembre aqui). Se você mora em Brasília, então, não pode perder a oportunidade de entender na prática o que tentei explicar, inclusive sobre a variação de cores e sabores existentes dentre os vinhos categorizados nesse estilo. É que no dia 31 de outubro, próximo sábado, a Enoteca
Simon Lau está de volta à cena gastronômica brasileira com o seu premiado Aquavit! Após dois anos buscando um novo local, o chef decidiu pelo Jardim Botânico de Brasília, no espaço da antiga Casa de Chá. Depois de um período em reforma, o restaurante abriu suas portas neste mês de outubro mantendo conceito gastronômico de
Há muito mais no universo dos vinhos do que imaginamos! Por exemplo, você sabia que a paleta de cores dos vinhos tem as variações do Laranja entre suas tonalidades? Isso mesmo. Cores que, inclusive, vão do Dourado ao Cobre. Leia esse post e descubra detalhes sobre o vinho laranja, vinho que encanta não só pela cor, mas pelo
O Chile é, hoje, uma potência na produção vitivinícola mundial. Considerado o país com as melhores vinícolas da América Latina e o quinto maior exportador de tintos e brancos do mundo, firmou-se, em 2014, como líder de vendas por aqui: a relevante fatia de 40% do mercado nacional é composta por rótulos chilenos, segundo o
No post anterior, falei pra vocês sobre as principais uvas tintas. Hoje vou apresentar as principais uvas brancas e falar um pouco de suas características. Espero que gostem! Apenas para relembrar para elaborar um vinho branco, normalmente, são utilizadas uvas brancas, isto é, sem coloração na casca. Mas, é possível também fazer um vinho branco
Já aprendemos aqui no blog a diferença entre os vinhos do Velho Mundo e do Novo Mundo. A diferença principal é que, de modo geral, o nome que vai no rótulo de vinhos do Velho Mundo, é o da região onde o vinho foi produzido, pois por uma questão cultural, nos países lá localizados, o
A Maison Veuve Clicquot apresenta a embalagem criativa e eco-friendly: Naturally Clicquot³. Isotérmica, 100% reciclável e biodegradável, a novidade é produzida com resíduos de uvas e papel reciclado, combinação nunca antes usada na história. A embalagem, que mantém uma garrafa de Veuve Clicquot Yellow Label refrigerada por até duas horas, é discreta e revolucionária ao mesmo
No dia 24, o restaurante Ready Beef trará o ritmo do tango de volta com a 3ª edição da Noite Argentina – Tango, Ancho e Malbec. A atração contar com música ao vivo, bons vinhos e um casal de dançarinos para encantar o público. No sábado seguinte (31), para encerrar o mês, a dançarina Ana retorna com a Noite
Com o país em crise, o governo busca, de qualquer forma, aumentar sua arrecadação para equilibrar as contas públicas. A próxima vítima do aumento de preços serão os vinhos e bebidas destiladas! (Veja Decreto Nº 8.512, de 31 de Agosto de 2015). Em Dezembro, ao que tudo indica, a tributação sobre vinhos e bebidas destiladas aumentará em 10%
Enólogo é o profissional que cuida da transformação da uva em vinho, supervisionando todo o processo de produção. Ele trabalha nos vinhedos e na indústria de vinhos, e não nos restaurantes. Nas vinhas ele analisa os tipos de solo, o método de irrigação, a escolha das mudas e as técnicas de plantio, poda e colheita. Na indústria ele define as
Veja que notícia inusitada: A vinícola Ervidreira, com sede no Alentejo (Portugal), resolveu submergir 30 mil garrafas do seu melhor vinho, o Conde D’Ervideira Reserva Tinto 2014, no grande lago de Alqueva, para criar um vinho diferenciado. A ideia foi inspirada na qualidade dos vinhos encontrados em antigos navios naufragados. As garrafas foram acondicionadas em
Um concurso promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) elegeu os melhores espumantes do Brasil. O evento contou com o apoio técnico de 44 degustadores, entre enólogos e jornalistas especializados, e aconteceu entre os dias 13 e 16 de outubro. A 9ª edição do Concurso teve recorde absoluto de amostras avaliadas – 264, provenientes de 70 vinícolas de diferentes
10 Dicas que você pode aprender agora! Saber observar, analisar e determinar os aspectos de um vinho é essencial para qualquer amante dessa maravilhosa bebida. Empregando essas dicas você poderá, com um pouco de prática, degustar e determinar se o rótulo que você está consumindo é equilibrado ou não. Mas, antes, entenda o que é
Aproveitei o final de semana para assistir no cinema (em Brasília, no Liberty Mall) ao recém-estreado filme italiano “O Vinho Perfeito“, cujo título original é “Vino Dentro”. Adorei! Mas, é o seguinte: é um filme cult, portanto, nada de esperar roteiros das tradicionais películas americanas. O mais interessante de tudo é que ele mistura comédia,
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Nesse dia internacional do chocolate (07 de julho), uma boa notícia aos seguidores do Blog…
Embalagens de preservativo para vinho à venda num dos sites de comércio eletrônico mais famosos…
Enólogo é o profissional que cuida da transformação da uva em vinho, supervisionando todo o…
Já imaginou aprimorar os seus conhecimentos na área do vinho de forma teórica e prática?…
