Quem não dispensa uma boa música nas noites de sexta-feira já tem um destino certo. No próximo dia 7 de outubro, o Rapport Cafés Especiais e Bistrô (201 Sul) lança o projeto Jazz no Bistrô, com o grupo Gypsy Jazz Club. Das 19h às 22h, os músicos Igor Diniz (contrabaixo acústico), Victor Angeleas (violão tenor
Mais uma importante festa passou a integrar oficialmente a agenda de eventos de vinho de Brasília: o Sparkling Wine Fair (SWF), feira exclusiva de espumantes nacionais e internacionais, que estreou na cidade, nos últimos dias 16 e 17 de setembro, movimentando o Pontão do Lago Sul. A organização foi um dos pontos fortes do SWF,
Mais de 850 pessoas, entre enólogos, sommeliers, enófilos, jornalistas e apreciadores do vinho brasileiro, tiveram o privilégio de provar na taça variados sabores e aromas na 24ª Avaliação Nacional de Vinhos, realizada no sábado, 24 de setembro, no Parque de Eventos de Bento Gonçalves, na Serra Gaúcha. Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) desde
Antes de entender os vários terroirs uruguaios é importante ter a noção de algumas informações preliminares. Por exemplo: o Uruguai possui excelente localização geográfica para produção de vinhos finos por estar situado entre os paralelos 30 e 35 no hemisfério sul, assim como Chile, Argentina, África do Sul e Austrália. Por ser pequeno, é possível
No dia 14 de setembro participei de mais uma “degustação on-line” de vinhos. Isso mesmo, on-line! Na verdade, trata-se do projeto winebar, que funciona assim: cada mês um tema é escolhido, enófilos e blogueiros de todo o Brasil recebem as mesmas garrafas de vinho de um produtor específico para degustarem em conjunto, via web, em data
Cercado por vinhedos, à margem de um castelo do início do século passado, com vista para o centro de Garibaldi, a Capital Brasileira do Espumante, o jardim da centenária Peterlongo na Serra Gaúcha será o palco da mais nova e encantadora promessa do Projeto Wine Movie. A atração, pioneira no Brasil, terá uma prévia para convidados
Os amantes do vinho terão uma noite cheia de sabores no dia 23 de setembro, a partir das 19h30. A Belini Pães & Gastronomia (113 sul) oferece, em parceria com a distribuidora Trilix, jantar harmonizado com cinco rótulos de vinhos Portugueses, genuínos e típicos da Adega Cooperativa do Cartaxo. O evento segue as seguintes etapas:
Para garantir que os enoturistas se tornem defensores vitalícios do vinho neozelandês, vinicultores da principal região da Nova Zelândia investem nas construções e estão ampliando a infraestrutura das vinícolas, procurando tirar vantagem da chegada recorde de turistas – pelo menos três estão abrindo salas de degustação novas ou reformuladas, enquanto outra está reformando um restaurante.
Semana passada fui conhecer o Tabuada tábuas & drinks, um bar bem interessante no Bloco B da CLSW 101 do Sudoeste (virado para a área residencial). O local foi inaugurado em junho e é um charme. Pequeno (tem capacidade para 50 pessoas), mas aconchegante e desenhado para atrair uma clientela descolada (que o diga a
Oferecimento do Bar Santa Fé, no Jardim Botânico, a noite temática “Vinhos, Blues e Jazz” é uma possibilidade para o encontro de fãs do vinho e da boa música, todas as terças-feiras, a partir das 21h. O estabelecimento apresenta um evento regado a gastronomia de alta qualidade, boas conversas e apresentações musicais ao vivo. O
A Casa Grande Vinos y Bodegas foi outro local que visitei quando estive no Uruguai. Uma “bodega garaje”, ou seja, uma pequena vinícola que produz vinhos em quantidade reduzida que expressam um estilo próprio do seu produtor. Como grande parte das vinícolas uruguaias, está também situada no departamento de Canelones, bem pertinho de Montevidéu, pouco mais
Durante um dos maiores painéis de degustação de vinhos da América Latina, o Latin America Wine & Spirits Conference, dez vinícolas brasileiras marcaram presença por meio do Wines of Brasil. O evento, realizado no dia 5 de setembro, em São Francisco, nos Estados Unidos, contou com a participação de convidados vips, do mercado comprador de
A primeira vinícola que visitei no Uruguai foi a Pizzorno Family Estates. Fundada em 1910 por imigrantes italianos, está situada em Canelones, região vitivinícola que concentra 62% da produção total de vinhos uruguaios e distante 50km de Montevidéu. O empreendimento é administrado pela terceira e pela quarta geração da família, que mantêm o mesmo amor e
Estou contando os dias para a feira de espumantes Sparkling Wine Fair, marcada para acontecer nos dias 16 e 17 de setembro, num espaço de 900m2 montado no Pontão do Lago Sul em Brasília. Organizado pelos experientes (e carismáticos) produtores Betta Doelinger e César Santos, o evento vai trazer estandes de 27 vinícolas nacionais e internacionais
Tive a grata oportunidade de participar de uma degustação promovida pela Inovini, divisão da importadora Aurora, dos vinhos produzidos pela renomada vinícola italiana Vietti. A degustação aconteceu em Brasília, no novo e charmoso restaurante Nebbiolo (409 Sul), e foi conduzida pelo italiano Mário Cordero, genro de Alfredo Currado, um dos enólogos que mudaram o panorama do vinho
A Casa Valduga preparou um pacote exclusivo para os apreciadores de espumantes. A partir de setembro, os hóspedes que escolheram a vinícola como destino, poderão vivenciar a experiência única do “My Exclusive Champenoise”. O pacote oferece uma uma programação inesquecível, permitindo que os hóspedes elaborem seu próprio espumante, criando um rótulo personalizado. Além de visitar
Já está no ar desde o dia 26 de de agosto o primeiro leilão de vinhos online em comemoração aos 25 anos do GRAACC – Grupo de Apoio ao Adolescente e à Criança com Câncer. O leilão ficará disponível para lances no site da plataforma Superbid (https://www.superbid.net/) até o dia 15 de setembro. Todas as bebidas
Coordenar os trabalhos técnicos para estruturar a primeira Denominação de Origem exclusiva para vinhos espumantes finos do Brasil é o novo desafio da equipe liderada pelo pesquisador Jorge Tonietto, da Embrapa Uva e Vinho. Ele reuniu, no final de agosto,na sede da instituição de pesquisa em Bento Gonçalves, representantes da Associação dos Produtores de Vinho
Imagina que legal um jogo de tabuleiro de perguntas e respostas para se divertir com os amigos durante uma degustação. E se o tema for vinhos, melhor ainda, né? Perguntas como “Que casa produz a maior quantidade de vinhos da América do Sul?” ou “ Qual é o vinho ícone da Miolo?” fazem parte do jogo que foram criadas pelo
Setembro é o mês oficial da abertura dos trabalhos relativos a Denominação de Origem Vale dos Vinhedos (D.O.V.V.). É neste período, anualmente, que os vinicultores do Vale dos Vinhedos se mobilizam para inscrever e comprovar a origem dos vinhos elaborados na área delimitada e se estão aptos a receber a Denominação de Origem. É a
Passei seis dias maravilhosos em Montevidéu, no Uruguai. Fui para fazer enoturismo e recomendo demais a experiência. Foram tantas vinícolas, vinhos, degustações, em menos de uma semana, que este vai ser apenas um dos vários posts que vou escrever sobre essa viagem. A ideia deste primeiro foi abordar um pouquinho de tudo. Acabei me empolgando e
No domingo, dia 04 de setembro, no Eixo Norte, acontece mais um Chef nos Eixos. O evento, que vem reunindo um número expressivo de público interessado em saber mais sobre as inúmeras opções gastronômicas da capital, teve início em 2014, e já faz parte do calendário de eventos dos brasilienses. Mais uma vez, a Pires
No próximo dia 27 de setembro, no Restaurante Coco Bambu Lago Sul, o Brinda Brasil promove seu Top10, com dez dos 21 rótulos premiados pelos júris Técnico e Enófilo, durante o evento nos dias 7 e 8 de junho passados. “Muita gente nos pediu um evento diferenciado com os espumantes premiados, então, resolvemos montar essa
A Vinícola Santa Augusta produz sua linha de vinhos de Altitude sob o comando das jovens empresárias Taline e Morgana De Nardi. Primas e com gosto em comum pelos vinhos, elas encararam de frente o desafio de administrar o empreendimento. Em 2006, a concretização do trabalho veio com as primeiras vinificações de Cabernet Sauvignon, Merlot, Chardonnay e Moscato
Os empresários e sócios da Sparkling Wine Fair (SWF), César Santos e Betta Doelinger, e Jean Carlos de Oliveira, diretor comercial da Brasal Incorporações, foram anfitriões de uma noite especial promovida pelo selo para um pre-launch da feira internacional de espumantes, que acontece nos dias 16 e 17 de setembro, no Pontão do Lago Sul.
Se pizzas e vinhos já são saborosos por si só, imagine as combinações deliciosas que essa dupla pode formar! As possibilidades são diversas, e, para comprovar, o Espaço Vino preparou a degustação harmonizada “Vino & Pizza”, que oferecerá um cardápio recheado de diferentes massas, molhos e queijos, acompanhados das melhores opções de rótulos, para todos
Com visita marcada para o Brasil no final de agosto, Mario Cordero é genro de Alfredo Currado, um dos protagonistas da revolução qualitativa do vinho do Piemonte no último século. Um dos objetivos de Cordero ao entrar na vinícola, foi produzir um Barolo elegante, com capacidade de atrair o consumidor mesmo quando jovem, mas que
Os empresários César Santos e Betta Doelinger foram os anfitriões de um coquetel no dia 15 de agosto para marcar a abertura das vendas para a primeira edição da Sparkling Wine Fair, feira internacional de espumantes da capital. O evento aconteceu no Lounge GPS Brasília, no Iguatemi, e contou com a presença da imprensa, expositores
Na próxima semana estarei em Montevidéu, no Uruguai, ocasião em que vou conhecer muitas vinícolas, comer empanadas, a famosa parrillada e, claro, degustar os maravilhosos tannats da região. Há cerca de um mês resolvi realizar o passeio e já estou satisfeitíssima só de “viajar” nas fotos, informações e depoimentos que encontrei pela internet. Percebi que
O chef Francisco Ansiliero elegeu o prato de bacalhau ao forno em postas finas como destaque no cardápio para o almoço do Dia dos Pais, no domingo (14). O prato, que serve duas pessoas, vem acompanhado de arroz de brócolis e farofa de ovos e terá 20% de desconto: de R$ 155,00 para R$ 124,00.
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Um almoço vip para apenas 18 pessoas e como prato principal: Paella Marinera regada ao delicioso…
Este é um vinho italiano produzido por meio do “apassimento” ou passificação, ou seja, as…
Uma pesquisa de uma organização americana sem fins lucrativos, a Wine Market Council descobriu que…
Já comprou o presente para o Dia dos Pais? Então aproveite a promoção do Taguatinga…
