Curiosíssima e repleta de expectativas, paguei US$60 pela degustação de uma taça do Opus One, na vinícola que leva o mesmo nome, localizada em Oakville – área vitivinícola extremamente nobre e reconhecida pela produção de ótimos Cabernet Sauvignon no Napa Valley. O Opus One, pra quem não sabe, é considerado mundialmente um dos melhores blends
Hoje vou narrar mais um passeio muito bacana que fiz na companhia da Maryanne do Hotel California Blog – Desta vez, para o Napa. Como já comentei aqui (relembre), a Maryanne além de blogueira faz tours exclusivos dentro de San Francisco e pelas regiões vinícolas que circundam a cidade. O bom de tê-la por perto é que,
A OIV – Organização Internacional da Vinha e do Vinho divulgou, hoje (27.04), em Paris, estudo apontando a China como o segundo país com a maior área de cultivo vinícola. De acordo com dados de 2014, apresentados durante coletiva de imprensa virtual, a China tem 799 mil hectares de terra ocupada por videiras. A Espanha
Uma dica bem bacana para quem quer saber mais informações sobre as vinícolas da Califórnia e também sobre os pontos turísticos, hotéis, restaurantes e bares mais badalados de San Francisco é acompanhar o Hotel California Blog da Maryanne McD. O site é super completo e conta com informações preciosas para quem deseja passar uma temporada por
Inter Beaujolais, grupo Inter-profissional que representa todos os vinhos da região francesa de Beaujolais, prepara duas importantes ações institucionais, no Brasil, agora em abril. No dia 27 organiza um evento inédito no Windsor Atlântica Hotel, em Copacabana, Rio de Janeiro. Gratuito, é reservado exclusivamente aos profissionais do setor de vinhos e aos jornalistas. O evento
Além de estudar inglês, resolvi encarar o desafio de estudar vinhos aqui na Califórnia também. Depois de pesquisar vários cursos por aqui, encontrei um muito interessante cuja proposta se encaixou perfeitamente no meu objetivo de aprender sobre os vinhos californianos. Trata-se do Californian Wine Apellation Specialist – CWAS®, desenvolvido e ministrado pelo master sommelier David Glancy e
A próxima edição do Chef nos Eixos acontecerá no dia 26 de abril, no Eixo Monumental e vai contar com diferentes pontos de venda de vinhos e espumantes. Brasília vai comemorar 55 anos e quem for vai poder celebrar o aniversário da cidade com boa comida, boa bebida e pagando pouco. Essa vai ser a terceira edição do evento que será
“Clos du Val” é uma importante vinícola situada na pequena e nobre Stags Leap – uma das 16 áreas vinícolas (AVA) do Napa. A região de clima moderado e solos vulcânicos e argilosos é reconhecida mundialmente pela produção de grandes Cabernets Sauvignons. O nome desta vinícola criada em 1972 quer dizer literalmente “pequeno vinhedo em um
“Vinho e música mexem com as pessoas de maneira intensa. Unir os dois em um único evento possibilita às pessoas viverem e reviverem histórias, sensações e lembranças.” Com esse pensamento, os empresários Guto Jabour e Tiago Correia criaram o Wine’n Music. Em sua terceira edição e bastante aguardado, o evento já tem data e local definidos
Uma das coisas bem bacanas para se fazer quando se está em San Francisco (Califórnia) é passear no Golden Gate Park. O local é lindíssimo e ocupa 4 km2 de área pública. Aproveitei um dia depois da aula e fui com os amigos fazer um piquenique no local. Além dos pães, frutas, sucos e tradicionais vinhos e
Outra vinícola muito bacana para se conhecer na região do Napa Valley é a Kuleto Estate. Ela é está localizada no extremo leste no Napa e tem uma vista maravilhosa para o Lago Henessey, pois fica bem no topo de uma montanha, com vinhedos plantadas em encostas. Infelizmente, no dia que fui visitar a Kuleto
Você é amante de vinho e vai visitar o Napa Valley? Então, uma boa pedida é o Wine Train. Não vou negar que é um passeio voltado pra turista, mas é bem interessante! Sem dúvidas, uma maneira diferente, aconchegante e inesquecível de conhecer um pouco dessa belíssima região. O Wine Train é um Restaurante Ao contrário
Malbec World Day LOCAL – Dom Francisco ParkShopping DATA – 17 de abril, sexta-feira HORÁRIO – 18h VALOR – R$110 CONTATO – Enoteca Decanter – 3349-1943 ou Art Du Vin – 3365-2765 Contagem regressiva para Malbec World Day! Venha comemorar o dia dessa uva com mais de 70 vinhos diferentes. Vai começar a grande festa da Malbec no mundo. No dia 17 de abril é
Quem pretende aprofundar os conhecimentos na área de vinho, recomendo que faça o Wine & Spirit Education Trust – WSET. É um programa de educação de qualidade superior em vinhos e destilados, com certificados e qualificações reconhecidas no mundo inteiro. Portanto, se você é de Brasília, não pode perder essa oportunidade. No próximo dia 25 de
Outra vinícola que tive a oportunidade de conhecer em Sonoma, na Califórnia, foi a Cline Cellars Vineyard cujo proprietário é Fred Cline, neto de Valeriano Jacuzzi (aquele mesmo das banheiras). O lugar – como tudo por aqui – é bem charmoso. Ao lado da casa onde são realizadas as degustações, existe um amplo jardim gramado onde
O livro “O Vinho Mais Caro da História” (The Billionaire’s Vinegar: The Mystery Of The World’s Most Expensive Bottle Of Wine) de Benjamin Wallace, vai virar filme e terá Matthew McConaughey como ator principal. O projeto está em desenvolvimento há anos e foi retomado recentemente pela Sony Pictures. Ainda não existe o cronograma de gravação. História –
Conhecer a Buena Vista Winery foi uma oportunidade única para aprender sobre Sonoma e também saber mais sobre a história dos vinhos na Califórnia. Essa vinícola, fundada em 1857, muito antes do Napa Valley ou de Sonoma se tornarem conhecidas pela excelência em produção vitivinífera foi a primeira a produzir vinhos finos na região. Seu proprietário atualmente
Por ser super conceituada em todo os Estados Unidos pela produção dos seus vinhos Merlot, aproveitei o passeio ao Napa Valley para visitar e conhecer melhor a Duckhorn. A vinícola tem quase 40 anos e, ao longo de sua existência, devido ao apreço dos seus donos – Dan e Margareth Duckhorn – pela uva Merlot,
Vinho & Você – Degustação e Venda LOCAL – Taguatinga Shopping DATA – 27 e 28 de março HORÁRIO – 18h VALOR – Gratuito (Será entregue apenas 1 (um) par de ingressos por CPF) CONTATO – http://www.taguatingashopping.com.br Dias 27 e 28 de Março, o Taguatinga Shopping irá receber o evento Vinho & Você, uma parceria entre o shopping, o Instituto Brinda Brasil e
Quem já viu o filme “O Julgamento de Paris” deve imaginar a emoção que senti ao pisar no Chateau Montelena, aqui no Napa Valley, a pouco mais de uma hora e meia de San Francisco (Califórnia), onde vou ficar até junho deste ano para estudar (relembre aqui). Dá só uma olhadinha na gravação bem curtinha que
Os principais produtores de vinho da Califórnia, por meio do Instituto do Vinho, que representa mais de 1.000 empresas associadas, divulgaram uma nota oficial qualificando como improcedente a ação judicial promovida em Los Angeles que acusa vários vinhos de baixo custo produzidos no estado de estarem contaminados com níveis perigosos de arsênico. A nota afirma
Curso Avançado Turma “A” – Degustação e Reconhecimento de Vinhos LOCAL – Auditório do Shopping Pátio Brasil DATA – 28 de abril, terça-feira HORÁRIO – 19h30 VALOR – Sócio R$ 550,00 e Não Sócio: R$ 595,00 CONTATO – Mediante reserva pelos telefones (61) 3323-5321/3322-7139 ou abs@abs-brasilia.com.br O Curso aprofundará os conhecimentos, com ênfase nas técnicas de vinificação, amadurecimento, envelhecimento e degustação de diversos estilos
Wine Dinner com António Saramago LOCAL – Adega Piantas – SCLS 403 Bloco D Loja 34 – Asa Sul DATA – 30 de março, segunda-feira HORÁRIO – 20h VALOR – R$200,00 CONTATO – Reservas deverão ser pelo telefone 3226-6800 ou email: adegapiantas@br.inter.net Sucesso ao evento! Confreiras, Valéria do bistro e adega Piantas (que conhecemos no primeiro encontro oficial da Confraria em 2015), nos convida
Para os amantes do vinho, Santa Catarina, mais especificamente a região de São Joaquim, terá de 26 a 29 de março, a 2ª edição da Vindima, evento que celebra o período entre a colheita das uvas e o início da produção do vinho. A 2ª Vindima será um circuito cultural itinerante e gratuito, com mais
“Coisa de americano”, eu sei, mas adorei a ideia de beber vinho em lata. E vou falar mais: gostei do vinho também! Claro que é um Pinot Noir simples, porém é bem leve, fresco e frutado (frutas vermelhas) e o mais importante: equilibrado. Enfim: um vinho jovem e feito pra consumo rápido, bem adequado para
The Wine Fathers é uma vinícola italiana que acabou de lançar na internet um projeto inovador. Uma espécie de crowdfunding (uma modalidade de investimento onde várias pessoas investem pequenas quantias de dinheiro no negócio, geralmente via internet, a fim de dar vida à uma ideia). O grande lance desse projeto é que ele traz uns
Capixaba de nascimento e carioca de coração, Marina Giuberti é atualmente a única brasileira a ter o título de Brevet Professionnel de l’Etat de Sommelerie (BEP) – um dos mais difíceis de se alcançar na França. Na Europa há mais de 10 anos, Marina é hoje proprietária da Enoteca Divvino Paris, localizada no número 163
Estou em San Francisco, na Califórnia. Vou passar quase quatro meses por aqui. Vim para aprimorar o inglês (essencial para minha carreira na área de Comunicação Social) e, claro, vou aproveitar para aprender sobre os vinhos daqui. Afinal, estou há pouco mais de uma hora de distância do Napa Valley, o local que possui as
O principal evento de vinhos da América Latina: o ExpoVinis Brasil está para acontecer. A 19ª edição do evento será realizada no Expo Center Norte entre os dias 22 e 24 de abril, quando mais de 10 mil pessoas devem visitar a feira, que traz grandes novidades nacionais e internacionais. Este ano a ExpoVinis Brasil vai
ABS-Brasília Mini Curso de Bacalhau com Antonio Duarte LOCAL – Antonello Monardo Caffé Espresso (CLS 201 Bloco B Loja 09, Asa Sul) DATA – 9 de março, segunda-feira HORÁRIO – 20h VALOR – R$ 180,00 CONTATO – Mediante reserva pelos telefones: (61) 3323-5321 ou (61) 3322-7138 ou pela internet: www.abs-brasilia.com.br / abs@abs-brasilia.com.br Venha aprender a confeccionar deliciosos pratos com bacalhau. Serão 2 (duas) receitas, explicadas
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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