* Os organizadores pediram para informar que este evento foi cancelado. Lançamento Documentário DVD – Chile: Terroir, Personagens, Histórias e Vinhos. Do jornalista Beto Duarte LOCAL – Oliver Restaurante (Clube de Golfe de Brasília. SCES Trecho 2, Lote 2, Brasília Golf Center) DATA – 25 de setembro, quinta-feira HORÁRIO – 20h VALOR – R$90,00 (DVD+degustação de vinhos) ou
XXII Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2014 LOCAL – Parque de Eventos de Bento Gonçalves (RS) DATA – 27 de setembro, sábado VALOR – Sem custo CONTATO – Mediante inscrição no site da Associação Brasileira de Enologia – ABE O evento é promovido pela Associação Brasileira de Enologia – ABE, sob a chancela da Organisation Internationale de la Vigne et du Vin
Decisão interessante: o Tribunal de Justiça de Goiás (TJGO) negou recurso da TAM e condenou a companhia aérea a pagar indenização a um de seus passageiros, que receberá R$35.792,48 por danos materiais e R$10 mil por danos morais pelo extravio de bagagem. A decisão foi proferida pela 6ª. Câmara Cível do Tribunal, em decisão unânime. Segundo
O Nossa Cozinha Bistrô (402N bloco C loja 60) está com novidades no menu durante este mês de setembro e, se você gosta de boa comida e bom vinho a preço melhor ainda não pode perder! A Casa comandada pelo talentoso chef Alexandre Albanese acaba de incluir dois pratos promocionais no cardápio (um para o almoço e um para o
Está acontecendo na cidade do Rio de Janeiro – desde o dia 15 de setembro e vai até o dia 21 de setembro – o Rio Wine and Food Festival 2014. Um projeto inédito no Brasil, que tem como objetivo impactar o carioca e atrair visitantes para cidade através do vinho e da gastronomia. É
A Vinícola Arboleda foi criada há 15 anos com o objetivo de criar vinhos excepcionais. Produz apenas seis vinhos, todos varietais (um único tipo de uva), respectivamente com as brancas Chardonnay e Sauvignon Blanc; e e com as tintas Pinot Noir, Syrah, Carmenère e Cabernet Sauvignon. Para demonstrar a qualidade desses vinhos, a Expand, responsável por trazer esses vinhos para o
Se você é fã de espumantes, terá a grande oportunidade de degustar alguns dos melhores rótulos produzidos no país em um só evento. É que nos dias 19 e 20 de setembro acontece, em Brasília, o Brinda Brasil 2014 – o maior salão exclusivo de espumantes brasileiros. Tradicionalmente realizado no Pontão do Lago Sul, este ano,
Eventos da Decanter são sempre sinônimo de organização e ótimos vinhos e a II edição do Decanter Wine Day em Brasília não fugiu à regra. Pelo contrário. Realizada este ano em espaço aberto no Quality Hotel, o evento teve um charme extra que encantou as cerca de 400 pessoas que, com ingresso adquirido antecipadamente, passaram por lá
O maior winebar do Brasil, o Bardega (Dr.Alceu de Campos Rodrigues, 218, Itaim Bibi – São Paulo) deu início a uma ação inédita e colocou três grandes rótulos italianos (os chamados “aias”), lado a lado, em suas enomatics para degustação em taças. Segundo Caíque Daher, sócio do estabelecimento, a ideia é proporcionar experiências inéditas ao público. “Como
A Lacomex, tradicional importadora de vinhos de Pernambuco, lançou esta semana um projeto pioneiro que promete revolucionar o mercado de clube de vinhos do país: o Clube das Cartas de Vinhos Lacomex. Clube de Vinhos Como todo clube de vinhos, é idealizado para o amante da bebida e da boa gastronomia, portanto, tem como público-alvo
Nada de sequência de vinhos e nem de palestras explicativas. Nas degustações do Trio Gastronomia (CLS 213 bl.A loja 27), em Brasília, o que impera mesmo é a filosofia da casa: a autenticidade. As garrafas de vinho de um lado, as “comidinhas” do outro e o bate-papo descontraído dão o tom original ao evento. O Chef de Cozinha Emerson Mantovani (foto), proprietário do estabelecimento,
Duas paixões reunidas em um só produto: chocolate e Vinho do Porto. Já imaginou que perdição? Esse é o sabor do novo brigadeiro gourmet disponível no stand Dona Osmá, que sempre integra as mais badaladas e tradicionais feiras de Brasília – Bsb Mix, Feira da Lua, Limonada, Quitutes no CCBB, etc. Os responsáveis pela fabricação
Recentemente tive a oportunidade de apreciar um vinho bem interessante e vou compartilhar com vocês minha agradável experiência. Degustei um Sauvignon Blanc da Áustria da marca Tschepp. Para quem não sabe, a Áustria é um país europeu com tradição vitivinífera centenária e produz diversas castas tanto brancas como tintas. Nesse país existem mais de 6
Tive a oportunidade de concluir os níveis intermediário e avançado do curso de sommelier internacional oferecido pela Federazione Italiana Sommelier Albergatori Ristoratori (Fisar), realizado em parceria com a Escola de Gastronomia da Universidade Caxias do Sul, em Flores da Cunha (RS). Já havia feito o módulo básico em Brasília, com o coordenador do curso Roberto Rabachino
Reconhecida como a maior degustação de uma só safra do planeta, a Avaliação Nacional de Vinhos chega a sua 22ª edição este ano. A Avaliação da safra 2014 acontecerá dia 27 de setembro no Pavilhão “E” do Parque de Eventos de Bento Gonçalves e, mais uma vez, vai servir como termômetro para diagnosticar e comparar a evolução
Os prejuízos com o terremoto ocorrido no Napa Valley, no último dia 25 de agosto, estão avaliados em um bilhão de dólares (algo em torno de 2,25 bilhões de reais). Segundo informou os principais jornais americanos, a colheita de 2012 não foi muito afetada, pois já se encontrava bem acondicionada e pronta para a distribuição. No entanto,
Fui convidada para ser uma das participantes do Winebar que acontece amanhã, dia 2 de setembro, a partir das 20 horas. Para quem ainda não conhece, o WineBar é um projeto que mescla mensalmente degustação real de vinhos com debates virtuais, sem tornar o assunto demasiado técnico ou “enochato”. A interessante ideia é dos experientes colunistas
Em setembro acontecerá, nas cidades de São Paulo e do Rio de Janeiro, o primeiro e maior evento de vinhos americanos já realizado no Brasil: o “American Wine Show”. Renomadas personalidades mundiais irão ministrar aulas e participar de degustações, jantares e outros eventos, entre os dias 22 e 26 de setembro, com o objetivo de
Segundo os utilizadores do portal 10Best, do jornal americano USA Today, o Alentejo, em Portugal, foi eleito a melhor região vinícola do mundo para visitar. Dois peritos no setor do vinho, KerryWoorlard e Frank Pulice, pré-selecionaram 20 regiões, dentre elas o Napa Valley (Estados Unidos), Champanhe (França) e o Vale do Maipo (Chile), mas os internautas
Você sabia que escolher o vinho mais barato de uma carta de vinhos pode não ser a melhor opção em um restaurante? Tem noção de que uma rolha muito seca ou extremamente molhada pode ser indício de um vinho estragado? E a diferença entre um sommelier e um enólogo, você sabe qual é? Se ficou
Dia desses publiquei aqui no blog uma matéria sobre um evento de vinhos que ia acontecer em Pirenópolis (Goiás) de 14 a 16 de agosto (relembre aqui). Queria muito ter ido, mas tive outros compromissos e não foi possível comparecer ao evento. Pedi então a um grande apreciador e estudioso de vinhos que iria participar do
Quase duas mil pessoas participaram da sétima edição da maior feira do país de vinhos nacionais – a Vinum Brasilis 2014, realizada em Brasília nos dias 13 e 14 de agosto. A grande dificuldade de quem participou do evento, realizado na Faculdade Iesb (613/614 sul), foi selecionar os vinhos que seriam degustados no local, já
“Menos é mais”. Com essas palavras Sebastián Bisquertt (foto), presidente executivo da vinícola chilena Bisquertt, conhecida no Brasil pelos vinhos La Joya, definiu o novo modelo de negócios da empresa durante almoço promocional realizado este mês no restaurante Coco Bambu, em Brasília. “A ideia é trabalhar com menos maturação da uva, menos álcool, menos doçura e menos madeira,
Sommelier e sócio-proprietário da Art Du Vin, distribuidora de vinhos que atende mais de 300 estabelecimentos da área enogastronômica de Brasília, Marcos Rachelle é um enófilo apaixonado que estreitou o contato com o vinho ainda quando era garçom e usava seu tempo livre para apreciar e organizar os rótulos da adega do restaurante onde trabalhava. Hoje, com formação pela Associação
Fui conferir de pertinho o trailer da Veuve Clicquot, que depois de passar por Berlim, Sidney, Hong Kong e Tókio, chegou a Brasília e está no Pontão do Lago Sul (atrás do restaurante Soho). Quem me acompanhou no passeio foi a jornalista Adriana Nasser, do blog Pitaco de Chef. O trailer oferece o Brut Yellow Label a R$ 50
Os vinhos brasileiros estão fazendo bonito mundo a fora. Já no primeiro semestre de 2014, a meta de exportação do ano inteiro foi atingida e inflou 250% em relação ao mesmo período do ano passado. Segundo dados do Instituto Brasileiro do Vinho (Ibravin), de janeiro a junho deste ano, o Brasil exportou US$7,16 milhões em
Vai até o dia 17 de agosto o período de inscrições para participar do curso Wine and Spirits Education Trust – WSET® – nível 1 – certificado reconhecido mundialmente e oferecido pela The Wine School do Brasil. O curso acontece na Adega Baco (CLSW 101, bloco A, loja 16 Sudoeste), em Brasília, e será ministrado dia 30 de
O vinho se faz presente e evolui com a História da humanidade. Cada cultura conta seu surgimento de forma diferente. Acompanhe a sua trajetória e transformação por meio de fatos importantes e curiosos relacionados a diversos períodos históricos, desde a sua origem até os dias atuais: – Os relatos de Noé, presentes na Bíblia, contam
Saiu a lista dos “Top 2014” da VII Vinum Brasilis, a maior feira de vinhos nacionais que acontece em Brasília nos dias 13 e 14 de agosto. A Prova de Avaliação dos vinhos foi organizada em parceria com o site Decantando a Vida e realizada no dia 06 de agosto no restaurante Dom Francisco (Asbac). Doze
A De Martino é uma vinícola chilena que decidiu produzir vinhos diferentes e originais e não mais ser adepta ao estilo padronizado daqueles elaborados pelas grandes indústrias chilenas. A empresa optou por deixar para trás o conceito de vinhos amadeirados (pelo uso de barricas de carvalho), alcoólicos e com final doce (devido ao excesso de
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Buquê é um termo muito conhecido no mundo do vinho. Conheça o significado dessa palavra assistindo…
Em passagem por Brasília, a convite do Brasília Show Gastronomia para conhecer as melhores adegas da…
Grandes nomes da pesquisa sobre os benefícios da uva e seus derivados estarão no III…
É um fato incontestável que, de segunda a sexta-feira, comer fora só vale a pena…
