Público tem até sexta-feira (31) para experimentar os pratos criados pelos restaurantes participantes do concurso promovido pela Abrasel O concurso “O Quilo é Nosso” entra
O restaurante Ticiana Werner participa da 10ª edição do Festival O Quilo é Nosso, promovido pela Abrasel, iniciativa que valoriza a gastronomia dos restaurantes a
Brasília recebe, a partir desta terça-feira (16), o 38º Congresso Nacional Abrasel, considerado o principal encontro de informação, conhecimento e networking para o setor de
Ferramenta reúne, mês a mês, frutas, legumes e verduras em sua melhor época de consumo A Abrasel disponibiliza um novo Calendário de Sazonalidade de Alimentos,
O Festival Brasil Sabor começou na última quinta-feira (14) e segue até o dia 31 de maio, reunindo mais de 500 restaurantes participantes em 19
A comercialização de vinhos em bares e restaurantes brasileiros já é uma realidade consolidada, com formatos variados e estratégias que buscam ampliar o consumo. De
O setor lida com alta rotatividade, escassez de profissionais qualificados e desafios na retenção de talentos, demandando novas abordagens de gestão. A falta de profissionais
Na noite desta terça-feira (11), diversas lideranças do setor produtivo e autoridades públicas participaram da cerimônia de abertura da Semana de Alimentação Fora do Lar,
Nesta terça-feira (11), a Abrasel e o Google anunciaram uma parceria estratégica para apoiar gestores de bares e restaurantes a utilizarem de forma mais eficaz
Em sua 16a edição e com o tema “A melhor porção do Brasil”, o Festival Bar em Bar busca celebrar a vida e o retorno
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Nesta semana, foi realizado o quarto encontro da Confraria Videira, iniciativa idealizada pelo empresário Marcos…
O Wine Garden, localizado no Pontão do Lago Sul, inicia um novo capítulo em sua…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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