Don Romano aposta em clássicos para a Páscoa em Brasília
1 de abril de 2026
O restaurante Don Romano prepara um fim de semana de Páscoa voltado à tradição e ao compartilhamento à mesa. Com unidades no Lago Sul, Asa
Serra do Sudeste tem vindima estendida em 2026 impulsionada pelo clima
1 de abril de 2026
A safra de 2026 marca uma mudança relevante no cenário da vitivinicultura brasileira. Enquanto a Serra Gaúcha enfrentou condições climáticas mais desafiadoras, a Serra do
Restaurante brasileiro em Viena entra no Guia Michelin
1 de abril de 2026
Um restaurante brasileiro em Viena entrou para o Guia Michelin Áustria 2026, chamando atenção pela originalidade da sua cozinha e pelo destaque à mandioca, ingrediente
Novo laboratório de vinhos é inaugurado em Brasília
31 de março de 2026
A Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno inaugura, nesta segunda-feira (31), às 15h30, o Centro de Análises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, em
Fazenda Vista Verde confirma segunda edição da Vendimia VIK no Brasil
31 de março de 2026
A Fazenda Vista Verde anunciou a realização da segunda edição da Vendimia VIK no país. O evento, que celebra a colheita da uva, está confirmado
A garrafa de Romanée-Conti 1945 que movimentou o mercado
31 de março de 2026
Uma garrafa do lendário Romanée-Conti 1945 voltou a chamar atenção do mercado internacional após ser destaque em um leilão recente. Considerado um dos rótulos mais
Piselli aposta em tradição italiana e alta confeitaria para o Domingo de Páscoa
30 de março de 2026
Inspirado na elegância da gastronomia italiana, o restaurante Piselli apresenta um menu especial para o Domingo de Páscoa. A proposta reúne receitas sofisticadas que valorizam
Rio Brasa aposta em frutos do mar e preparos na brasa para celebrar a Páscoa
30 de março de 2026
A tradicional celebração da Páscoa ganha uma proposta diferente na Rio Brasa. Reconhecida pela excelência no churrasco, a casa apresenta ao público uma experiência que
Food Nation Tour chega a Brasília para gestores de restaurantes
27 de março de 2026
Empresários do setor de alimentação de Brasília terão a oportunidade de participar, no dia 30 de março, do Food Nation Tour, uma imersão intensiva voltada
Carlos Sanabria leva sua enologia a Mendoza
26 de março de 2026
Carlos Sanabria conheceu Maurício Vegetti, idealizador da Lui Wines, no Guia Descorchados, em 2024, ano em que a Sanabria conquistou cinco medalhas. Entre os destaques,
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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