Queijos paulistas ganham destaque no 4º Mundial do Queijo Brasil
22 de abril de 2026
A produção de queijos paulistas esteve em evidência durante o 4º Mundial do Queijo Brasil, realizado entre os dias 16 e 19 de abril, na
Oscarito inicia nova fase e amplia experiência em Brasília
22 de abril de 2026
O Oscarito Brasília inicia uma nova fase em sua operação na capital federal com uma proposta que vai além de mudanças visuais. Com novos ambientes,
Por que videiras próximas geram vinhos diferentes
22 de abril de 2026
Duas videiras, da mesma uva e no mesmo vinhedo, podem dar origem a vinhos bastante distintos. Embora pareça exagero, especialistas apontam que diferenças de poucos
Livro destaca trajetória de Geovane Carneiro
21 de abril de 2026
A trajetória do chef Geovane Carneiro é destaque no livro Chefs Brasileiros – Volume 1, publicado pela Editora Senac São Paulo. A obra foi lançada
Corpinnat x Cava: entenda as diferenças entre os espumantes
21 de abril de 2026
O universo dos espumantes espanhóis tem despertado cada vez mais interesse, especialmente quando o assunto envolve as diferenças entre Corpinnat e Cava. Embora muitas vezes
8 vinícolas da Argentina que você precisa conhecer
20 de abril de 2026
A Argentina consolidou-se como um dos destinos mais relevantes do enoturismo mundial, combinando tradição vitivinícola, inovação e paisagens de tirar o fôlego. De Mendoza à
Jantar harmonizado da Villa Triacca no Le Jardin Bistrot
19 de abril de 2026
O Le Jardin Bistrot recebe, no dia 30 de abril, às 19h30, um jantar harmonizado que propõe uma imersão na gastronomia e nos vinhos da
Cerrado ganha espumante de Chenin Blanc da Marchese
19 de abril de 2026
A vinícola Marchese apresenta ao mercado seu primeiro espumante elaborado com a uva Chenin Blanc no Distrito Federal, produzido por meio da técnica de dupla
Garibaldi conquista quatro prêmios em concurso nacional de suco de uva
17 de abril de 2026
A Cooperativa Vinícola Garibaldi foi um dos destaques do inédito Concurso do Suco de Uva Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia, ao conquistar quatro
“Spirit of Brazil” une Escócia e Brasil em lançamento
17 de abril de 2026
Projeto inédito reúne três destilados e celebra conexões culturais entre os dois países Uma colaboração inédita entre Escócia e Brasil no setor de destilados foi
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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