Carlos Sanabria leva sua enologia a Mendoza
26 de março de 2026
Carlos Sanabria conheceu Maurício Vegetti, idealizador da Lui Wines, no Guia Descorchados, em 2024, ano em que a Sanabria conquistou cinco medalhas. Entre os destaques,
A salinidade do vinho vem do solo ou do mar?
26 de março de 2026
A ideia de que determinados vinhos apresentam notas salinas é comum entre apreciadores. Muitas vezes, essa característica é associada diretamente ao solo ou até à
Clube Wine celebra 16 anos com descontos em assinaturas
25 de março de 2026
O Clube Wine, maior clube de assinatura de vinhos do mundo, comemora 16 anos de atuação no Brasil com uma campanha promocional que oferece descontos
Aperol Spritz se destaca no outono
25 de março de 2026
O Aperol Spritz, consolidado como um dos drinks mais consumidos durante o verão brasileiro, segue em alta na transição para o outono. A bebida, de
Pró-Vinho lança plano para ampliar consumo no Brasil
25 de março de 2026
A Pró-Vinho inicia 2026 com um plano estruturado para fortalecer o consumo de vinho no Brasil, apostando em ações com impacto mensurável, maior visibilidade e
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25 de março de 2026
Na hora de harmonizar vinhos, uma regra bastante difundida ainda guia muitas escolhas: carnes vermelhas pedem vinhos tintos, enquanto peixes e frangos combinam com brancos.
Páscoa e vinhos: dicas da Vinícola Basso
24 de março de 2026
Com a chegada da Páscoa e da Sexta-feira Santa, cresce a procura por vinhos que combinem com os pratos tradicionais da data, incluindo peixes, frutos
ProWine São Paulo 2026 abre inscrições e reforça liderança
24 de março de 2026
A ProWine São Paulo, principal feira profissional de vinhos e destilados das Américas, anuncia a abertura das inscrições para a edição de 2026, que acontece
Guia MICHELIN 2026 cria prêmio para coquetelaria
24 de março de 2026
O Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026 contará com uma novidade inédita no Brasil: a criação do Exceptional Cocktails Award, categoria que
Dom Francisco abre encomendas para a Páscoa
24 de março de 2026
A Páscoa, marcada por reencontros e tradições familiares, ganha um reforço gastronômico em Brasília. O Dom Francisco Restaurante já iniciou o período de encomendas para
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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