Le Jardin Bistrot: gastronomia francesa e experiências únicas em Brasília
2 de abril de 2026
No Sudoeste, o Le Jardin Bistrot é um espaço versátil para diferentes momentos do dia, reunindo café da manhã aos fins de semana, almoço, jantar,
Vinho brasileiro mantém negócios na ProWein Düsseldorf 2026
2 de abril de 2026
A participação brasileira na ProWein Düsseldorf 2026, realizada entre os dias 15 e 17 de março, terminou com saldo positivo para o setor vitivinícola nacional.
Restaurantes apostam em pratos especiais na Semana Santa
2 de abril de 2026
Com a proximidade da Sexta-feira Santa e da Páscoa, restaurantes de Brasília passam a investir em cardápios exclusivos voltados ao período, tradicionalmente marcado pelo consumo
Los Santos Pizza & Pão aposta em Páscoa com chocolate artesanal
2 de abril de 2026
Em uma proposta que foge dos tradicionais ovos de Páscoa, a Los Santos Pizza & Pão apresenta um cardápio especial que valoriza o chocolate em
Menos vinhedos e menos hectares: o alerta do vinho argentino
2 de abril de 2026
A vitivinicultura argentina enfrenta um momento de transformação. Dados recentes apontam para uma redução significativa tanto na área plantada quanto no número de produtores, levantando
DF tem dois vinhos premiados na Grande Prova 2026
1 de abril de 2026
A Grande Prova Vinhos do Brasil 2026, considerada a maior degustação às cegas de rótulos nacionais, divulgou a lista dos melhores vinhos e sucos de
Don Romano aposta em clássicos para a Páscoa em Brasília
1 de abril de 2026
O restaurante Don Romano prepara um fim de semana de Páscoa voltado à tradição e ao compartilhamento à mesa. Com unidades no Lago Sul, Asa
Serra do Sudeste tem vindima estendida em 2026 impulsionada pelo clima
1 de abril de 2026
A safra de 2026 marca uma mudança relevante no cenário da vitivinicultura brasileira. Enquanto a Serra Gaúcha enfrentou condições climáticas mais desafiadoras, a Serra do
Restaurante brasileiro em Viena entra no Guia Michelin
1 de abril de 2026
Um restaurante brasileiro em Viena entrou para o Guia Michelin Áustria 2026, chamando atenção pela originalidade da sua cozinha e pelo destaque à mandioca, ingrediente
Novo laboratório de vinhos é inaugurado em Brasília
31 de março de 2026
A Associação Nacional dos Produtores de Vinho de Inverno inaugura, nesta segunda-feira (31), às 15h30, o Centro de Análises e Pesquisa da Vitivinicultura Brasileira, em
Quem Sou
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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