A Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS) realiza a quarta edição do Concurso Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul, um evento que testa o conhecimento e a prática dos profissionais da sommellerie no estado. A etapa teórica será realizada no dia 31 de agosto, na sede da ABS-RS em Bento
Após o sucesso da primeira edição com o tema Inverno, o evento Let’s Wine retorna com sua 2ª edição, agora com o tema Jardim. Organizado pelo Festivais Boa Mesa, o evento itinerante acontecerá no dia 31 de agosto, das 16h30 às 22h, no jardim da Más Vino, na 306 Sul. Os participantes poderão desfrutar de
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) encerrou as inscrições para a Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, com 67 vinícolas de oito estados brasileiros — Bahia, Distrito Federal, Goiás, Minas Gerais, Paraná, Rio Grande do Sul, Santa Catarina e São Paulo — enviando mais de 450 amostras. Agora, a ABE inicia a fase de coleta,
Neste domingo, 11 de agosto, Brasília oferece opções imperdíveis para comemorar o Dia dos Pais de forma especial. Para ajudar na escolha, selecionamos quatro lugares que preparam menus exclusivos e experiências gastronômicas únicas, garantindo uma celebração memorável para toda a família. 1. Zé Torresmo (CLN 115): Assado Especial Se o seu pai é fã de
Recentemente inaugurado no térreo do Venâncio Shopping, o restaurante Tutti Cantina, comandado pelo chef brasiliense Matheus Grilo, rapidamente se estabeleceu como um dos principais destinos para os amantes da culinária italiana em Brasília. O estabelecimento, que anteriormente era conhecido como Timo, precisou alterar seu nome para evitar problemas com um restaurante homônimo. A mudança, no
A 30ª edição da Brasília Restaurant Week, que começa nesta quinta-feira, 8 de agosto, marca 15 anos do festival na capital e promete movimentar a economia local com mais de 150 restaurantes participantes. O evento, apoiado pela Secretaria de Turismo do Distrito Federal, projeta a venda de mais de 300 mil menus ao longo de
Nesta sexta-feira, dia 09, será inaugurado em Brasília o Via Satélite, um restaurante escola criado pela Gastronomia Periférica em parceria com o Sindicato dos Bancários do Distrito Federal. O evento de lançamento, que acontecerá a partir das 18h na sede do Sindicato, contará com um happy hour exclusivo para convidados. Adélia Rodrigues, co-criadora e gestora
A Vinícola Brasília está organizando um evento especial, o Music Sunset, para comemorar as medalhas de ouro conquistadas no 12º Brazil Wine Challenge. Realizado de 16 a 19 de julho em Bento Gonçalves, o concurso premiou três vinhos da vinícola. A celebração ocorrerá no dia 24 de agosto, das 17h às 21h, e promete uma
O Palomina Bar, localizado na 405 Sul, oferece uma excelente oportunidade para quem quer relaxar e socializar após um dia de trabalho. Com um happy hour chamado “Risas y Copas” (Risos e Taças, em espanhol), disponível de terça a domingo, o bar proporciona um ambiente descontraído e preços especiais em diversas bebidas. Durante os dias
O L’Entrecôte de Paris, renomada franquia de restaurantes conhecida por introduzir o conceito de prato único no Brasil, está promovendo um Festival de Vinhos em todas as suas unidades até o dia 15 de agosto. O evento conta com a expertise da sommelière convidada, Danusa de Lucca, que sugere harmonizações por semelhança, ideais para os
A Cooperativa Vinícola Aurora, reconhecida como a vinícola mais premiada do Brasil, anunciou uma renovação significativa em alguns dos seus principais produtos. A partir deste mês, os consumidores poderão encontrar os novos rótulos das linhas Saint Germain e Reservado Marcus James nas prateleiras. As linhas Country Wine e Conde de Foucauld já estão disponíveis com
Na última sexta-feira, o elegante restaurante Piselli, em Brasília, foi palco de um almoço exclusivo organizado pela importadora Mistral. O evento teve como objetivo apresentar quatro rótulos especiais do renomado grupo espanhol Pesquera, conhecidos por sua excelência e tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Contando com a ilustre presença de Olga Fernandez Rivera
Na noite de 31 de julho, Brasília foi cenário de uma celebração culinária inesquecível com o Jantar Temático da Úmbria, realizado pela Monardo Café & Viagens em parceria com o renomado chef italiano Sauro Scarabotta e o restaurante Bottega Mia. O evento proporcionou aos participantes uma imersão na rica e autêntica gastronomia da região central
Brasília acaba de receber uma nova e inovadora opção para os amantes de vinho: o Buteco do Sanabria, localizado na comercial da 708/9 Norte. Criado pelo enólogo e produtor Carlos Sanabria, o boteco de vinho busca democratizar o consumo da bebida ao oferecer uma experiência descomplicada e acessível. Carlos Sanabria, que já acumula mais de
A Porto a Porto promove uma degustação exclusiva dos vinhos da renomada Maison Moillard, no próximo dia 30 de julho, das 15h às 20h, em seu showroom localizado em Brasília. A importadora traz ao Brasil os prestigiados rótulos da Borgonha, e o evento contará com a presença de Alizé Druet, Embaixadora da maison. O buffet será
Na próxima terça-feira, 31 de julho, o Dom Francisco Restaurante (unidade ASBAC) sediará um jantar harmonizado com vinhos da prestigiada família espanhola Fernández Rivera. O evento, que promete ser uma noite memorável para os apreciadores de vinhos e alta gastronomia, contará com a presença das proprietárias da vinícola, Olga Fernández Rivera e Ángela Fernández, além
O Porto, cidade de ruas históricas e charme inconfundível, revela um segredo especial que está encantando tanto locais quanto turistas: o Rooftop Flores. Situado no último piso do Museu da Misericórdia do Porto, no coração do centro histórico e ao lado da movimentada Rua das Flores, este terraço oferece uma combinação perfeita de tranquilidade, vistas
O ano de 2024 tem sido marcante para os espumantes da Salton, com a vinícola gaúcha recebendo reconhecimento global. Em julho, a Salton conquistou 11 medalhas em dois prestigiados concursos internacionais, solidificando sua posição no cenário mundial dos vinhos. No Concurso Mundial de Bruxelas, realizado de 3 a 5 de julho em Alghero, na
Você sabia que, assim como combinamos diferentes tipos de queijos com vinhos, o pão de queijo também pode ser uma ótima companhia para uma taça de vinho? Embora essa ideia possa parecer inusitada à primeira vista, ela pode oferecer uma nova e interessante experiência gastronômica. Um estudo da Ideal Consulting revelou que o consumo de
A Monardo Café & Viagens, conhecida por seus tours eno-gastronômicos-culturais na Itália, em colaboração com o renomado chef italiano Sauro Scarabotta e o Restaurante Bottega Mia, promove um evento especial dedicado à rica e autêntica culinária da Úmbria. Marcado para o dia 31 de julho de 2024, o jantar temático acontecerá a partir das 19h30
Com o inverno cada vez mais rigoroso na capital federal, o restaurante Horta Cozinha Criativa, localizado na 202 Sul, anuncia a primeira edição do festival Horta Jazz, um evento que combina boa música, gastronomia e vinhos para atrair os brasilienses para fora das cobertas. Programado para o dia 26 de julho, o evento acontecerá das
Na Cristofoli Vinhos de Família, uma tradição italiana preservada por gerações, um tesouro esquecido foi recentemente redescoberto. Bruna (37), Lorenzo (29) e Letícia (27), jovens enólogos da família, encontraram 30 garrafas Magnum do Instinto Corte Tinto 2018 – uma mistura de Merlot e Tannat –, que haviam sido reservadas e esquecidas no porão da vinícola.
A Miolo Wine Group, pioneira na exploração de novos terroirs no Brasil, expande suas fronteiras e lança o Miolo Reserva Malbec Argentino Safra 2023, o primeiro vinho da empresa produzido fora do país. Com vinhedos próprios em quatro diferentes regiões brasileiras, a Miolo agora inaugura seu quinto terroir no Valle de Uco, em Mendoza, Argentina,
A Cooperativa Vinícola Aurora alcançou um marco impressionante de 900 medalhas, consolidando-se como a vinícola mais premiada do Brasil. Esse feito foi alcançado durante o Brazil Wine Challenge, o único concurso internacional de vinhos no Brasil com a chancela da Organização Internacional do Vinho (OIV), realizado de 16 a 19 de julho. Entre os destaques
O 12º Brazil Wine Challenge, realizado pela Associação Brasileira de Enologia (ABE) de 16 a 19 de julho em Bento Gonçalves, quebrou todos os recordes anteriores, destacando-se como o maior e mais prestigioso concurso de vinhos da América do Sul. Com a participação de 1.037 amostras de 14 países e a avaliação por um júri
À medida que os dias frios se aproximam, a Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta uma seleção de vinhos e espumantes perfeitos para acompanhar as temperaturas mais baixas. O inverno é uma época que, além de convidar ao aconchego, intensifica o desejo por vinhos, especialmente os tintos. No entanto, um branco encorpado ou um espumante também podem
O Grupo Wine, líder no mercado brasileiro de vinhos e importações, lançou a “Entre Dois Mundos”, sua primeira vinícola, com distribuição exclusiva pela Cantu Grupo Wine. A vinícola, resultado de um investimento de R$ 18 milhões, chega aos pontos de venda a partir do dia 22 de julho. Com essa iniciativa, o Grupo Wine visa
O brasiliense tem se tornado, cada vez mais, um apreciador de vinhos. Em resposta a essa tendência, o Bottega Mia, restaurante e empório recém-inaugurado na 405 Sul, lançou uma iniciativa imperdível: a “rolha free”. Durante a semana de 22 a 26 de julho, das 18h às 21h, os clientes poderão levar suas próprias garrafas de
A Expovitis Brasil reuniu amantes do vinho e produtores em um evento vibrante e repleto de experiências únicas, celebrando a diversidade vinícola brasileira. A feira destacou-se como um destino imperdível para apreciadores e especialistas, oferecendo uma rica variedade de vinhos, cultura e gastronomia. Um dos grandes destaques foi o Sabina Syrah da Serra da Canastra,
O Vik Chile foi premiado pelo segundo ano consecutivo com o renomado prêmio “South America’s Leading Wine Region Hotel” nos World Travel Awards 2024 (WTA). Esse reconhecimento global consolida o Vik Chile como um líder indiscutível na indústria de viagens e turismo, reafirmando seu compromisso com a excelência e a qualidade dos serviços. Os World
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Quando o assunto é conhecimento no mundo do vinho, não há dúvidas que a Sommelière…
A Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) revelou na quinta-feira (7) os premiados…
O Jamie Oliver Kitchen está aproveitando os dias quentes para dar opções mais resfrescantes para aliviar o…
A Miolo inaugura uma nova forma de vivenciar o Vale dos Vinhedos. Com o lançamento…
