O Consevitis-RS (Instituto de Gestão, Planejamento e Desenvolvimento da Vitivinicultura do Estado do Rio Grande do Sul) terá uma presença de destaque na ProWine São Paulo 2024, um dos principais eventos de negócios do setor vitivinícola. A feira, que ocorrerá de 1º a 3 de outubro no Expo Center Norte, será uma oportunidade para a
No dia 18 de outubro, a partir das19h30, o restaurante Dom Francisco (ASBAC) sediará um jantar harmonizado exclusivo, com degustação especial dos vinhos da Vinícola Audace. O evento, organizado pela Associação Brasileira de Sommeliers do DF – ABSDF, contará com a presença de Pedro Pires, proprietário da vinícola, que virá especialmente para apresentar seus rótulos
Entre os dias 30 de setembro e 4 de outubro, o Brasil sediará a Chile Week 2024, importante evento de negócios que busca ampliar as oportunidades comerciais entre Brasil e Chile. Organizado pelo ProChile, instituição ligada ao Ministério das Relações Exteriores chileno, o evento ocorrerá em São Paulo, Brasília e Belo Horizonte, com o objetivo
A Gastrozinha, primeira cachaça assinada por uma chef no Brasil, acaba de receber a medalha de prata em seu concurso de estreia, destacando-se como um dos novos nomes de referência no mercado de destilados artesanais. Criada em parceria entre a chef Raquel Amaral, participante do MasterChef Profissionais, e os produtores da Cachaça Remedin, a Gastrozinha
A Cooperativa Vinícola Aurora, uma das líderes do mercado de vinhos finos no Brasil, apresentará cinco novos produtos durante a edição 2024 da ProWine São Paulo, que ocorre entre os dias 1º e 3 de outubro. Entre os lançamentos, destaque para a versão rosé do espumante Aurora Extra Brut Denominação de Origem (D.O.) Altos de
Entre os dias 12 e 14 de agosto, o projeto setorial Wines of Brazil, conduzido pelo Consevitis-RS em parceria com a ApexBrasil, realizou uma importante ação promocional no Uruguai, em colaboração com a Embaixada do Brasil em Montevidéu. A iniciativa teve como objetivo aumentar o reconhecimento dos vinhos brasileiros no mercado internacional e fortalecer as
A renomada vinícola VIK, fundada em 2006 por Alex e Carrie Vik no Vale do Cachapoal, Chile, está se preparando para expandir sua presença no Brasil. A marca, que em 2023 conquistou o terceiro lugar no ranking das melhores vinícolas do mundo, se unirá ao projeto Fazenda Vista Verde, em Araçoiaba da Serra, a
A Otto, jovem vinícola da Serra Gaúcha, transforma adversidades em inspiração com o lançamento de sua nova identidade visual, marcada pelas enchentes que atingiram a Adega Refinaria Terroirs do Brasil. O rebranding reflete resiliência e a trajetória da vinícola, que já nasce com um passado repleto de desafios. Fundada por André Valduga, Fabiano Valduga e
A Vinícola Salton, uma das mais tradicionais do Brasil, apresenta seu novo vinho, o Salton IP Campanha Gaúcha Cabernet Sauvignon 2022, em meio aos festejos da Semana Farroupilha. Este rótulo marca a estreia da Salton com o selo de Indicação de Procedência (IP) Campanha Gaúcha, atestando a origem e qualidade das uvas usadas na
A Vinícola Casa Vitor, em parceria com o Bistrô Le Jardin, convida os amantes da alta gastronomia e dos bons vinhos para uma noite especial no dia 10 de outubro, às 19h30. O evento promete uma experiência única, com um jantar harmonizado em quatro etapas, cuidadosamente preparado pelo renomado Chef Tiago. Os participantes terão a
A vinícola chilena VIK lançou sua nova safra, o VIK 2021, que já alcançou 100 pontos na avaliação de James Suckling, um dos críticos de vinhos mais influentes do mundo. Desde sua primeira safra em 2010, o vinho vem evoluindo e reafirmando a busca constante pela excelência. A safra 2021, elaborada pelo enólogo Cristian Vallejo,
Em Rianápolis, no coração do Cerrado goiano, a Vinícola São Patrício está despontando como uma nova atração no cenário vinícola brasileiro. Localizada entre Brasília e Goiânia, a vinícola oferece uma experiência de enoturismo completa, com vinhos elaborados a partir de variedades como Syrah, Marselan, Viognier, Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A São Patrício é
Comemorar o orgulho gaúcho no 20 de setembro vai muito além de celebrar as tradições; é também um momento de saborear uma das iguarias mais emblemáticas do Rio Grande do Sul: o churrasco. Embora tradicionalmente acompanhado por cervejas e outras bebidas, uma nova tendência vem ganhando força nas mesas gaúchas — a harmonização do churrasco
O Tribunal de Justiça do Rio Grande do Sul (TJRS) condenou duas vinícolas por utilizarem indevidamente a Denominação de Origem “Vale dos Vinhedos” na venda de seus produtos. A decisão da 5ª Câmara Cível do TJ reconheceu a prática de concorrência desleal e determinou o pagamento de R$ 25 mil em danos morais, além da
O Agreste pernambucano tem se destacado como um novo polo de vitivinicultura no Brasil, impulsionado por uma pesquisa pioneira realizada pela Embrapa Semiárido em parceria com a Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (Ufape) e o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA). A iniciativa confirmou a viabilidade do cultivo de uvas viníferas na região e atestou
A Miolo Wine Group acaba de lançar o Miolo Single Vineyard Gewurztraminer Safra 2022, um vinho exclusivo produzido a partir de uvas sobrematuradas colhidas no Vinhedo Pedregal das Abelhas, em Santana do Livramento, na Campanha Central, Rio Grande do Sul. Este lançamento, que celebra a chegada da primavera, já está disponível no mercado e promete
O Nipo Festival está de volta a Brasília e promete uma celebração vibrante da cultura oriental nos dias 20, 21 e 22 de setembro, no Taguatinga Shopping. Transformando o estacionamento coberto do shopping em uma verdadeira imersão no universo asiático, o evento traz uma programação rica que promete encantar os visitantes com atividades culturais, gastronômicas
A Embaixada da Argentina, em parceria com o SINDHOBAR, FECOMÉRCIO-DF e SENAC-DF, está promovendo a primeira edição do Concurso de Gastronomia Argentina no Distrito Federal, um evento que promete destacar a rica e tradicional culinária argentina com um toque do talento brasileiro. A iniciativa visa movimentar o cenário gastronômico da capital durante o mês de
Prepare-se para uma noite inesquecível de celebração ao vinho na charmosa cidade de Pirenópolis com a 2ª edição do Decanter Wine Day. Marcado para o dia 27 de setembro de 2024, das 18h às 22h, com ingressos individuais a R$ 287,00 , o evento promete atrair enófilos, apreciadores e profissionais do setor em uma experiência única
O DOC Vinhos e Bistrô, localizado na Asa Norte, tem se consolidado como um dos destinos mais charmosos para quem busca uma experiência gastronômica e cultural única em Brasília. Recentemente, o bistrô proporcionou uma noite italiana memorável, com direito a pratos tradicionais, música ao vivo e uma atmosfera vibrante que transportou os convidados diretamente para
A Quinta do Olivardo, localizada na charmosa cidade de São Roque, convida os visitantes a uma experiência de hospedagem diferenciada, combinando o charme da vinicultura com a tranquilidade da natureza. No coração de suas vinhas, a vinícola oferece acomodações exclusivas em tonéis de vinho luxuosamente adaptados, proporcionando um refúgio perfeito para quem deseja celebrar a
O Complexo Fora do Eixo, famoso por suas noites agitadas no Saan, expande suas atividades e lança a VilaCPX, uma nova proposta que promete movimentar ainda mais o cenário gastronômico e cultural de Brasília. Agora, o espaço abre diariamente a partir das 11h, oferecendo um menu executivo irresistível e um happy hour repleto de promoções
Com as temperaturas nas alturas e a seca implacável de Brasília, uma bebida gelada é essencial para driblar o calor intenso. Além da água, que tal explorar alternativas refrescantes e saborosas pela cidade? Cafés, bares e restaurantes oferecem uma variedade de sucos, drinks e sorvetes para quem busca se hidratar e aproveitar ao máximo o
Em 2023, a Almadén, uma das marcas mais tradicionais do mercado nacional, celebra seu cinquentenário no Brasil com o lançamento de uma edição especial composta por três novos rótulos: Almadén Marselan, Almadén Tempranillo e Almadén Gewürztraminer. Fundada em 1973 e incorporada pela Miolo Wine Group em 2009, a Almadén expande seu portfólio, mantendo sua trajetória
Os amantes da gastronomia em Brasília agora têm uma nova experiência no Noru Sushi: um menu Omakase totalmente vegetariano. Para quem desconhece o termo, “omakase” significa algo como “confio em você”, uma prática que envolve entregar-se completamente à criatividade e às habilidades do chef. No Noru, essa confiança é recompensada com uma sequência meticulosamente preparada
O Nipo Festival, um dos mais aguardados eventos de cultura oriental de Brasília, retorna nos dias 20 a 22 de setembro no estacionamento coberto do Taguatinga Shopping, prometendo levar o público a uma verdadeira imersão na cultura asiática. Com uma seleção gastronômica cuidadosamente elaborada, a edição deste ano se destaca pela participação de restaurantes renomados
O restaurante Bla’s Cozinha de Culturas, conhecido pelo festival “Volta ao Mundo”, decidiu celebrar a culinária brasileira neste mês de setembro. Sob o comando do chef Gabriel Bla’s, o restaurante apresenta a barriga de porco à pururuca, um clássico da cozinha nacional com o toque característico do Bla’s. Todas as quartas-feiras, o Bla’s oferece uma
O pelotense Bruno Sias Rodrigues conquistou o título de Melhor Sommelier do Rio Grande do Sul 2024 em um acirrado concurso promovido pela Associação Brasileira de Sommeliers do Rio Grande do Sul (ABS-RS). A final, realizada no SPA do Vinho, em Bento Gonçalves, reuniu os três melhores sommeliers do estado: Bruno Sias Rodrigues, Lucas Manzoni
Em tempos de calor intenso, nada melhor do que se refugiar em um ambiente arborizado que remete às deslumbrantes ilhas gregas. O Zante Restaurante, que fica na 210 Sul de Brasília, conhecido por trazer o melhor da culinária grega para a capital, está participando do Restaurant Week e oferece uma experiência gastronômica imperdível. Nossa visita
Ontem, tive a oportunidade (e privilégio) de degustar em primeira mão a safra 2022 de um dos vinhos mais icônicos do mundo: o Almaviva. A experiência foi ainda mais especial, pois quem conduziu a degustação foi o próprio criador do vinho, o renomado enólogo Michel Friou. Realizado em Brasília, o evento organizado por @crisnevesvinhos aconteceu
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
No mundo dos vinhos existem duas expressões muito utilizadas, e que podem se aplicar de…
Conhecer a Buena Vista Winery foi uma oportunidade única para aprender sobre Sonoma e também saber…
Muito além de um espaço para negócios e degustações, a Wine South America reafirma seu…
Fiquem atentos porque no mês de junho a Vinalla promoverá o Ciclo Bernard Magrez! O evento apresentará 11 vinhos…
