Localizada na pitoresca cidade de Garibaldi, na Serra Gaúcha, a Casa Chandon é muito mais que uma vinícola – é um verdadeiro refúgio para os apreciadores de espumantes. Com um histórico de mais de meio século no Brasil, a Chandon orgulha-se de suas raízes gaúchas e brasileiras, combinando expertise internacional com uma profunda conexão local.
Brasília se prepara para receber um dos eventos mais aguardados pelos entusiastas e profissionais da viticultura nacional: a Expovitis – Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo, que acontecerá de 19 a 21 de julho no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci. Este ano, a Cooperativa Vinícola Garibaldi promete ser uma das protagonistas do evento, apresentando um
Em uma noite memorável em Blumenau (SC), ocorreu a entrega do Prêmio Queijo Brasil, um marco que destaca o crescimento exponencial e a rica diversidade do mercado de queijos artesanais no país. O evento reconheceu dez queijos excepcionais na categoria Seleção Queijista, incluindo nomes como Céu de Minas da Queijaria Céu de Minas (São Lourenço/MG)
Descubra o inverno gastronômico no coração de Brasília com o Polo Gastronômico do Venâncio Shopping. De massas frescas a cortes especiais, cada restaurante oferece uma experiência única para aquecer os dias frios da estação. No Cantón Peruvian & Chinese Food, o Lo Mein de Carne promete uma fusão irresistível de sabores orientais por R$ 82.
No dia 17 de julho, o Rooftop do Santé Lago será o cenário perfeito para um evento inesquecível de degustação de vinhos. A partir das 19h45 até às 21h45, os participantes terão a oportunidade de experimentar uma seleção exclusiva de vinhos Miolo, acompanhados por um menu volante cuidadosamente elaborado pelo renomado Chef Dimas. O evento,
O Grupo Famiglia Valduga, renomado por sua excelência e inovação no setor vinícola, encerrou o primeiro semestre de 2024 com um impressionante total de 176 novos reconhecimentos em vinhos, espumantes e cervejas. Sediado no Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul, o grupo conquistou destaque no prestigioso concurso Citadelles Du Vin, realizado em Bordeaux, França,
Com a chegada do inverno, o Açougue do Berg traz uma novidade especial para os amantes de vinho. Pensando no clima seco e frio desta época do ano, o restaurante lançou uma promoção imperdível, oferecendo vinhos selecionados com descontos de até 30%. A cada semana, seis rótulos exclusivos serão disponibilizados a preços promocionais, proporcionando uma
Nos dias 14 e 15 de agosto, o 36º Congresso Abrasel | Mesa ao Vivo será realizado presencialmente no Centro Universitário do IESB na Asa Sul, em Brasília, com transmissão online para participantes de todo o Brasil. O evento, promovido pela Abrasel em parceria com o Mundo Mesa, visa discutir os desafios do setor de
Brasília se prepara para se tornar o epicentro do enoturismo brasileiro com a realização da Expovitis Brasil 2024 – Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo. O evento, que acontecerá nos dias 19, 20 e 21 de julho, reunirá mais de 70 vinícolas de todo o país, oferecendo mais de 250 rótulos para degustação no
A Cooperativa Vinícola Aurora, líder na comercialização de vinhos finos brasileiros, lançou sua campanha de inverno 2024, abrangendo consumidores de todas as regiões do Brasil. A iniciativa, que destaca as linhas de vinhos e espumantes Procedências, Gran Reserva, Gioia e Varietal, conecta os produtos da marca à diversidade dos momentos gastronômicos, com ações em mídias
O Espaço EAU, no Grand Hyatt São Paulo, será palco da terceira edição do Hyatt Wine Club em 2024. O evento acontecerá no dia 18 de julho, a partir das 19h30, reunindo 14 vinícolas da Associação de Produtores dos Vinhos dos Altos Montes em um encontro que une degustação de vinhos e solidariedade. Todo o
Se você está planejando suas férias em Portugal neste mês de julho, uma visita ao World of Wine (WOW) em Vila Nova de Gaia é uma oportunidade imperdível. Localizado às margens do Rio Douro, de frente para a deslumbrante cidade do Porto, o WOW oferece uma experiência única que combina cultura, gastronomia e entretenimento para
Nesta semana, o renomado enólogo argentino Juan Pablo Murgia, responsável pelos vinhos da Bodega Argento, está no Brasil para uma série de eventos organizados pela importadora Domno Wines, do Grupo Famiglia Valduga. Com uma agenda de harmonizações em São Paulo (SP), Florianópolis (SC) e Brasília (DF), Murgia destaca seis vinhos do portfólio da Bodega Argento:
Magdalena Carmen Frida Kahlo Calderón, nascida em 6 de julho de 1907, em Coyoacán, México, continua a ser uma figura icônica e influente mesmo após sua morte aos 47 anos. Reconhecida como uma referência do feminismo, ativista política e artista irreverente, Frida Kahlo deixou um legado que ressoa até os dias de hoje. No Brasil,
Ter uma boa adega em um restaurante é indispensável. Não dá para caprichar na cozinha e servir a bebida na temperatura errada, não é mesmo? Para quem oferece uma boa carta de vinhos, é fundamental ter uma adega climatizada para garantir a experiência dos clientes, já que um vinho armazenado fora de uma adega pode perder
Vinícolas de todo o Brasil já podem inscrever suas amostras para a 32ª Avaliação Nacional de Vinhos Safra 2024, organizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE). O evento, que acontece em Bento Gonçalves, abre suas inscrições até o dia 24 de julho pelo site www.anvinhos.com.br. Este ano, os organizadores esperam superar as 503 amostras registradas
Com a chegada de julho, o Ticiana Werner Restaurante e Wine Bar (201 Sul) apresenta um Menu TW renovado, proporcionando uma nova experiência gastronômica por R$ 119. Disponível no almoço e jantar, o menu inclui entrada, prato principal e sobremesa. Durante o almoço, os clientes podem desfrutar de um buffet de saladas e frios com
Brasília brilhou na ExpoQueijo Brasil 2024, realizada em Minas Gerais, ao conquistar dois troféus de Ouro no maior concurso de queijos das Américas. O evento, que aconteceu entre os dias 27 e 30 de junho, limitou a participação a 1.100 queijos, mas atraiu quase 15 países, incluindo queijos de praticamente todos os estados brasileiros. No
Brasília se prepara para se tornar o epicentro do enoturismo brasileiro com a realização da Expovitis Brasil 2024 – Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo. O evento, que acontecerá nos dias 19, 20 e 21 de julho, reunirá mais de 70 vinícolas de todo o país, oferecendo mais de 250 rótulos para degustação no
A 32ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos, organizada pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), promete ser uma celebração marcante para o setor vitivinícola brasileiro. Desde sua criação em 1993, o evento tem se adaptado às tendências da cadeia produtiva da uva e do vinho, contribuindo significativamente para a evolução do vinho nacional. Este ano,
Abrindo o mês de julho com uma explosão de sabores, o projeto Oficina Gourmet, uma parceria entre o TGS e o SENAC, oferece aulas gratuitas de culinária nos dias 06, 13, 20 e 27 de julho. Realizadas no Piso 5 do centro de compras, as oficinas ocorrem todos os sábados e prometem agradar aos mais
Em 2024, a renomada vinícola francesa Dopff au Moulin comemora 450 anos de história e tradição na produção de vinhos de alta qualidade. Estabelecida na cidade medieval de Riquewihr, no coração da Alsácia, a família Dopff, de origem alemã, iniciou sua jornada vinícola em 1574, inicialmente produzindo vinhos para consumo próprio. Ao longo dos séculos,
O Don Raul, vinho produzido pela RAR em homenagem ao fundador da empresa, Raul Anselmo Randon, recebeu a medalha de ouro em um dos mais prestigiados concursos do mundo da enologia, o Concours Mondial de Bruxelles (CMB), realizado em Bruxelas, na Bélgica. A competição, conhecida por reunir especialistas internacionais da vitivinicultura, destacou o Don Raul
O Almeria Restaurante em Brasília foi palco de uma celebração memorável em homenagem aos 400 anos de Versailles, uma noite que combinou história, elegância e a excelência dos champagnes Piper Heidsieck. O evento, realizado no dia 25 de junho proporcionou uma experiência enogastronômica única, que transportou os seletos convidados para a atmosfera majestosa do icônico
Viver um pouco da Itália dentro do Brasil. Com esse espírito, Marco Germani, Gerente de Exportação da vinícola Tenuta Ulisse, esteve no Brasil a convite da Domno Wines, importadora do Grupo Famiglia Valduga. O especialista em vinhos cumpriu uma agenda cheia de compromissos com clientes e formadores de opinião em São Paulo, Brasília e Rio
Dessa vez a turma se reuniu para visitar a Marchese Vinhos, e claro, teve uma parada na Vinícola Brasília. O local está cada dia mais belo e moderno, mostrando todo o cuidado e dedicação que são colocados na produção dos vinhos. Ao chegar na sede da Marchese, a sensação foi de adentrar um cantinho italiano
O querido amigo e enólogo Renato Savaris, da vinícola Maximo Boschi, me presenteou com algo verdadeiramente incrível! Fiquei profundamente lisonjeada ao ver meu nome adornando esta belíssima caixa de vinho. Ao abrir, a surpresa foi ainda maior: Renato enviou-me um vinho especialíssimo, ainda sem rótulo, elaborado com Chardonnay e envelhecido por 12 meses em
Descobrindo sabores no Gran Bier! Mergulhamos em uma harmonização única, promovida pela Vinhos S.A. com a presença especial de Francisco Pizzorno, enólogo e um dos proprietários da Vinícola uruguaia – filho de Carlos Pizzorno. Provamos 10 rótulos incríveis acompanhados de um buffet de frios delicioso. Destaque da degustação para o Pizzorno Reserve Red Blend, com
A Cooperativa Vinícola Aurora finalizou a primeira etapa anual do programa Boas Práticas Agrícolas e Trabalhistas nesta semana. Durante os encontros com os 20 núcleos de associados, a equipe do setor Agrícola atualizou os viticultores sobre a continuidade do trabalho nas propriedades. Aspectos como contratação formal com carteira assinada, alojamentos, alimentação e equipamentos de proteção
O inverno é a estação do ano que mais combina com bons vinhos tintos. Os rótulos mais encorpados caem muito bem em dias frios, especialmente acompanhando pratos reconfortantes e as receitas mais pedidas da estação. Para começar esta nova temporada de inverno, a Mistral selecionou 15 grandes tintos de seu portfólio. São sugestões produzidas em diferentes países e com estilos e faixas de preços
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A Expovinis 2014, realizada no Expocenter de São Paulo de 22 a 24 de abril, foi…
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