Calendário de cursos da Associação de Sommeliers do DF

Já imaginou aprimorar os seus conhecimentos na área do vinho de forma teórica e prática? Então aproveite essa oportunidade! A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal – ABSDF está com uma série de cursos . CURSO NÍVEL 1 Início – 23 de outubro de 2024 Datas – 23/10 , 30/10 , 6/11 ,13/11 e

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ProWine São Paulo 2024: Grande Sucesso

A ProWine São Paulo 2024, realizada entre os dias 1 e 3 de outubro no Expo Center Norte, destacou-se como um dos maiores eventos B2B de vinhos e destilados da América Latina. A feira atraiu mais de 10.500 visitantes qualificados e contou com a participação de mais de 1.300 marcas de 26 países. O evento

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Primeiro dia da ProWine São Paulo 2024

A quarta edição da ProWine São Paulo começou nesta terça-feira, 1º de outubro, às 12h, no Expo Center Norte. Durante três dias, o evento espera receber mais de 12 mil visitantes, e já se destaca por ter batido recordes antes mesmo de iniciar. Serão mais de 1.400 marcas de 34 países em exposição, em uma

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Vinhos leves para a primavera

Com a chegada da primavera e a continuidade dos dias quentes, a busca por vinhos mais leves e refrescantes se torna essencial. A estação pede rótulos que harmonizem com o clima e com refeições leves, oferecendo uma experiência agradável e equilibrada. Pensando nisso, uma seleção de vinhos, que inclui brancos, rosés, tintos leves e até

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Jantar harmonizado com Vinhos Audace

No dia 18 de outubro, a partir das19h30, o restaurante Dom Francisco (ASBAC) sediará um jantar harmonizado exclusivo, com degustação especial dos vinhos da Vinícola Audace. O evento, organizado pela Associação Brasileira de Sommeliers do DF – ABSDF, contará com a presença de Pedro Pires, proprietário da vinícola, que virá especialmente para apresentar seus rótulos

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Cachaça Gastrozinha conquista prata em concurso nacional

A Gastrozinha, primeira cachaça assinada por uma chef no Brasil, acaba de receber a medalha de prata em seu concurso de estreia, destacando-se como um dos novos nomes de referência no mercado de destilados artesanais. Criada em parceria entre a chef Raquel Amaral, participante do MasterChef Profissionais, e os produtores da Cachaça Remedin, a Gastrozinha

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Aurora lança novos vinhos e espumantes na ProWine 2024

A Cooperativa Vinícola Aurora, uma das líderes do mercado de vinhos finos no Brasil, apresentará cinco novos produtos durante a edição 2024 da ProWine São Paulo, que ocorre entre os dias 1º e 3 de outubro. Entre os lançamentos, destaque para a versão rosé do espumante Aurora Extra Brut Denominação de Origem (D.O.) Altos de

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VIK expande e chega ao Brasil com projeto luxuoso

  A renomada vinícola VIK, fundada em 2006 por Alex e Carrie Vik no Vale do Cachapoal, Chile, está se preparando para expandir sua presença no Brasil. A marca, que em 2023 conquistou o terceiro lugar no ranking das melhores vinícolas do mundo, se unirá ao projeto Fazenda Vista Verde, em Araçoiaba da Serra, a

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Otto renova marca com inspiração nas cheias de 2023

A Otto, jovem vinícola da Serra Gaúcha, transforma adversidades em inspiração com o lançamento de sua nova identidade visual, marcada pelas enchentes que atingiram a Adega Refinaria Terroirs do Brasil. O rebranding reflete resiliência e a trajetória da vinícola, que já nasce com um passado repleto de desafios. Fundada por André Valduga, Fabiano Valduga e

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Salton lança primeiro vinho com selo IP Campanha Gaúcha

  A Vinícola Salton, uma das mais tradicionais do Brasil, apresenta seu novo vinho, o Salton IP Campanha Gaúcha Cabernet Sauvignon 2022, em meio aos festejos da Semana Farroupilha. Este rótulo marca a estreia da Salton com o selo de Indicação de Procedência (IP) Campanha Gaúcha, atestando a origem e qualidade das uvas usadas na

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Casa Vitor e Le Jardin promovem jantar com vinhos exclusivos

A Vinícola Casa Vitor, em parceria com o Bistrô Le Jardin, convida os amantes da alta gastronomia e dos bons vinhos para uma noite especial no dia 10 de outubro, às 19h30. O evento promete uma experiência única, com um jantar harmonizado em quatro etapas, cuidadosamente preparado pelo renomado Chef Tiago. Os participantes terão a

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VIK 2021: Novo ícone chileno atinge 100 pontos por James Suckling

A vinícola chilena VIK lançou sua nova safra, o VIK 2021, que já alcançou 100 pontos na avaliação de James Suckling, um dos críticos de vinhos mais influentes do mundo. Desde sua primeira safra em 2010, o vinho vem evoluindo e reafirmando a busca constante pela excelência. A safra 2021, elaborada pelo enólogo Cristian Vallejo,

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São Patrício impulsiona enoturismo no Cerrado com vinhos exclusivos

Em Rianápolis, no coração do Cerrado goiano, a Vinícola São Patrício está despontando como uma nova atração no cenário vinícola brasileiro. Localizada entre Brasília e Goiânia, a vinícola oferece uma experiência de enoturismo completa, com vinhos elaborados a partir de variedades como Syrah, Marselan, Viognier, Malbec, Cabernet Sauvignon e Cabernet Franc. A São Patrício é

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Vinhos e espumantes elevam o churrasco no Dia do Gaúcho

Comemorar o orgulho gaúcho no 20 de setembro vai muito além de celebrar as tradições; é também um momento de saborear uma das iguarias mais emblemáticas do Rio Grande do Sul: o churrasco. Embora tradicionalmente acompanhado por cervejas e outras bebidas, uma nova tendência vem ganhando força nas mesas gaúchas — a harmonização do churrasco

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Agreste pernambucano desponta como novo polo de vinhos finos

O Agreste pernambucano tem se destacado como um novo polo de vitivinicultura no Brasil, impulsionado por uma pesquisa pioneira realizada pela Embrapa Semiárido em parceria com a Universidade Federal do Agreste de Pernambuco (Ufape) e o Instituto Agronômico de Pernambuco (IPA). A iniciativa confirmou a viabilidade do cultivo de uvas viníferas na região e atestou

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Miolo lança Gewurztraminer exclusivo da Campanha Gaúcha

A Miolo Wine Group acaba de lançar o Miolo Single Vineyard Gewurztraminer Safra 2022, um vinho exclusivo produzido a partir de uvas sobrematuradas colhidas no Vinhedo Pedregal das Abelhas, em Santana do Livramento, na Campanha Central, Rio Grande do Sul. Este lançamento, que celebra a chegada da primavera, já está disponível no mercado e promete

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Nipo Festival traz cultura e gastronomia asiática a Brasília

O Nipo Festival está de volta a Brasília e promete uma celebração vibrante da cultura oriental nos dias 20, 21 e 22 de setembro, no Taguatinga Shopping. Transformando o estacionamento coberto do shopping em uma verdadeira imersão no universo asiático, o evento traz uma programação rica que promete encantar os visitantes com atividades culturais, gastronômicas

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2ª Edição do Decanter Wine Day em Pirenópolis

Prepare-se para uma noite inesquecível de celebração ao vinho na charmosa cidade de Pirenópolis com a 2ª edição do Decanter Wine Day. Marcado para o dia 27 de setembro de 2024, das 18h às 22h, com ingressos individuais a R$ 287,00 , o evento promete atrair enófilos, apreciadores e profissionais do setor em uma experiência única

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Noite Italiana e vinhos exclusivos no DOC Vinhos e Bistrô

O DOC Vinhos e Bistrô, localizado na Asa Norte, tem se consolidado como um dos destinos mais charmosos para quem busca uma experiência gastronômica e cultural única em Brasília. Recentemente, o bistrô proporcionou uma noite italiana memorável, com direito a pratos tradicionais, música ao vivo e uma atmosfera vibrante que transportou os convidados diretamente para

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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