Don Romano apresenta menus para confraternizações

Com a chegada da temporada de encontros corporativos e celebrações entre amigos, o tradicional restaurante e pizzaria Don Romano, referência em gastronomia italiana em Brasília, anunciou seus menus especiais voltados para grupos a partir de 15 pessoas. As opções incluem combinações de entrada, pratos principais e sobremesas, além de versões exclusivas de rodízio de pizza

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VIK Chile é destaque no Destino do Sabor

A VIK Chile será tema do sétimo episódio da primeira temporada de Destino do Sabor, programa do canal Modo Viagem (Canais Globo) que vai ao ar no dia 2 de dezembro de 2025, às 20h10. A atração percorre experiências de gastronomia, hospitalidade e cultura em diferentes regiões da América do Sul. O episódio apresenta o

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Rio Brasa lança menu à la carte e amplia experiência no DF

A Rio Brasa Churrascaria, reconhecida pelo rodízio farto e pelos cortes nobres, inaugura uma nova etapa em Brasília com o lançamento de seu menu à la carte, disponível durante o jantar. A proposta amplia as possibilidades para o público, que agora pode escolher entre o tradicional rodízio ou uma experiência mais personalizada. O novo formato

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Cultura e vinhos gregos marcam evento na Embaixada da Grécia

Uma noite sob o signo de Dionísio: vinhos, arte e hospitalidade na Embaixada da Grécia A Embaixada da Grécia recebeu convidados para uma noite dedicada à cultura, à gastronomia e ao vinho grego, em um encontro que destacou a força e a identidade da enologia helênica. O ambiente, marcado por elementos da história e estética

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Sallva conquista Selo Lixo Zero e ganha destaque nacional

O Sallva Bar & Ristorante conquistou o Selo Lixo Zero, concedido pelo Instituto Lixo Zero Brasil, certificação válida até outubro de 2026. O reconhecimento destaca o compromisso do restaurante com a redução sistemática de resíduos, a valorização de materiais recicláveis e orgânicos e a implementação de práticas voltadas à economia circular. Com índice de 83%

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Vinhos S.A. torna fácil escolher vinhos para o fim de ano

Com o fim do ano se aproximando, a agenda ganha ritmo acelerado com confraternizações corporativas, encontros entre amigos, reuniões de confrarias, a ceia de Natal e a tradicional festa de Ano Novo. Em todas essas ocasiões, um protagonista discreto, mas essencial, volta ao centro da mesa: o vinho. Pensando nesse período, a Vinhos S.A. reforça

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Foppa & Ambrosi apresenta o Insólito Branco Corte IV

A Vinícola Foppa & Ambrosi, de Garibaldi, acaba de lançar o Insólito Branco Corte IV, um Chardonnay elaborado a partir de três safras, 2023, 2024 e 2025, que combina frescor, textura e complexidade em uma proposta pensada para a temporada primavera–verão. O rótulo reforça a estética ousada da linha Insólito, hoje uma das mais emblemáticas

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Miolo Under the Sea recebe reconhecimento nacional

O Miolo Cuvée Under the Sea acaba de ser reconhecido no Prêmio Grandes Cases de Embalagem 2025, uma das principais premiações do setor, dedicada a valorizar projetos que combinam inovação, sustentabilidade, tecnologia, design e experiência de consumo. A conquista reforça o caráter exclusivo do espumante, cuja embalagem foi desenvolvida pela UNT Design a partir de

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Festival Bar em Bar entra na reta final em Brasília

A 19ª edição do Festival Bar em Bar chega aos seus últimos dias em Brasília. Até 30 de novembro, cerca de 40 bares seguem movimentando a cena gastronômica do Distrito Federal com petiscos exclusivos e propostas criativas na cozinha. Esta é a última oportunidade para quem deseja aproveitar a rota que uniu boa comida, memória

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Estudo brasileiro avalia efeitos do vinho tinto no cérebro

Pesquisadores do Instituto do Coração (InCor), da Faculdade de Medicina da USP, conduziram um estudo inédito para avaliar possíveis impactos cognitivos do consumo moderado de vinho tinto. A pesquisa comparou a atividade cerebral de 30 consumidores habituais da bebida com a de 27 indivíduos abstêmios, todos sem indícios de declínio cognitivo. A equipe utilizou exames

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Miolo lança experiência noturna inédita no Vale dos Vinhedos

A Miolo inaugura uma nova forma de vivenciar o Vale dos Vinhedos. Com o lançamento do Miolo Anoitecer, a vinícola passa a abrir suas portas também à noite, sempre às sextas e sábados, com funcionamento estendido até 20h30. O roteiro, que estreia em 20 de novembro, promete transformar a experiência enoturística na região mais visitada

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Festival Gastronômico Chileno movimenta Brasília

A gastronomia chilena toma conta da capital federal entre 24 e 28 de novembro. A Embaixada do Chile no Brasil, em parceria com a Porto a Porto e Vinhos & Gastronomia, promove o Festival Gastronômico Chileno em Brasília, que reúne cinco restaurantes da cidade em uma programação especial dedicada aos sabores do país andino. Durante

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Mezanino da Torre de TV vira opção para confraternizações corporativas

Com a chegada da temporada de festas, cresce a busca por espaços com boa estrutura e localização estratégica para encontros empresariais. Nesse cenário, o Mezanino da Torre de TV desponta como um dos destinos mais procurados por empresas que desejam realizar almoços, happy hours e celebrações de fim de ano, combinando gastronomia autoral, ambiente climatizado

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Vinhos S.A. celebra premiações da Monte Reale

A Vinhos S.A. está em clima de celebração após a parceira Monte Reale conquistar destaque na 33ª edição da Avaliação Nacional de Vinhos, uma das mais relevantes do setor no Brasil. A vinícola gaúcha recebeu premiações por sete rótulos, sendo seis deles classificados entre os 30% mais pontuados da safra. O grande destaque foi o

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Vinícola Grando lança nova marca e reposiciona portfólio

A tradicional Villaggio Grando, instalada há pouco mais de duas décadas em Água Doce, no Oeste Catarinense, inicia uma nova fase. A marca passa a se chamar Vinícola Grando, adota nova identidade visual e reorganiza seu portfólio de vinhos. O reposicionamento acompanha o projeto que integrará à propriedade um residencial enoturístico de alto padrão, desenvolvido

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Confraternize com charme francês no Le Jardin Bistrot

Com o espaço ampliado e renovado, o Le Jardin Bistrot, localizado na CLSW 301 do Sudoeste, está pronto para receber as comemorações de fim de ano em grande estilo. O ambiente, que combina sofisticação e aconchego, é inspirado nos tradicionais bistrôs parisienses e oferece o cenário ideal para encontros entre amigos, familiares ou colegas de

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Cerimônia japonesa marca noite exclusiva no Noru Sushi

O restaurante Noru Sushi, no Noroeste, realiza no dia 26 de novembro a 3ª edição da Cerimônia Kaitai, tradicional ritual japonês que celebra a abertura de um raro Bluefin, o atum mais nobre e valorizado do mundo. O evento, restrito a 70 convidados, acontece durante o jantar e promete uma experiência sensorial completa. A apresentação

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Festival Bar em Bar 2025 movimenta a cena gastronômica de Brasília

De 15 a 30 de novembro, Brasília recebe a 19ª edição do Festival Bar em Bar, evento que celebra a cultura do boteco e transforma a capital em um grande circuito gastronômico. Com o tema “A cidade inteira cabe no bar”, cerca de 40 estabelecimentos participam da programação, oferecendo petiscos exclusivos a preços especiais. Mais

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C’est si Bon celebra 25 anos com novo cardápio e carta de vinhos

O tradicional C’est si Bon Crêperie & Bistrô completou 25 anos de história em novembro e marcou a data com uma noite especial para convidados. Jornalistas e influenciadores foram recebidos na última segunda-feira (3) para uma degustação intimista que apresentou o novo cardápio e a carta de vinhos reformulada em parceria com a Vinhos S.A.

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Vinhos Verdes fortalecem presença no Brasil

O Brasil se consolida como um dos principais destinos dos Vinhos Verdes no mundo, reforçando a estratégia da Comissão de Viticultura da Região dos Vinhos Verdes (CVRVV) de manter presença ativa e constante no país. Nos últimos meses, a CVRVV intensificou suas ações em território brasileiro, fortalecendo a afinidade entre os rótulos portugueses e o

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7 Restaurantes em Brasília para Comemorar as Festas de Fim de Ano

Chegou a temporada de confraternizações! É tempo de celebrar conquistas, brindar amizades e encerrar o ano com boa comida, bons vinhos e ótimas conversas. Selecionamos 7 restaurantes em Brasília perfeitos para reuniões de fim de ano com amigos, colegas de trabalho ou da faculdade, cada um com sua proposta e estilo gastronômico para agradar a

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Vinhos S.A. leva Monte Reale e Família Geisse à 20ª Vinum Brasilis

A Vinhos S.A. reforça sua presença histórica na Vinum Brasilis 2025, feira referência dedicada ao vinho brasileiro, com um estande que reúne rótulos das vinícolas Monte Reale, de Flores da Cunha (RS), e Família Geisse, de Pinto Bandeira (RS). Entre 18 e 20 rótulos estarão disponíveis para degustação e compra, incluindo espumantes, tintos, brancos e

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Enoturismo: o vinho como motor do turismo na Geórgia

Entre a Europa e a Ásia, a Geórgia, ou Sakartvelo, como é chamada por seus habitantes, desponta como um destino turístico em ascensão. Considerado um dos países mais seguros do continente, o local oferece visto de um ano para brasileiros, custo de vida acessível, gastronomia autêntica, cassinos, verão vibrante e excelentes opções para esportes de

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Porto a Porto celebra vinhos do Alentejo com enólogo Rui Veladas

Brasília recebeu, nesta quarta-feira (22), um encontro dedicado à tradição e sofisticação dos vinhos portugueses. A Porto a Porto promoveu duas experiências de degustação vertical do Reguengos Garrafeira dos Sócios DOC Alentejo, conduzidas pelo renomado enólogo Rui Veladas, da vinícola Carmim. Considerado um símbolo do Alentejo, o vinho é produzido apenas em safras excepcionais. O

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Vinícola Aurora lança novas experiências de enoturismo

A Vinícola Aurora, pioneira no enoturismo brasileiro, acaba de ampliar seu portfólio de vivências com o lançamento de duas novas experiências em sua sede matriz, no bairro Cidade Alta, em Bento Gonçalves (RS). A cooperativa passa a oferecer a Degustação de Espumantes D.O Altos de Pinto Bandeira e a Harmonização de Queijos e Vinhos, atividades

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Últimos dias do Esquenta Curicaca 2025 em Brasília

O Tour Gastronômico Esquenta Curicaca 2025, promovido pela Brasil Restaurant Week em parceria com a Agência Brasileira de Desenvolvimento Industrial (ABDI) e apresentado pela Petrobras e pelo Ministério da Cultura, chega aos seus últimos dias em Brasília. A ação integra a programação do Festival Internacional Curicaca e convida o público a experimentar pratos, drinks e

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Vinícola Brasília leva o sabor do Cerrado à 20ª Vinum Brasilis

Entre os dias 30 de outubro e 1º de novembro, a Vinícola Brasília participa da 20ª edição da Vinum Brasilis — uma das maiores feiras dedicadas aos vinhos nacionais no Centro-Oeste — apresentando seus rótulos premiados e experiências enogastronômicas que celebram o terroir brasiliense. O evento será realizado no Salão Millennium, no clube ASCADE, em

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Larentis apresenta linha Domo, criada em ovos de concreto

Inspirada no Panteão de Roma , a Vinhos Larentis, tradicional vinícola familiar do Vale dos Vinhedos, apresenta uma nova fase em sua trajetória com o lançamento da linha Domo, composta pelos rótulos Domo Albus Riesling Itálico 2025 e Domo Rubrum Teroldego & Merlot 2024. O projeto marca a estreia da marca na vinificação em ovos

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Quem Sou

Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.

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