Produtores, pesquisadores e representantes de instituições parceiras se reuniram em 15 de outubro na Vinícola Campestre para o Workshop de Apresentação dos Resultados e Encerramento do Projeto de Estruturação da Denominação de Origem (DO) Campos de Cima da Serra. O encontro marcou a conclusão de uma etapa fundamental para o reconhecimento da identidade dos vinhos
Entre os dias 6 e 9 de outubro, o Senac Ceará levou à Capital Federal uma amostra da rica gastronomia e cultura do estado durante a Semana da Gastronomia Regional, promovida pelo Senac Nacional. A edição deste ano teve como tema “Museus Orgânicos – o museu onde você come a arte”, projeto criado pelo Sesc
A Embrapa Uva e Vinho inicia, em outubro, as inscrições para o Curso de Elaboração de Espumantes 2025, oferecido na modalidade online, por meio da plataforma de capacitação e-Campo. A turma tem início em 3 de novembro e traz uma carga horária de 16 horas, dividida em três módulos. No primeiro módulo, os participantes conhecem
Após 125 anos, o Guia MICHELIN amplia sua influência além da gastronomia e apresenta as Chaves MICHELIN, selo que reconhece os melhores hotéis do mundo com o mesmo prestígio das Estrelas. A primeira Seleção Global de Chaves MICHELIN reúne 2.457 hotéis premiados entre mais de 7 mil avaliados pelos inspetores do guia. Os hotéis se
A Vinhos S.A. realiza, nesta quinta-feira (9/10), um jantar harmonizado exclusivo no restaurante Ocean, localizado na Vila Náutica, com a presença de Sergio Reyes, enólogo e proprietário da Fox Wines. A experiência é limitada a 30 participantes. O evento começa com um welcome drink de espumante Quereu Brut Rosé e segue com um menu de
Uma noite especial com vinhos premiados da Villa Triacca e gastronomia autoral No próximo dia 17 de outubro, às 19h30, o Le Jardin Bistrot recebe uma noite dedicada à gastronomia e aos vinhos da Villa Triacca. O evento contará com a presença de Ronaldo Triacca, proprietário da vinícola, que apresentará rótulos premiados da mais nova
As exportações de vinhos italianos para o Brasil cresceram 14% no primeiro trimestre de 2025, consolidando o país como um dos principais destinos do produto fora da Europa. Em meio a esse cenário de expansão, a Embaixada da Itália em Brasília prepara a 6ª edição do Vini D’Italia – Salão do Vinho Italiano no Brasil,
A Vinum Brasilis, uma das principais feiras dedicadas aos vinhos brasileiros, chega à sua 20ª edição nos dias 30 de outubro e 1º de novembro, em Brasília. O evento reunirá mais de 40 vinícolas e oferecerá aos visitantes a oportunidade de degustar e adquirir mais de 250 rótulos, incluindo espumantes, vinhos tintos, brancos e rosés
Nos dias 3 e 4 de outubro, a capital federal será palco do Sabores do Enoturismo, evento que combina vinhos, gastronomia e atividades culturais em um mesmo espaço. A Embaixada de Portugal abre suas portas para receber o público em uma experiência que vai muito além da degustação. Entre as atrações, o destaque fica por
Com a chegada da primavera, Brasília se enche de dias leves e convidativos, perfeitos para encontros ao ar livre e experiências gastronômicas. A Churrascaria Rio Brasa, referência em cortes nobres e boa gastronomia na capital, aposta na estação para destacar vinhos brancos e rosés que harmonizam com sua variedade de pratos. Vinhos Brancos: Versatilidade e
Nos dias 3 e 4 de outubro de 2025, a Embaixada de Portugal, em Brasília, abre suas portas para receber o Sabores do Enoturismo, evento gratuito que promete uma imersão completa na culinária, nos vinhos e na cultura portuguesa em diálogo com o Brasil. Com uma programação que reúne oito chefs de renome, quatro portugueses
O Noru Sushi, tradicional casa especializada em culinária japonesa, ampliou seus serviços com o Noru em Casa, que oferece experiências gastronômicas exclusivas para eventos e encontros intimistas no lar. O cliente pode escolher entre cardápios especiais ou pela experiência Omakase – o “menu confiança” –, em que o chef prepara, diante dos convidados, uma sequência
A Bacalhôa Vinhos de Portugal comemora quatro décadas de presença no mercado brasileiro com uma celebração especial no dia 1º de outubro, na Pinacoteca de São Paulo. O evento é realizado em parceria com a importadora Épice, responsável pela distribuição da marca no país. Os vinhos da Bacalhôa chegaram ao Brasil há 40 anos e,
O vinho ícone da vinícola Santa Rita, Casa Real, apresentou no último dia 11 de setembro sua nova safra 2022, em La Place de Bordeaux, a mais prestigiada rede global de distribuição de vinhos finos. O lançamento marca não apenas a quinta participação consecutiva do rótulo no seleto mercado francês, mas também a celebração de
O Mezanino da Torre de TV é um dos destaques do Cocktail Festival 2025, promovido pela Diageo – maior empresa de destilados do mundo, e que segue até 12 de outubro. Para a ocasião, o gastrobar preparou um menu especial com quatro coquetéis clássicos: Fitzgerald, Moscow Mule, Margarita e Penicillin, com preços a partir de
O Brasil segue no radar da Itália como mercado estratégico para o vinho. Em 2025, os roadshows I Love Italian Wines chegaram à sua 4ª edição reunindo 1.200 visitantes no Rio de Janeiro, em São Paulo e, pela primeira vez, em Belo Horizonte. Durante os encontros, foram apresentados cerca de 500 rótulos de 55 expositores,
O Concurso do Espumante Brasileiro chega à sua 14ª edição consolidado como a maior vitrine da bebida nacional. Em 2025, o evento registrou dois marcos inéditos: 517 amostras inscritas e a participação de 101 vinícolas — os maiores números já alcançados desde sua criação, em 2001. Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), o concurso
A ProWine São Paulo chega à sua sexta edição em 2025 consolidada como a maior feira profissional de vinhos e destilados das Américas. O evento acontece entre os dias 30 de setembro e 2 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo, e deve reunir mais de 15 mil visitantes qualificados, incluindo produtores, importadores,
Brasília se prepara para uma verdadeira imersão na cultura oriental com a 11ª edição do Nipo Festival, que acontece de 12 a 14 de setembro no estacionamento do Taguatinga Shopping. Reconhecido como um dos maiores eventos do gênero no país, o festival deste ano destaca-se pelo cardápio especial, com mais de 20 marcas gastronômicas participantes.
A Maison Veuve Clicquot, em parceria com o estilista francês Simon Porte Jacquemus, apresenta uma releitura poética e alegre de La Grande Dame 2018, cuvée de prestígio da marca, em edição limitada. A colaboração traduz a união entre tradição artesanal e design contemporâneo, irradiando otimismo e celebrando a beleza do trabalho manual. O emblemático amarelo
Os vinhos da linha Alma Inquieta, da vinícola argentina Alfredo Roca, chegam ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora, trazendo rótulos inovadores produzidos no terroir de Mendoza. A coleção homenageia Alfredo Roca, patriarca da família, conhecido como uma “alma inquieta” pela busca constante de vinhos que se destaquem pela expressão, equilíbrio e
Referência em comida japonesa em Brasília, o premiado Noru Sushi lança uma opção de almoço com pratos executivos que combinam técnica, frescor e criatividade. As refeições são servidas de terça a domingo, das 12h às 15h, contemplando diferentes sabores e dietas. Entre os destaques, o Teppan Yaki (R$ 79,81), carne ao molho em redução com
Brasília se prepara para brindar com um evento inédito: a 1ª Feira de Vinhos Brasilienses, marcada para o dia 13 de setembro, a partir das 16h30, no charmoso Le Jardin Bistrot, que fica na 301 do Sudoeste. Na programação, os participantes terão a chance de conversar diretamente com produtores locais e degustar rótulos exclusivos cultivados
Brasília recebeu nesta semana um dos lançamentos mais aguardados do calendário do vinho: a safra Almaviva 2023. O evento aconteceu na Churrascaria Fogo de Chão e contou com a presença do enólogo francês Michel Friou, responsável por traduzir na taça todo o potencial do terroir de Puente Alto, onde estão localizadas no Chile os vinhedos
O Grand Hyatt São Paulo promove, no dia 18 de setembro, uma edição especial do Wine Club dedicada aos vinhos brasileiros, reunindo vinícolas e distribuidoras de diversas regiões do país. O evento oferecerá aos participantes uma verdadeira viagem pelos rótulos nacionais, permitindo conhecer a diversidade e a qualidade da produção brasileira. O cenário do vinho
Localizado na 412 Norte, o Blend Boucherie convida os clientes a desfrutar de uma verdadeira celebração gastronômica, unindo cortes nobres preparados na parrilla ao tradicional rodízio de guarnições da casa. A experiência se completa com uma carta de vinhos diversificada, reunindo rótulos de diferentes partes do mundo, cuidadosamente selecionados para harmonizar com cada prato do
O Le Jardin Bistrot, conhecido por trazer a atmosfera dos tradicionais bistrôs franceses para Brasília, completa oito anos em 2025 e comemora com uma grande novidade: a ampliação do espaço e novos serviços que fortalecem a experiência gastronômica oferecida. Fundado em 2017 dentro da Aliança Francesa, o restaurante se mudou para o Sudoeste em 2022
De 18 a 20 de setembro, Valladolid (Espanha) receberá a segunda edição do Vinoinfluencers World Awards, evento já considerado o “Oscar” para influenciadores de vinho por sua proposta inovadora de unir produtores, comunicadores digitais e apaixonados pela enogastronomia em um só espaço. Criado por Marisa Sánchez, diretora da plataforma Vinoinfluencers, o prêmio nasceu com vocação
A importadora Chez France anuncia a segunda edição da Foire Aux Vins, evento que celebra a diversidade e a excelência dos vinhos franceses e internacionais. Em outubro de 2025, o encontro passará por São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Recife e Campinas, reunindo 24 produtores, muitos deles estreando no Brasil, para apresentar lançamentos e rótulos
O Brasil recebeu entre os dias 19 e 22 de agosto a visita de John Barker, diretor-geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). A agenda, organizada em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Consevitis-RS, incluiu reuniões com representantes do setor público e privado, visitas técnicas a vinhedos
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O Restaurante Universal (210 Sul) comandado pela chef Mara Alcamim, acaba de incluir Brasília, oficialmente,…
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A linha Miolo Single Vineyard está completamente renovanda nessa segunda safra. A primeira delas é…
Depois de aberto, não tem jeito. O vinho entra em contato com o ar e…
