O Noru Sushi, tradicional casa especializada em culinária japonesa, ampliou seus serviços com o Noru em Casa, que oferece experiências gastronômicas exclusivas para eventos e encontros intimistas no lar. O cliente pode escolher entre cardápios especiais ou pela experiência Omakase – o “menu confiança” –, em que o chef prepara, diante dos convidados, uma sequência
A Bacalhôa Vinhos de Portugal comemora quatro décadas de presença no mercado brasileiro com uma celebração especial no dia 1º de outubro, na Pinacoteca de São Paulo. O evento é realizado em parceria com a importadora Épice, responsável pela distribuição da marca no país. Os vinhos da Bacalhôa chegaram ao Brasil há 40 anos e,
O vinho ícone da vinícola Santa Rita, Casa Real, apresentou no último dia 11 de setembro sua nova safra 2022, em La Place de Bordeaux, a mais prestigiada rede global de distribuição de vinhos finos. O lançamento marca não apenas a quinta participação consecutiva do rótulo no seleto mercado francês, mas também a celebração de
O Mezanino da Torre de TV é um dos destaques do Cocktail Festival 2025, promovido pela Diageo – maior empresa de destilados do mundo, e que segue até 12 de outubro. Para a ocasião, o gastrobar preparou um menu especial com quatro coquetéis clássicos: Fitzgerald, Moscow Mule, Margarita e Penicillin, com preços a partir de
O Brasil segue no radar da Itália como mercado estratégico para o vinho. Em 2025, os roadshows I Love Italian Wines chegaram à sua 4ª edição reunindo 1.200 visitantes no Rio de Janeiro, em São Paulo e, pela primeira vez, em Belo Horizonte. Durante os encontros, foram apresentados cerca de 500 rótulos de 55 expositores,
O Concurso do Espumante Brasileiro chega à sua 14ª edição consolidado como a maior vitrine da bebida nacional. Em 2025, o evento registrou dois marcos inéditos: 517 amostras inscritas e a participação de 101 vinícolas — os maiores números já alcançados desde sua criação, em 2001. Promovido pela Associação Brasileira de Enologia (ABE), o concurso
A ProWine São Paulo chega à sua sexta edição em 2025 consolidada como a maior feira profissional de vinhos e destilados das Américas. O evento acontece entre os dias 30 de setembro e 2 de outubro, no Expo Center Norte, em São Paulo, e deve reunir mais de 15 mil visitantes qualificados, incluindo produtores, importadores,
Brasília se prepara para uma verdadeira imersão na cultura oriental com a 11ª edição do Nipo Festival, que acontece de 12 a 14 de setembro no estacionamento do Taguatinga Shopping. Reconhecido como um dos maiores eventos do gênero no país, o festival deste ano destaca-se pelo cardápio especial, com mais de 20 marcas gastronômicas participantes.
A Maison Veuve Clicquot, em parceria com o estilista francês Simon Porte Jacquemus, apresenta uma releitura poética e alegre de La Grande Dame 2018, cuvée de prestígio da marca, em edição limitada. A colaboração traduz a união entre tradição artesanal e design contemporâneo, irradiando otimismo e celebrando a beleza do trabalho manual. O emblemático amarelo
Os vinhos da linha Alma Inquieta, da vinícola argentina Alfredo Roca, chegam ao Brasil pelas importadoras Porto a Porto e Casa Flora, trazendo rótulos inovadores produzidos no terroir de Mendoza. A coleção homenageia Alfredo Roca, patriarca da família, conhecido como uma “alma inquieta” pela busca constante de vinhos que se destaquem pela expressão, equilíbrio e
Referência em comida japonesa em Brasília, o premiado Noru Sushi lança uma opção de almoço com pratos executivos que combinam técnica, frescor e criatividade. As refeições são servidas de terça a domingo, das 12h às 15h, contemplando diferentes sabores e dietas. Entre os destaques, o Teppan Yaki (R$ 79,81), carne ao molho em redução com
Brasília se prepara para brindar com um evento inédito: a 1ª Feira de Vinhos Brasilienses, marcada para o dia 13 de setembro, a partir das 16h30, no charmoso Le Jardin Bistrot, que fica na 301 do Sudoeste. Na programação, os participantes terão a chance de conversar diretamente com produtores locais e degustar rótulos exclusivos cultivados
Brasília recebeu nesta semana um dos lançamentos mais aguardados do calendário do vinho: a safra Almaviva 2023. O evento aconteceu na Churrascaria Fogo de Chão e contou com a presença do enólogo francês Michel Friou, responsável por traduzir na taça todo o potencial do terroir de Puente Alto, onde estão localizadas no Chile os vinhedos
O Grand Hyatt São Paulo promove, no dia 18 de setembro, uma edição especial do Wine Club dedicada aos vinhos brasileiros, reunindo vinícolas e distribuidoras de diversas regiões do país. O evento oferecerá aos participantes uma verdadeira viagem pelos rótulos nacionais, permitindo conhecer a diversidade e a qualidade da produção brasileira. O cenário do vinho
Localizado na 412 Norte, o Blend Boucherie convida os clientes a desfrutar de uma verdadeira celebração gastronômica, unindo cortes nobres preparados na parrilla ao tradicional rodízio de guarnições da casa. A experiência se completa com uma carta de vinhos diversificada, reunindo rótulos de diferentes partes do mundo, cuidadosamente selecionados para harmonizar com cada prato do
O Le Jardin Bistrot, conhecido por trazer a atmosfera dos tradicionais bistrôs franceses para Brasília, completa oito anos em 2025 e comemora com uma grande novidade: a ampliação do espaço e novos serviços que fortalecem a experiência gastronômica oferecida. Fundado em 2017 dentro da Aliança Francesa, o restaurante se mudou para o Sudoeste em 2022
De 18 a 20 de setembro, Valladolid (Espanha) receberá a segunda edição do Vinoinfluencers World Awards, evento já considerado o “Oscar” para influenciadores de vinho por sua proposta inovadora de unir produtores, comunicadores digitais e apaixonados pela enogastronomia em um só espaço. Criado por Marisa Sánchez, diretora da plataforma Vinoinfluencers, o prêmio nasceu com vocação
A importadora Chez France anuncia a segunda edição da Foire Aux Vins, evento que celebra a diversidade e a excelência dos vinhos franceses e internacionais. Em outubro de 2025, o encontro passará por São Paulo, Rio de Janeiro, Brasília, Recife e Campinas, reunindo 24 produtores, muitos deles estreando no Brasil, para apresentar lançamentos e rótulos
O Brasil recebeu entre os dias 19 e 22 de agosto a visita de John Barker, diretor-geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV). A agenda, organizada em parceria com o Ministério da Agricultura e Pecuária (Mapa) e o Consevitis-RS, incluiu reuniões com representantes do setor público e privado, visitas técnicas a vinhedos
Fãs de vinho, preparem-se! Entre 28 e 31 de agosto, o Palácio da Liberdade, em Belo Horizonte, vai se transformar no coração da vitivinicultura mineira com o Festival Uai Wine. O nome é a cara de Minas: “Uai”, expressão típica do estado, encontra o “Wine”, celebrando os vinhos locais em pleno crescimento. O festival é
Brasília recebeu nesta semana uma visita histórica: o neozelandês John Barker, diretor-geral da Organização Internacional da Vinha e do Vinho (OIV), entidade que congrega 51 países responsáveis pela maior parte da produção e do consumo de vinhos no planeta. A presença de uma das vozes mais influentes da vitivinicultura mundial reforça a inserção do Distrito
A 32ª edição da Brasília Restaurant Week já começou e a Benita Paninoteca está entre os participantes. O festival, que vai até 7 de setembro, tem como tema “Uma homenagem à Região Norte do Brasil: Riqueza e Diversidade”. A casa, conhecida por sua cozinha artesanal e sabores caseiros, preparou um Menu Plus com entrada, prato
Brasília ganhou um novo espaço gastronômico no coração do Setor de Indústrias Gráficas (SIG). O Cerratto Restaurante, instalado no recém-inaugurado Complexo Oscarito, une a sofisticação da culinária contemporânea à riqueza de ingredientes brasileiros, com destaque para os frutos do cerrado. A casa já está em soft opening e promete se consolidar como referência na cena
A Maison Krug apresenta ao público brasileiro três de suas mais recentes criações: o vintage Krug 2011, o rosé Krug Rosé 29ème Édition e a cuvée Krug Grande Cuvée 173ème Édition. As novidades reafirmam o compromisso da Maison com a qualidade e a visão de seu fundador, Joseph Krug, de oferecer o melhor champagne possível
Depois do sucesso do primeiro livro, lançado em 2021, Taiana Jung e Rui Marcos voltam à cena com Contos de Vinho 2, que será lançado no dia 21 de agosto, às 19h, na Livraria da Travessa de Niterói (Rua Dr. Tavares de Macedo, 240, Icaraí). A obra reúne histórias e curiosidades sobre 50 novos rótulos,
De 7 de agosto a 7 de setembro, o Dom Francisco Restaurante participa da Brasília Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos do mundo, que oferece menus especiais a preços fixos para incentivar o público a conhecer novos sabores e restaurantes. Nesta edição, a casa preparou um jantar exclusivo nas unidades ASBAC e 402 Sul,
A escritora Sandra Acosta promove, no dia 12 de agosto, em Curitiba, a oficina Vinho & Escrita, que une degustação de vinhos e exercícios de escrita criativa. O encontro também marca o lançamento do livro Estações – Crônicas de uma vida em Londres (Editora Patuá). A atividade, inspirada nos eventos Pub & Writing realizados pela
A Associação Brasileira de Enologia (ABE) deu início nesta quinta-feira, 7 de agosto, à maior operação de coleta de amostras já realizada no país para uma edição da Avaliação Nacional de Vinhos. A ação marca o início da 33ª edição do evento, que avaliará a Safra 2025 e já entra para a história como a
Localizado na charmosa Vila de São Jorge, o restaurante Rústico Premium Grill prepara uma experiência especial para celebrar o Dia dos Pais em meio às belezas da Chapada dos Veadeiros. Com vista privilegiada e atmosfera rústico-chique, o espaço reúne boa comida e música ao vivo em um fim de semana pensado para pais que apreciam
Com cardápio especial, música ao vivo e uma ampla brinquedoteca, a Cantina Gratinata prepara uma programação especial para celebrar o Dia dos Pais. Localizada na quadra 409 Sul, a casa comandada pelo premiado chef Ronny Peterson aposta em receitas italianas clássicas, ambiente acolhedor e pratos pensados para compartilhar em família. Desde sua inauguração, há pouco
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
A comercialização de vinhos em bares e restaurantes brasileiros já é uma realidade consolidada, com…
O Brasil ainda está longe de ser um dos maiores consumidores de vinho do mundo.…
A mais recente versão do livro “101 Vinhos Brasileiros” está agora disponível nas lojas especializadas,…
Para falar do Vin de Constance, é necessário conhecer uma pouco da viticultura da África…
