Brasília foi palco do lançamento de dois novos rótulos da vinícola UVVA, em um jantar exclusivo realizado no restaurante Santé Lago. O evento, organizado pela WM Vinhos, representante da vinícola na capital, reuniu jornalistas e influencers para apresentar oficialmente o Viognier 2024 e o corte tinto Bateia 2023, dois vinhos que reforçam a identidade da
O Don Romano Cantina e Pizzaria prepara uma programação especial para o Carnaval de 2026. Nas segunda (16) e terça-feira (17), as unidades da Asa Norte, Lago Sul e Águas Claras (delivery) oferecem happy hour estendido das 12h às 19h, com 50% de desconto em chopp, caipirinhas e caipiroskas. A proposta é reunir foliões, famílias
A Cooperativa Vinícola Aurora celebra 95 anos de atuação com resultados históricos. Em 2025, a empresa alcançou faturamento recorde de R$ 874 milhões, crescimento de 3,9% em relação ao ano anterior. O desempenho foi impulsionado pelo avanço em todas as categorias do portfólio, que reúne cerca de 220 produtos. Fundada em 1931, em Bento Gonçalves
Com rótulos que transitam do glamour das festas fechadas ao ritmo intenso dos blocos de rua, a Freixenet apresenta sugestões de espumantes para brindar o Carnaval brasileiro em diferentes cenários e estilos. A proposta da marca é acompanhar a pluralidade da maior festa popular do país, unindo sofisticação, frescor e versatilidade. Período de cores vibrantes,
A 33ª edição da Brasília Restaurant Week acontece entre os dias 6 de fevereiro e 8 de março e reúne restaurantes do Distrito Federal com menus completos a preços fixos, a partir de R$ 59,90. Com o tema “A Cozinha dos Campeões”, inspirado na Copa do Mundo e na diversidade gastronômica dos países participantes da
O Noru Sushi, no Noroeste, vai além da reconhecida qualidade da gastronomia japonesa e se consolida também como referência quando o assunto é saquê. A casa aposta em uma carta cuidadosamente selecionada, com rótulos consagrados e opções que valorizam a tradição e a versatilidade da bebida. Conhecido no Japão como nihonshu, expressão que significa literalmente
Quem já observou as prateleiras de uma adega ou de um supermercado provavelmente reparou em um detalhe curioso: quase todos os vinhos são vendidos em garrafas de 750 ml. Não são 700 ml, nem 1 litro. Essa medida, que hoje parece óbvia, tornou-se um padrão mundial por uma combinação de história, logística e matemática. A
Quem busca uma forma diferente de celebrar o Carnaval encontra na Serra Gaúcha um roteiro que combina vinho, gastronomia, cultura e paisagens emblemáticas. Empreendimentos associados à ABS-RS prepararam uma programação especial que vai além da folia tradicional, com experiências que incluem vindimas, degustações, música e vivências sensoriais ao longo do mês de fevereiro e início
A ASTCU, no Setor de Clubes Sul, será palco do evento Rock na Taça no dia 15 de fevereiro, a partir das 17h. A proposta é unir música ao vivo, vinho e convivência em uma experiência pensada para ser apreciada sem pressa, em um ambiente descontraído e acolhedor. A programação musical fica por conta da
A Dom Pérignon, uma das mais prestigiadas maisons de Champagne do mundo, será um dos destaques da sétima edição da Posh Golden Carnival, que acontece nos dias 19 e 20 de fevereiro, no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro. Em parceria com a Posh Club, a marca leva ao hotel uma série de rituais e
Muito antes de se consolidar como a maior festa popular do Brasil, o Carnaval já se manifestava em celebrações da Antiguidade dedicadas a Baco, na cultura romana, e a Dionísio, na tradição grega. Associadas ao vinho, à colheita das uvas, à transformação da bebida, aos excessos criativos, ao teatro e à quebra temporária das convenções
Com vista privilegiada para o Lago Paranoá, restaurantes do Pontão Lago Sul apostam em sugestões especiais de drinks para brindar o verão. Chard, Gran Bier, Izzi Wine Garden, Mormaii, Sallva e Soho destacam opções refrescantes que combinam ingredientes leves, aromas cítricos e a atmosfera à beira do lago. No Chard, a pedida é o Amalfi
O Le Jardin Bistrot, localizado na CLSW 301, no Sudoeste, apresenta o Petit Déjeuner, uma experiência de café da manhã inspirada nos tradicionais bistrôs franceses, ideal para quem deseja começar o dia com mais elegância e tranquilidade. Servido aos sábados e domingos, das 9h às 11h30, o menu combina hospitalidade, receitas clássicas e um ambiente
De olho nos blocos e festas de rua, a Pipa Drinks chega ao Carnaval de 2026 como forte candidata a se tornar a bebida oficial da folia brasiliense. A marca projeta movimentar mais de R$ 1,2 milhão em vendas de drinks autorais durante o período, com presença ampliada em ruas, blocos, bares e eventos espalhados
Leves, refrescantes e versáteis, os vinhos com menor teor alcoólico vêm conquistando espaço no mercado brasileiro e sinalizam uma transformação no comportamento do consumidor. Antes restritos a nichos específicos, esses rótulos passam a integrar com mais frequência a rotina de consumo, especialmente em períodos de altas temperaturas e em ocasiões sociais mais informais. O movimento
A Rio Brasa Churrascaria lança uma promoção especial para quem valoriza boa carne, bons vinhos e uma experiência completa à mesa. Na ação, a cada dois rodízios, mediante acréscimo de R$ 26,00 por pessoa, o cliente recebe uma garrafa do vinho argentino Los Olivos Malbec rótulo que integra a carta da casa e é comercializado
A capital federal volta a se transformar em um grande polo gastronômico com a chegada da 33ª edição da Brasília Restaurant Week, um dos maiores festivais gastronômicos da América Latina. Inspirado no clima da Copa do Mundo, o evento acontece entre 6 de fevereiro e 8 de março de 2026, reunindo mais de 150
A 41ª Festa da Uva e 12ª Expo Vinhos de Jundiaí chega ao seu último fim de semana após receber quase 230 mil visitantes ao longo de três finais de semana. Consolidado como um dos maiores eventos culturais, gastronômicos e solidários do interior paulista, o encerramento da edição de 2026 pode marcar um novo capítulo
Produtores, técnicos, estudantes e interessados no setor vitivinícola têm até os próximos dias para se inscrever no 3º Dia de Campo da Embrapa Uva e Vinho, que será realizado nos dias 10, 11 e 12 de fevereiro de 2026, em Bento Gonçalves (RS). O evento acontece sempre das 13h30 às 16h30, na sede da Unidade,
Os espumantes Monte Paschoal, na garrafa baby de 187 ml, são uma opção prática para quem busca celebrar bons momentos com leveza e personalidade. O formato individual favorece um consumo descomplicado e também se adapta a diferentes ocasiões, como eventos, festas, ativações de marca, brindes e celebrações em geral. A linha Monte Paschoal reúne uma
Pioneira no enoturismo brasileiro, cooperativa soma mais de 1,2 milhão de turistas nos últimos cinco anos em suas unidades na Serra Gaúcha A Cooperativa Vinícola Aurora registrou, em 2025, o maior volume de visitantes de sua história. Ao todo, 260.872 pessoas passaram pelas 11 experiências oferecidas nas três unidades da empresa na Serra Gaúcha, número
A colheita das uvas Chardonnay e Pinot Noir marca o início do projeto, que convida hóspedes a acompanhar de perto as primeiras etapas da vinificação. Reconhecido como um dos hotéis mais sofisticados de Campos do Jordão, o Hotel Ort dá início a um novo capítulo de sua história ao apresentar um projeto que reforça sua
Na Itália, o termo “Novello” é usado para vinhos tintos muito jovens, elaborados e lançados no mesmo ano da colheita, pensados para serem consumidos imediatamente. Leves, frescos e repletos de fruta, eles oferecem uma experiência diferente dos vinhos tradicionais, valorizando a mesa e a companhia. Inspirado pelo sucesso do Beaujolais Nouveau francês, o Novello nasceu
O vinho é muito mais do que uma bebida apreciada por seu sabor e história: pesquisas sugerem que ele pode trazer benefícios à saúde da boca. Um estudo da Universidade de Pavia (Itália), publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry (2018), analisou como compostos presentes no vinho atuam contra bactérias que afetam dentes e
A Viña VIK, vinícola chilena localizada no Vale de Millahue, reafirmou sua posição de destaque no cenário internacional ao receber novas pontuações expressivas de diferentes rótulos, concedidas pela revista francesa Gilbert & Gaillard. Os resultados evidenciam a consistência do projeto enológico, a excelência mantida ao longo das safras e a visão estratégica de longo prazo
A Vinícola Miolo abriu as inscrições para a 8ª turma do Winemaker Miolo – Vinho Tinto, único curso da América Latina dedicado à formação de enólogos amadores. A proposta oferece uma imersão completa no processo de elaboração do vinho, com vivência prática que vai da poda ao engarrafamento, no Vale dos Vinhedos, na Serra Gaúcha.
A Grande Prova Vinhos do Brasil (GPVB 2026), maior concurso às cegas dedicado exclusivamente a vinhos brasileiros disponíveis no mercado, acontece entre os dias 9 e 12 de março, no Rio de Janeiro, e chega à sua 11ª edição com números e novidades históricas. Consolidada como a principal vitrine da vitivinicultura nacional, a GPVB registra
O mundo do vinho está redescobrindo uvas que quase desapareceram. Da Itália à Geórgia, da Grécia ao Brasil, variedades antigas estão voltando aos holofotes e conquistando sommeliers, críticos e consumidores. Mas por que isso acontece justamente agora? O consumidor moderno busca mais do que apenas sabor: quer história, origem, identidade e tipicidade. O vinho está
As famosas “lágrimas do vinho” são frequentemente vistas nas taças por quem aprecia essa bebida, mas você sabe o que elas realmente representam? Apesar do mito de que indicam qualidade, as lágrimas do vinho são, na verdade, um fenômeno físico conhecido como Efeito Marangoni. Esse efeito foi estudado pelo físico italiano Carlo Marangoni (1840–1925), que
O mercado de bebidas sem álcool acaba de ganhar um novo nome de peso. O ícone pop Elton John lançou o Elton John Zero Blanc de Blancs, um espumante elaborado com Chardonnay e 0% álcool, em parceria com a Benchmark Drinks. O rótulo chega como símbolo de uma tendência cada vez mais consolidada no consumo
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Vinte e três casas da Capital Federal celebram a tradição portuguesa enraizada em nosso país…
Pela primeira vez na história da Avaliação Nacional de Vinhos, possui 395 amostras inscritas.
Anote aí! No próximo dia 12 de setembro (quinta-feira), às 20 horas, acontecerá no Restaurante…
Uma das datas mais importantes do calendário cristão, a Páscoa marca esta semana a partir…
