Os restaurantes do Pontão do Lago Sul preparam menus especiais para a nova edição do Brasília Restaurant Week, que acontece de 14 de fevereiro a 16 de março. O evento oferece menus completos com entrada, prato principal e sobremesa a preços fixos de R$ 89 para o almoço e R$ 109 para o jantar. O
A Vinícola UVVA anuncia o lançamento de sua primeira safra de Merlot, um vinho que expressa o compromisso da vinícola, localizada na Chapada Diamantina, com a produção de rótulos exclusivos e de alta qualidade. Unindo inovação e respeito às particularidades do terroir brasileiro, este lançamento reflete a singularidade da região. Produzido em Microlote, o Merlot
Reconhecido como um dos principais restaurantes italianos de Brasília, o Nino Cucina, localizado na 403 Sul, realizará, na próxima quinta-feira (20), sua primeira degustação de vinhos. O evento acontece das 19h às 22h e contará com cinco rótulos harmonizados com entradas volantes do menu da casa. Entre as seleções da noite estão o Espumante 1913
O Carnaval de Brasília será ainda mais especial em 2025 com o lançamento de vinhos exclusivos da Vinícola Brasília, em colaboração com o Bloco Eduardo & Mônica. A edição limitada apresenta dois rótulos personalizados que capturam o espírito vibrante da festa: o Vinho Eduardo, um branco fresco e aromático, e o Vinho Mônica, um rosé
, A região do Sul de Minas, berço da técnica da Dupla Poda, acaba de se firmar ainda mais no cenário vitivinícola brasileiro com o reconhecimento da Indicação Geográfica (IG) “Vinhos de Inverno”. Com essa concessão, o Brasil passa a contar com 13 indicações geográficas para seus vinhos, reforçando a diversidade e a qualidade da
Vinhão esse Cabernet Sauvignon da Duckhorn Vineyards. Me trouxe inúmeras lembranças afetivas de quando em 2015 tive a oportunidade de conhecer essa vinícola no Napa Valley e apreciar seus vinhos excepcionais. A Duckhorn é linda e é reconhecida por produzir um dos melhores Merlots da Califórnia. Agora, esse Cabernet Sauvignon também merece muito respeito, estava
O STF irá decidir se a decisão do TJSP que proibiu a comercialização dos vinhos “Putos”, criados pelos humoristas Danilo Gentili, Diogo Portugal e Oscar Filho, configura censura. A ação foi movida pela Casa Flora, empresa responsável por importar o vinho de Portugal e negociá-lo no Brasil. A empresa questiona a legalidade da proibição, argumentando
Quem aí pira num Riesling de qualidade como eu? Esse da foto já com seus 10 anos de idade e suas notas minerais super intensas é simplesmente sensacional. Este rótulo é elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling provenientes do vinhedo Erbacher Steinmorgen, classificado como Erste Lage (equivalente a um Premier Cru). É um vinho
A casa antecipou o calendário do festival e está com excelentes pratos para todos os paladares De 10 de fevereiro a 31 de março, quem estiver em Brasília poderá se deliciar com os pratos especiais do renomado restaurante Ticiana Werner (201 Sul) durante o Restaurant Week. Os menus de almoço e jantar, compostos por entrada,
Ações estratégicas visam crescimento do mercado de vinho no Brasil Desde sua criação em janeiro de 2019, a Pró-Vinho tem desempenhado um papel fundamental no crescimento do mercado de vinhos no Brasil. Ao longo desses seis anos, diversas ações foram promovidas, atraindo novos profissionais e associações para a entidade. A participação ativa em reuniões
Nos dias 15 e 16 de fevereiro, Brasília será palco da primeira edição do Festival Chefs do Brasis, um evento que reunirá grandes nomes da gastronomia nacional em uma celebração da culinária brasileira. Realizado no estacionamento do Estádio Mané Garrincha, o festival oferecerá uma experiência única, proporcionando ao público um verdadeiro passeio pelos sabores do
Evento acontece nos dias 14 a 16 de fevereiro no Taguatinga Shopping Brasília se prepara para mais uma edição do Nipo Festival, o evento mais aguardado pelos amantes da cultura oriental. Entre os dias 14 e 16 de fevereiro de 2025, o estacionamento coberto do Taguatinga Shopping se transformará em um verdadeiro pedaço do Japão,
Casa Perini é destaque no Guia Adega 2025 com 36 vinhos indicados A Casa Perini reafirma sua excelência no universo vitivinícola ao figurar como um dos grandes destaques do Guia Adega 2025. A vinícola recebeu 36 indicações, sendo que 20 vinhos alcançaram pontuações superiores a 88 pontos. Entre eles, o Casa Perini Vintage Líquer
Fevereiro de 2025 – Associada às vitórias de lendas como Sir Jackie Stewart, , Nikki Lauda, Alain Prost, Mika Häkkinen e Michael Schumacher, a Moët & Chandon, referência mundial em champagne, celebra seu retorno como a bebida oficial da Fórmula 1®, marcando presença nas comemorações do pódio. “Estamos entusiasmados em reassumir nosso lugar no pódio
Transforme seu evento ou sua casa em um verdadeiro festival de sabores com o Noru em Casa. O Noru Sushi leva até você uma experiência única, com ingredientes de altíssima qualidade e combinações especiais que elevam a gastronomia japonesa a outro nível. Escolha entre três cardápios exclusivos ou opte pela experiência surpreendente do Omakase. Cada
O Alentejo vem se consolidando como um dos principais destinos de turismo exclusivo e sustentável em Portugal. Com a chegada de novos empreendimentos sofisticados, a região atrai visitantes em busca de experiências autênticas, que combinam a riqueza da tradição local com o conforto da modernidade. A recente expansão da oferta hoteleira inclui hotéis boutique, resorts
Restaurante italiano conta com receitas saborosas para harmonizar com o vinho O restaurante Don Romano é o destino perfeito para celebrar o Dia Nacional do Vinho Rosé, comemorado em 5 de fevereiro. Com uma atmosfera acolhedora e um cardápio cuidadosamente elaborado, a casa destaca pratos que harmonizam perfeitamente com essa categoria de vinho, proporcionando uma
Importadores, distribuidores, atacadistas, varejistas e profissionais do vinho do Brasil todo visitarão a Serra Gaúcha de 6 a 8 de maio. Espaços de Portugal e Itália estão entre os destaques internacionais A Wine South America (WSA) se prepara para mais uma edição, consolidando-se como uma das mais importantes feiras de negócios do setor vitivinícola
Evento promovido pela Wine Locals acontece dia 03 de maio em meio aos vinhedos e será dividido em quatro tempos com o melhor da enogastronomia do Chile. O evento promovido pela Wine Locals acontece no dia 3 de maio, em meio aos vinhedos da Viña VIK, e será uma experiência única, dividida em quatro atos,
Eu queria muito experimentar o Raríssimo 2009, um dos grandes vinhos assinados pelo enólogo português Osvaldo Amado, e finalmente tive essa oportunidade em um jantar no restaurante Nino, em Brasília. Em ótima companhia, brindamos a noite com esse rótulo icônico, acompanhado de outros vinhos excepcionais – sobre os quais falarei depois. Osvaldo Amado é um
A maior feira de vinhos e destilados das Américas já está a todo vapor nos preparativos para a edição de 2025! Marcada para acontecer de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte, em São Paulo, a ProWine São Paulo promete mais um evento grandioso, consolidando-se como o principal ponto de
A Chapada dos Veadeiros, em Goiás, é um verdadeiro refúgio para quem busca conexão com a natureza. Com suas trilhas deslumbrantes, cachoeiras de tirar o fôlego e uma energia única em meio ao cerrado brasileiro, a região se consagrou como um dos destinos turísticos mais encantadores do Brasil. Agora, além de toda essa beleza natural,
O cardápio do restaurante é assinado pelo chef Ronny Peterson, reconhecido como um dos melhores de Brasília. Além da comida de qualidade, o espaço tem um andar inteiro dedicado para as crianças se divertirem e três ambientes diferentes, incluindo uma adega no subsolo. A proposta do restaurante é simples: comida farta, um ambiente acolhedor e
O supertoscano Tignanello da safra 2021 é simplesmente espetacular. Em 2024, foi eleito um dos três melhores vinhos do mundo pela @winespectator, e não é por acaso. Ontem tive a oportunidade de degustá-lo às cegas e foi paixão instantânea, amor ao primeiro gole. A complexidade e o equilíbrio desse vinho são impressionantes, trazendo notas intensas
Bar de vinhos apresenta conceito “Flights”, onde uma sequência de vinhos é degustada lado a lado. A nova unidade do Somms Wine Bar está em funcionamento desde o final de 2024, um espaço que reúne mais de 400 rótulos nacionais e internacionais, de países como Moldávia, Bulgária, Hungria e até da Macedônia do Norte. Os
O evento que valoriza os vinhos de mesa nacionais e aproxima produtores e consumidores O Brasil é um dos maiores produtores de vinhos de mesa do mundo, e essa tradição vem dos imigrantes europeus que trouxeram suas técnicas e paixão pela bebida. Mas se engana quem pensa que vinho de mesa não tem qualidade! O
Referência em carnes no Distrito Federal, o Açougue do Berg está se preparando para uma grande novidade: a inauguração de sua segunda unidade, prevista para o segundo semestre de 2025. O novo espaço será no Manhattan Shopping, em Águas Claras, e promete levar a mesma excelência em cortes de carne e atendimento personalizado que conquistaram
A Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 94 anos de história em janeiro com um novo projeto que conecta o público à sua trajetória e valores. O ‘Taça & Prosa Wine Cast’, um podcast produzido pela própria cooperativa, já está disponível gratuitamente no YouTube e Spotify, com cinco episódios que oferecem uma imersão nos pilares que sustentam
Comemorado em 26 de janeiro, o Dia da Gula é a oportunidade perfeita para apreciar pratos irresistíveis em um ambiente acolhedor. Para celebrar a data, o Horta Parrilla, localizado na 202 Sul, preparou um menu especial com cortes variados e um buffet completo que promete agradar a todos os paladares. Referência em gastronomia de qualidade,
Ano novo, novos hábitos. A tradicional promessa de virar o ano com mais saúde e uma alimentação equilibrada encontra um aliado na Benita Paninoteca, localizada na 402 Sul, que agora oferece três opções de saladas exclusivas em seu cardápio. Combinando ingredientes frescos e receitas criativas, as saladas prometem ser uma alternativa leve e completa para
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
No dia 18 de novembro, eu e o Marcos Rachelle lançamos oficialmente o curso “Segredos…
2021 começa com novidades no Sagrado Mar, restaurante que unifica frutos do mar com o calor…
Nos dias 11, 18 e 25 de abril, o Lareira Original, localizado na Tijuca, estará…
A relação entre música e vinho vai além da harmonização em eventos e degustações. Nos…
