Com o friozinho tomando conta de Brasília, nada melhor do que aproveitar o clima para se aquecer com uma boa taça de vinho. A boa notícia é que você não precisa viajar para o Sul do país ou até mesmo ir a Europa para viver experiências incríveis. A capital federal pode te oferecer essa experiência
O consumo de bebidas desalcoolizadas tem crescido em diversas partes do mundo, acompanhando uma tendência de saúde, bem-estar e escolha por estilos de vida mais equilibrados. Entre essas bebidas, o vinho sem álcool vem ganhando destaque. Ao contrário do que muitos imaginam, ele não é simplesmente suco de uva. O vinho sem álcool passa por
Inscrições vão até 20 de junho; participantes aprendem com nomes como João Barcelos (iFood) e João Diamante Estão abertas até o dia 20 de junho as inscrições para o projeto Onde Há Rede, Há Renda, que oferece formação gratuita em empreendedorismo voltado à gastronomia. A iniciativa é destinada a empreendedores formais ou informais e coletivos
Comemorado em 12 de junho, o Dia dos Namorados segue como uma das datas mais celebradas entre os casais brasileiros. Em 2024, uma pesquisa realizada pela Confederação Nacional de Dirigentes Lojistas (CNDL) em parceria com o SPC Brasil aponta que 74% dos consumidores pretendem comemorar a data, sendo que muitos optam por um jantar em
Entre 2017 e 2021, a vinícola Reserva de la Tierra, localizada em Les Borges del Camp, na Catalunha, esteve no centro de um dos maiores escândalos de fraude vinícola da história da Espanha. A empresa falsificou a origem de milhões de garrafas, comercializando vinhos de baixa qualidade como se fossem “Gran Reserva” das Denominações de
“O sommelier é um agente fundamental para fortalecer o setor vitivinícola, levando informação e proporcionando experiências marcantes aos consumidores. O concurso busca reconhecer e valorizar a dedicação desses profissionais e reforça a importância na jornada do cliente, agregando excelência, sensibilidade e técnica” discursou a presidente da seção gaúcha da Associação Brasileira de Sommeliers (ABS-RS), Caroline
Brasília deixará, temporariamente, seu papel de capital política do país para se tornar o centro das atenções do universo do vinho nacional. A cidade sediará, entre os dias 19 e 21 de junho, a segunda edição da Expovitis Brasil – Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo, evento que reunirá mais de 90 vinícolas brasileiras,
Em algumas partes do mundo, produtores de vinho enfrentam um desafio único: proteger as videiras do frio extremo do inverno. Para garantir a sobrevivência das plantas, eles recorrem a uma técnica conhecida como “burial” ou “hilling up”, que consiste em enterrar as videiras no solo durante os meses mais gelados do ano. Essa prática é
Vinícola aposta em mínima intervenção, resgate ambiental e lançamento de branco premium para ampliar sua presença no Brasil Situada na região da Vidigueira, no Alentejo, onde a brisa atlântica contribui para a produção de vinhos de grande frescor, a Herdade do Peso se consolida como uma das principais representantes da identidade vinícola alentejana. A propriedade
Notas de Vinho — Seu Boletim Semanal de Notícias Enogastronômicas Nesta edição, confira os destaques que circularam entre os dias 4 e 10 de junho, tanto aqui no Blog Vinho Tinto quanto no nosso perfil no Instagram @vinhosporetiene, onde compartilhamos diariamente informações, eventos, lançamentos e muito mais. Clique nos links abaixo, acompanhe as matérias mais
O restaurante Taypá, referência em gastronomia peruana contemporânea em Brasília, preparou uma surpresa especial para o Dia dos Namorados. Nesta quinta-feira, 12 de junho, os casais que escolherem o ambiente sofisticado da casa, localizada na QI 17 do Lago Sul, poderão degustar uma sobremesa criada especialmente para a data: Petit Gateau de frutas vermelhas com
Neste domingo (15), São Paulo recebe mais uma edição da Festa Junina Vegana da Vegnice, considerada o maior arraial vegano do país. O evento, que também celebra o clima de Dia dos Namorados e a chegada do inverno, combina gastronomia afetiva, cultura popular e consciência ambiental. Com entrada gratuita, a festa acontece das 11h às
Com vista privilegiada para o Lago Paranoá, o Pontão do Lago Sul se torna o cenário ideal para uma noite romântica no Dia dos Namorados. Os restaurantes do complexo prepararam menus exclusivos e promoções para celebrar a data com muito sabor. De 8 a 15 de junho, opções variadas prometem agradar casais com todos os
O Dia dos Namorados é uma data daquelas que aquecem o coração e merecem ser celebradas com charme, sabor e uma pitada de romance. Para os casais que desejam brindar o amor com uma experiência gastronômica inesquecível, o Blend Boucherie e o Italianíssimo, prepararam menus exclusivos para o jantar do dia 12 de junho. As
A Penfolds, uma das vinícolas mais renomadas da Austrália, está investindo na produção de vinhos n a China com um projeto iniciado em 2021. A iniciativa marca uma expansão estratégica da marca no mercado asiático e representa um importante avanço para a viticultura chinesa, que ainda está em desenvolvimento. Para o projeto, a Penfolds escolheu
Em uma mina de gesso desativada, a 72 metros de profundidade na cidade de Bakhmut, no leste da Ucrânia, foi criada nos anos 1950 a vinícola Artwinery. A fundação da empresa ocorreu por ordem direta de Josef Stalin, que buscava expandir a produção soviética de espumantes. O local subterrâneo, com temperatura e umidade constantes, oferecia
Nos últimos anos, o mundo do vinho tem testemunhado um movimento curioso: produtores tradicionais da Europa, especialmente da França, voltando seus olhos para regiões até então pouco associadas à viticultura de alto nível. Um desses lugares é o Japão. Embora o país não seja novo na produção de vinhos, o interesse de grandes nomes internacionais
No dia 6 de junho, Brasília recebe um dos maiores eventos de vinho da capital federal: o Decanter Wine Day. Em sua 10ª edição, o encontro reúne mais de 120 rótulos de 12 países, com destaque para vinícolas premiadas e a presença de enólogos que apresentarão seus vinhos pessoalmente ao público. O evento será realizado
A vinícola italiana San Marzano, uma das mais prestigiadas da região da Puglia, acaba de ser incorporada ao portfólio da Mistral, uma das principais importadoras de vinhos do Brasil. Com sede na cidade de San Marzano di San Giuseppe, no coração da DOP Primitivo di Manduria, a vinícola está sob o comando do “maestro” Francesco
Entre os dias 19 e 29 de junho, a cidade de Búzios (RJ) recebe a 6ª edição do Wine in Búzios, o maior festival de vinhos da Região dos Lagos. Aberto ao público, o evento promete atrair enófilos e turistas de todo o país com uma programação que combina degustações, experiências exclusivas, cultura, arte e
A feira de vinhos naturais Segunda Taça chega à sua quarta edição no dia 23 de junho de 2025, das 16h às 22h, no espaço Futuro Refeitório, em Pinheiros, São Paulo. O evento, que vem se consolidando como um dos principais destaques da Semana Naturebas, reforça seu papel de protagonismo no cenário dos vinhos naturais,
O vinho natural tem conquistado espaço entre apreciadores e produtores, mas também provoca debates no universo da enologia. Afinal, o que exatamente define essa bebida que une tradição, filosofia e inovação? Vinho natural é, em essência, um produto de mínima intervenção humana, tanto no vinhedo quanto na vinificação. As uvas utilizadas são cultivadas sem agrotóxicos
O B Hotel Brasília preparou uma programação especial para o Dia dos Namorados, celebrado em 12 de junho. Com destaque para a alta gastronomia e a vista privilegiada da cidade, o hotel oferece duas opções de jantares assinados pelo chef Lênin Palhano, além de pacotes de hospedagem exclusivos para casais. No Bar 16, localizado na
O maior evento dedicado aos vinhos portugueses no Brasil, Vinhos de Portugal, chega à sua 12ª edição com uma programação robusta para os apaixonados por vinho, profissionais do setor e curiosos em geral. Em 2025, o festival será realizado entre os dias 6 e 8 de junho no Jockey Club Brasileiro, no Rio de Janeiro,
A tradicional feira Expotchê chega à 32ª edição com uma grande novidade: o Churras Tchê – 1º Festival de Churrasco da Expotchê. O evento, que acontece entre os dias 6 e 15 de junho, no Pavilhão de Exposições do Parque da Cidade, em Brasília, promete uma imersão cultural e gastronômica no melhor da tradição gaúcha.
Conhecida como a “Toscana brasileira”, a Serra da Mantiqueira, localizada na divisa entre São Paulo e Minas Gerais, vem atraindo cada vez mais visitantes interessados em vivências únicas que combinam natureza, gastronomia e cultura. Com paisagens montanhosas, clima agradável e produção de cafés e vinhos premiados, a região tem se firmado como um polo do
A capital federal se prepara para sediar, entre os dias 19 e 21 de junho, a segunda edição da Expovitis Brasil – Feira Nacional de Viticultura, Enologia e Enoturismo. O evento acontece no Parque Tecnológico Ivaldo Cenci, no PAD-DF, e deve reunir mais de 90 vinícolas de diferentes regiões do país, além de produtores, especialistas
Afinal, qual é o dia do sommelier, 3 de junho ou 29 de agosto? Então, na verdade, o dia 3 de junho é o dia internacional do sommelier, ou seja, nessa data a profissão é comemorada no mundo inteiro. O dia é uma referência à implantação da Association de la Sommellerie Internationale, a ASI, fundada
Após ser reconhecido como “Vinho do Ano” em 2024 pela prestigiada publicação Wine Spectator, o icônico Cabernet Sauvignon chileno Don Melchor iniciou uma turnê internacional para celebrar esse marco histórico e apresentar sua nova safra. Na noite desta quarta-feira (1), o enólogo Enrique Tirado esteve em São Paulo para um jantar harmonizado com convidados especiais,
A vinícola Marchese Vinhos e Vinhedos representou com orgulho o Brasil em um prestigiado jantar diplomático realizado em Nova Délhi, na Índia, no dia 21 de maio de 2025. O evento, promovido por Rajiv Singhal — referência internacional e editor da renomada revista Fine Wine & Champagne India — reuniu embaixadores de diversos países
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
O Festival Gosto da Amazônia chega em Brasília e cinquenta casas participam, de 9 a…
No próximo dia 18 de julho, a World Wine e o restaurante Dom Francisco promoverão um…
Promoção por tempo indeterminado busca tornar a harmonização mais acessível e aproximar o vinho dos…
Novamente o Blog Vinho Tinto teve o prazer de participar de uma ótima degustação de…
