Quem aí pira num Riesling de qualidade como eu? Esse da foto já com seus 10 anos de idade e suas notas minerais super intensas é simplesmente sensacional. Este rótulo é elaborado exclusivamente a partir de uvas Riesling provenientes do vinhedo Erbacher Steinmorgen, classificado como Erste Lage (equivalente a um Premier Cru). É um vinho
A casa antecipou o calendário do festival e está com excelentes pratos para todos os paladares De 10 de fevereiro a 31 de março, quem estiver em Brasília poderá se deliciar com os pratos especiais do renomado restaurante Ticiana Werner (201 Sul) durante o Restaurant Week. Os menus de almoço e jantar, compostos por entrada,
Ações estratégicas visam crescimento do mercado de vinho no Brasil Desde sua criação em janeiro de 2019, a Pró-Vinho tem desempenhado um papel fundamental no crescimento do mercado de vinhos no Brasil. Ao longo desses seis anos, diversas ações foram promovidas, atraindo novos profissionais e associações para a entidade. A participação ativa em reuniões
Nos dias 15 e 16 de fevereiro, Brasília será palco da primeira edição do Festival Chefs do Brasis, um evento que reunirá grandes nomes da gastronomia nacional em uma celebração da culinária brasileira. Realizado no estacionamento do Estádio Mané Garrincha, o festival oferecerá uma experiência única, proporcionando ao público um verdadeiro passeio pelos sabores do
Evento acontece nos dias 14 a 16 de fevereiro no Taguatinga Shopping Brasília se prepara para mais uma edição do Nipo Festival, o evento mais aguardado pelos amantes da cultura oriental. Entre os dias 14 e 16 de fevereiro de 2025, o estacionamento coberto do Taguatinga Shopping se transformará em um verdadeiro pedaço do Japão,
Casa Perini é destaque no Guia Adega 2025 com 36 vinhos indicados A Casa Perini reafirma sua excelência no universo vitivinícola ao figurar como um dos grandes destaques do Guia Adega 2025. A vinícola recebeu 36 indicações, sendo que 20 vinhos alcançaram pontuações superiores a 88 pontos. Entre eles, o Casa Perini Vintage Líquer
Fevereiro de 2025 – Associada às vitórias de lendas como Sir Jackie Stewart, , Nikki Lauda, Alain Prost, Mika Häkkinen e Michael Schumacher, a Moët & Chandon, referência mundial em champagne, celebra seu retorno como a bebida oficial da Fórmula 1®, marcando presença nas comemorações do pódio. “Estamos entusiasmados em reassumir nosso lugar no pódio
Transforme seu evento ou sua casa em um verdadeiro festival de sabores com o Noru em Casa. O Noru Sushi leva até você uma experiência única, com ingredientes de altíssima qualidade e combinações especiais que elevam a gastronomia japonesa a outro nível. Escolha entre três cardápios exclusivos ou opte pela experiência surpreendente do Omakase. Cada
O Alentejo vem se consolidando como um dos principais destinos de turismo exclusivo e sustentável em Portugal. Com a chegada de novos empreendimentos sofisticados, a região atrai visitantes em busca de experiências autênticas, que combinam a riqueza da tradição local com o conforto da modernidade. A recente expansão da oferta hoteleira inclui hotéis boutique, resorts
Restaurante italiano conta com receitas saborosas para harmonizar com o vinho O restaurante Don Romano é o destino perfeito para celebrar o Dia Nacional do Vinho Rosé, comemorado em 5 de fevereiro. Com uma atmosfera acolhedora e um cardápio cuidadosamente elaborado, a casa destaca pratos que harmonizam perfeitamente com essa categoria de vinho, proporcionando uma
Importadores, distribuidores, atacadistas, varejistas e profissionais do vinho do Brasil todo visitarão a Serra Gaúcha de 6 a 8 de maio. Espaços de Portugal e Itália estão entre os destaques internacionais A Wine South America (WSA) se prepara para mais uma edição, consolidando-se como uma das mais importantes feiras de negócios do setor vitivinícola
Evento promovido pela Wine Locals acontece dia 03 de maio em meio aos vinhedos e será dividido em quatro tempos com o melhor da enogastronomia do Chile. O evento promovido pela Wine Locals acontece no dia 3 de maio, em meio aos vinhedos da Viña VIK, e será uma experiência única, dividida em quatro atos,
Eu queria muito experimentar o Raríssimo 2009, um dos grandes vinhos assinados pelo enólogo português Osvaldo Amado, e finalmente tive essa oportunidade em um jantar no restaurante Nino, em Brasília. Em ótima companhia, brindamos a noite com esse rótulo icônico, acompanhado de outros vinhos excepcionais – sobre os quais falarei depois. Osvaldo Amado é um
A maior feira de vinhos e destilados das Américas já está a todo vapor nos preparativos para a edição de 2025! Marcada para acontecer de 30 de setembro a 2 de outubro no Expo Center Norte, em São Paulo, a ProWine São Paulo promete mais um evento grandioso, consolidando-se como o principal ponto de
A Chapada dos Veadeiros, em Goiás, é um verdadeiro refúgio para quem busca conexão com a natureza. Com suas trilhas deslumbrantes, cachoeiras de tirar o fôlego e uma energia única em meio ao cerrado brasileiro, a região se consagrou como um dos destinos turísticos mais encantadores do Brasil. Agora, além de toda essa beleza natural,
O cardápio do restaurante é assinado pelo chef Ronny Peterson, reconhecido como um dos melhores de Brasília. Além da comida de qualidade, o espaço tem um andar inteiro dedicado para as crianças se divertirem e três ambientes diferentes, incluindo uma adega no subsolo. A proposta do restaurante é simples: comida farta, um ambiente acolhedor e
O supertoscano Tignanello da safra 2021 é simplesmente espetacular. Em 2024, foi eleito um dos três melhores vinhos do mundo pela @winespectator, e não é por acaso. Ontem tive a oportunidade de degustá-lo às cegas e foi paixão instantânea, amor ao primeiro gole. A complexidade e o equilíbrio desse vinho são impressionantes, trazendo notas intensas
Bar de vinhos apresenta conceito “Flights”, onde uma sequência de vinhos é degustada lado a lado. A nova unidade do Somms Wine Bar está em funcionamento desde o final de 2024, um espaço que reúne mais de 400 rótulos nacionais e internacionais, de países como Moldávia, Bulgária, Hungria e até da Macedônia do Norte. Os
O evento que valoriza os vinhos de mesa nacionais e aproxima produtores e consumidores O Brasil é um dos maiores produtores de vinhos de mesa do mundo, e essa tradição vem dos imigrantes europeus que trouxeram suas técnicas e paixão pela bebida. Mas se engana quem pensa que vinho de mesa não tem qualidade! O
Referência em carnes no Distrito Federal, o Açougue do Berg está se preparando para uma grande novidade: a inauguração de sua segunda unidade, prevista para o segundo semestre de 2025. O novo espaço será no Manhattan Shopping, em Águas Claras, e promete levar a mesma excelência em cortes de carne e atendimento personalizado que conquistaram
A Cooperativa Vinícola Garibaldi celebra 94 anos de história em janeiro com um novo projeto que conecta o público à sua trajetória e valores. O ‘Taça & Prosa Wine Cast’, um podcast produzido pela própria cooperativa, já está disponível gratuitamente no YouTube e Spotify, com cinco episódios que oferecem uma imersão nos pilares que sustentam
Comemorado em 26 de janeiro, o Dia da Gula é a oportunidade perfeita para apreciar pratos irresistíveis em um ambiente acolhedor. Para celebrar a data, o Horta Parrilla, localizado na 202 Sul, preparou um menu especial com cortes variados e um buffet completo que promete agradar a todos os paladares. Referência em gastronomia de qualidade,
Ano novo, novos hábitos. A tradicional promessa de virar o ano com mais saúde e uma alimentação equilibrada encontra um aliado na Benita Paninoteca, localizada na 402 Sul, que agora oferece três opções de saladas exclusivas em seu cardápio. Combinando ingredientes frescos e receitas criativas, as saladas prometem ser uma alternativa leve e completa para
A 9ª edição da Wine São Paulo Trade Fair, evento 100% B2B, voltado para os profissionais e produtores dos segmentos de vinhos, será entre os dias 20 a 22 de maio de 2025, das 14h às 20h, no Pavilhão de Exposições Amarelo do Expo Center Norte, em São Paulo. Para a edição 2025, estão confirmados produtores e
O boteco Zé Torresmo comemora um ano de existência com muitas novidades! Tem chope Brhama, petiscos e pratos novos, autorais e deliciosos. No dia 25 aniversário da casa, vai rolar leitoa à pururuca e muita animação. Entre as novidades dos petiscos estão a pipoquinha de fígado de frango; o jiló empanado e recheado com fígado
A Embaixada do Brasil em Nova Délhi promoveu recentemente um evento especial de degustação de vinhos brasileiros, destacando a crescente qualidade e relevância dos rótulos nacionais no mercado internacional. A ocasião contou com a presença de uma delegação do estado do Rio Grande do Sul, principal região produtora de vinhos do Brasil, responsável por mais
Com esse vinho não tem como não ter sorrisão. O Malartic Lagravière 2016 Grand Cru Classé é especialíssimo. Recentemente, tive o prazer de degustar, ao lado de amigos, o renomado vinho francês Château Malartic-Lagravière, originário da prestigiada denominação Pessac-Léognan, na região de Bordeaux. Elegância e complexidade são as duas palavras que o resumem. O Château
Pessoal, nas minhas mãos está uma garrafa Magnum (1,5 litro) de um Fleurie Origines safra 2021 produzido pelo francês Grégoire Hoppenot, adepto à minima intervenção tanto no vinhedo como na vinícola. Gentilmente apresentado pelo amigo @eugeniodcv, tive a oportunidade de degustar esse vinho ao lado de amigos e compará-lo – numa mini vertical – a
A Associação Brasileira de Sommeliers do Distrito Federal (ABS-DF) acaba de abrir as matrículas para cursos de vinho voltados para o público que deseja iniciar ou aprofundar os conhecimentos na área. Todos os cursos terão início em fevereiro. Faça sua inscrição e reserve sua vaga. Curso de Vinho Express – Descomplicado e rápido. Inclui degustação
Em comemoração ao Dia do Queijo, celebrado em 20 de janeiro, o restaurante Don Romano preparou uma promoção exclusiva para os amantes de queijos e vinhos. Entre os dias 20 e 23 de janeiro, nas unidades do Lago Sul e Asa Norte, quem adquirir a pizza de quatro queijos (R$92) poderá harmonizar com vinhos da
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Chegou a hora de falar da Colômbia aqui no blog. É esse o país que…
Evento reúne nomes da gastronomia do DF em três dias de experiências autorais em celebração…
Hoje, dia 26 de março, faz 120 anos da morte de uma mulher forte, de…
O Bla’s (406 Norte) preparou um menu completo (R$ 349) para os casais que forem…
