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Celebrado em 10 de julho, o Dia da Pizza ganha uma programação especial na Albero Pizzaria, localizada na CLS 206 Sul. Excepcionalmente na sexta-feira, a

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Cantina italiana apresenta seleção de pratos típicos da estação, além de sobremesa inédita e sugestões de vinhos para harmonização Com a chegada do inverno e

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Na última terça-feira (23), o laboratório de cozinha do Centro Universitário do Distrito Federal (UDF) recebeu alunos, coordenadores e jurados para a realização de um

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Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
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Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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