Cooperativas Santa Clara e Vinícola Garibaldi compartilham orientações para combinar diferentes tipos de queijo com vinhos e espumantes e transformar a degustação em uma experiência
Restaurante destaca pratos com caldos, molhos encorpados e receitas tradicionais da culinária nordestina nas unidades da Asa Sul e Taguatinga Com a chegada do inverno
Marca reúne sugestões de harmonização com vinhos para acompanhar dos pratos mais leves às sobremesas durante os dias frios Com a chegada do inverno, as
Yakiniku, tradição centenária do Japão, ganha espaço na capital ao unir cortes premium, preparo à mesa e momentos de compartilhamento Muito além do sushi e
Novo espaço aposta na tradição dos botecos japoneses, com menu de grelhados, petiscos e drinks inspirados na gastronomia asiática. O Norū Sushi ampliou sua operação
Restaurante da 406 Norte passa a oferecer menu em até três etapas e amplia o cardápio com pratos que unem técnicas clássicas da alta gastronomia
Entre técnicas francesas, raízes pernambucanas e valorização do artesanal, chef fala sobre trajetória, criação de pratos e a identidade gastronômica da casa A cozinha do
Cooperativa Vinícola Garibaldi apresenta receitas típicas da região harmonizadas com rótulos da marca A Serra Gaúcha encanta não apenas pelas paisagens formadas por encostas cobertas
Com a chegada do inverno, pratos mais encorpados e vinhos ganham destaque à mesa. Aproveitando a temporada de temperaturas mais baixas, o Restaurante Universal promove
Cantina destaca pizzas assadas em forno a lenha e comemora a data com opções clássicas e especiais em Brasília O Dia da Pizza, celebrado em
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
De 4 a 13 de setembro, Dom Francisco e Casa Baco apresentam menus especiais em…
Vinícola mais antiga em atividade no Brasil e líder nacional em espumantes lança 1.116 garrafas…
Informações, curiosidades, dicas não apenas sobre vinho tinto, mas sobre o maravilhoso mundo do vinho. Por Etiene Carvalho.
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