A Menin Douro Estates lança no mercado brasileiro o Menin Gouveio 2024, vinho branco monocasta produzido na sub-região do Cima Corgo, no Douro. Elaborado exclusivamente com uvas da casta Gouveio, provenientes da Quinta do Sol, o rótulo nasce em vinhas localizadas entre 400 e 480 metros de altitude, condição que favorece a manutenção da acidez
Evento reúne nomes da gastronomia do DF em três dias de experiências autorais em celebração ao Dia do Churrasco O Olinda Bar e Restaurante, localizado na 202 Sul, em Brasília, promove entre sexta-feira (24) e domingo (26) um festival de churrasco com a participação de chefs convidados da capital federal. A programação integra as comemorações
O Bla’s Cozinha Criativa, localizado na 406 Norte, realiza nesta quinta-feira (23/04) o jantar “Vinhos Miolo & Paella”, uma experiência que combina alta gastronomia e rótulos brasileiros premiados em uma proposta sensorial e intimista. O destaque da noite será a preparação da paella ao vivo, diretamente no salão, diante dos convidados, valorizando o frescor dos
A vinícola argentina Trivento anunciou a chegada de três novos rótulos ao mercado brasileiro. Os vinhos Trivento Golden Reserve Malbec–Cabernet Franc 2023, Trivento Reserve Cabernet–Malbec 2024 e Trivento Malbec de Fuego 2024 passam a ser comercializados em pontos de venda selecionados e no e-commerce da marca. O lançamento foi realizado em abril, período em que
A produção de queijos paulistas esteve em evidência durante o 4º Mundial do Queijo Brasil, realizado entre os dias 16 e 19 de abril, na capital paulista. O evento reuniu especialistas, produtores e instituições de referência do setor, contando, na abertura, com a presença dos secretários de Agricultura e Abastecimento, Geraldo Melo Filho e Alberto
O Oscarito Brasília inicia uma nova fase em sua operação na capital federal com uma proposta que vai além de mudanças visuais. Com novos ambientes, melhorias estruturais e a introdução de experiências inéditas, o complexo se reposiciona como um dos principais destinos de lazer da cidade, reunindo esporte, gastronomia, bem-estar e entretenimento em um só
Duas videiras, da mesma uva e no mesmo vinhedo, podem dar origem a vinhos bastante distintos. Embora pareça exagero, especialistas apontam que diferenças de poucos metros já são suficientes para alterar significativamente o resultado final na taça. Um dos principais fatores por trás dessa variação é o microclima, condições extremamente localizadas que envolvem cada planta.
A trajetória do chef Geovane Carneiro é destaque no livro Chefs Brasileiros – Volume 1, publicado pela Editora Senac São Paulo. A obra foi lançada no domingo (19), durante a segunda edição do Festival Chefs do Brasis, em Brasília. O evento ocorreu no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha e reuniu mais de 30 chefs
O universo dos espumantes espanhóis tem despertado cada vez mais interesse, especialmente quando o assunto envolve as diferenças entre Corpinnat e Cava. Embora muitas vezes comparados, os dois conceitos partem de propostas distintas. O Corpinnat não é uma denominação de origem como o Cava. Trata-se de uma marca coletiva europeia criada para identificar espumantes produzidos
A Argentina consolidou-se como um dos destinos mais relevantes do enoturismo mundial, combinando tradição vitivinícola, inovação e paisagens de tirar o fôlego. De Mendoza à Patagônia, o país oferece experiências que vão muito além da degustação de vinhos, reunindo arquitetura icônica, gastronomia de alto nível e terroirs únicos. Confira oito vinícolas que se destacam nesse
O Le Jardin Bistrot recebe, no dia 30 de abril, às 19h30, um jantar harmonizado que propõe uma imersão na gastronomia e nos vinhos da Villa Triacca. A noite contará com a presença de Ronaldo Triacca, proprietário da vinícola, que conduzirá a experiência apresentando os rótulos e compartilhando histórias por trás da produção. O menu
A vinícola Marchese apresenta ao mercado seu primeiro espumante elaborado com a uva Chenin Blanc no Distrito Federal, produzido por meio da técnica de dupla poda com colheita de inverno. O rótulo chega ao público já reconhecido com medalha de ouro na Grande Prova Vinhos do Brasil, antes mesmo de seu lançamento oficial, marcando um
A Cooperativa Vinícola Garibaldi foi um dos destaques do inédito Concurso do Suco de Uva Brasileiro, promovido pela Associação Brasileira de Enologia, ao conquistar quatro premiações na competição. Entre os rótulos reconhecidos, o Garibaldi da Casa Orgânico Tinto 2026 recebeu a medalha Platina. Já os produtos Garibaldi Integral Branco 2025 (1,5L), Garibaldi Integral Tinto 2025
Projeto inédito reúne três destilados e celebra conexões culturais entre os dois países Uma colaboração inédita entre Escócia e Brasil no setor de destilados foi apresentada oficialmente em 14 de abril de 2026, com o lançamento do “Spirit of Brazil”. O projeto reúne três bebidas, dois whiskies e uma cachaça premium, que compartilham o mesmo
Entender os termos utilizados no universo do vinho pode transformar a forma como a bebida é percebida. Expressões comuns entre sommeliers, produtores e apreciadores ajudam a identificar características sensoriais e a descrever com mais precisão aromas, sabores e texturas presentes em diferentes rótulos. Entre os conceitos mais recorrentes está o termo empireumático, usado para definir
Restaurante promove celebração em 21 de abril com welcome drink, DJ e inauguração de ambiente dedicado a petiscos e robatas O Noru Sushi comemora quatro anos de funcionamento no próximo dia 21 de abril, data que coincide com o aniversário de Brasília. Para marcar a ocasião, o restaurante preparou uma programação especial e apresenta ao
Rótulo comemorativo será produzido na Serra Gaúcha e reforça o tema de 2026: “brindando histórias e sabores” O Festival Gastronômico Italiano de Nova Veneza, em Goiás, chega à sua 20ª edição em 2026 com uma novidade especial: o lançamento de um vinho exclusivo para celebrar as duas décadas do evento. A bebida, um Cabernet Sauvignon,
O CWB Wine Festival confirmou sua segunda edição e já iniciou a venda de ingressos para o evento, que será realizado nos dias 23 e 24 de maio, em Curitiba. Após a estreia em 2025, o festival retorna ao calendário enogastronômico da capital paranaense reunindo apreciadores, profissionais do setor e marcas do universo vitivinícola no
O Festival Chefs do Brasis chega à sua segunda edição em Brasília e será realizado nos dias 17, 18 e 19 de abril, no estacionamento da Arena BRB Mané Garrincha. O evento reúne mais de 25 chefs de diferentes regiões do país em uma programação dedicada à gastronomia brasileira. Após a boa recepção da primeira
Celebrado em 22 de abril, o Dia da Terra convida à reflexão sobre os impactos das atividades humanas no planeta e evidencia iniciativas que buscam caminhos mais sustentáveis na produção de alimentos e bebidas. No setor vitivinícola, a Emiliana Organic Vineyards se consolida como um dos principais exemplos dessa transformação. Reconhecida como a maior vinícola
Durante todo o mês de abril, o restaurante italiano Don Romano Cantina & Pizzaria realiza uma ação especial voltada aos apreciadores de vinho. Em celebração ao Malbec Day, comemorado em 17 de abril, a casa oferece 30% de desconto em rótulos argentinos selecionados da uva Malbec. A proposta vai além de uma campanha promocional e
Encontrar um vinho com bom custo-benefício vai muito além de escolher a garrafa mais barata da prateleira. O verdadeiro valor está na capacidade do rótulo de entregar prazer, identidade e qualidade acima do seu preço, um conceito que vem ganhando ainda mais relevância em um cenário de inflação e mudanças no mercado global. De acordo
A nova seleção do Guia MICHELIN Rio de Janeiro & São Paulo 2026, anunciada em 13 de abril durante cerimônia no Copacabana Palace, no Rio de Janeiro, marca um momento histórico para a gastronomia brasileira. Pela primeira vez, dois restaurantes do país, Evvai e Tuju, recebem a cobiçada classificação de três estrelas, tornando-se também os
A busca por uma rotina mais saudável tem ganhado força entre os brasileiros, impulsionando hábitos como corrida e musculação. Segundo levantamento da Panorama Setorial Fitness Brasil, essas são hoje as atividades físicas mais praticadas no país, motivadas principalmente pelo desejo de emagrecimento e melhora da condição física. Nesse cenário, a alimentação assume papel fundamental. Dietas
Para quem ainda acredita que champagne é um termo genérico usado para qualquer espumante, o livro Champagne – Só Vem de Champagne, lançado em 2025 por Júlia Jasper, surge como uma leitura esclarecedora e ao mesmo tempo envolvente. A obra mostra, com profundidade e linguagem acessível, por que apenas os vinhos elaborados na região francesa
O vinho brasileiro vive uma fase de transformação. Entre tradição e inovação, diferentes regiões do país vêm consolidando estilos, explorando novos terroirs e ampliando experiências que vão além da taça. De projetos históricos a iniciativas mais recentes, o cenário atual revela um Brasil vitivinícola mais diverso, moderno e conectado com tendências globais, sem perder sua
Pela primeira vez, o Brasil, e a América Latina, alcançam o mais alto patamar do Guia Michelin. Na edição de 2026, dois restaurantes brasileiros conquistaram as cobiçadas três estrelas, marcando um momento inédito para a gastronomia da região e consolidando o país como destino de relevância internacional. Os restaurantes Evvai e Tuju foram os grandes
Com mais de 50 rótulos e a presença de especialistas, evento em Brasília destacou desde clássicos do mercado até vinhos de terroir e produções inovadoras. A Embaixada da Argentina em Brasília transformou-se no cenário de uma imersão cultural e sensorial nesta quinta-feira (9). Em comemoração ao Dia Mundial do Malbec, a sede diplomática, que
O VinoInfluencers World Awards 2026 já se apresenta como uma das mais ambiciosas plataformas de conexão entre o universo do vinho, o marketing digital e o enoturismo internacional. Marcado para 19 de setembro de 2026, em Valladolid, na Espanha, o evento chega à sua terceira edição reforçando a proposta de reunir criadores de conteúdo especializados,
A Alemanha passará a adotar, a partir da safra de 2026, uma nova legislação para a classificação de vinhos, colocando a origem geográfica como eixo central do sistema. A mudança aproxima o país do modelo europeu baseado nas categorias de Indicação Geográfica Protegida (IGP) e Denominação de Origem Protegida (DOP), mas não elimina a complexidade
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Durante todo o mês de outubro, o Pobre Juan Brasília está apresentando os drinks “Cheers”…
Criatividade é tudo, né gente? Adorei saber que a Zinc fechou uma parceria com a…
Texto: Moacir Mustefaga/ Edição: Etiene Carvalho Fim de ano, época de comemorações, alegria, planos para…
A Vinhos de Portugal 2021 marcou o retorno dos bons eventos de vinho a Brasília.…
