8ª edição do festival está marcada para acontecer entre os dias 26 e 30 de maio de 2027 A 7ª edição do Wine in Búzios chegou ao fim com resultados expressivos e a confirmação de mais uma realização no calendário do próximo ano. O festival ocorreu entre os dias 3 e 7 de junho, na
Região garantiu um troféu de Ouro, dois de Prata e um de Bronze durante a ExpoQueijo Brasil 2026, realizada em Araxá (MG) O Distrito Federal voltou a se destacar na ExpoQueijo Brasil 2026 – Araxá International Cheese Awards, considerada a maior competição de queijos artesanais das Américas. A região conquistou quatro troféus na edição deste
A Vinhos Larentis realiza, no dia 18 de julho (sábado), uma edição especial do Wine Day em comemoração ao Dia do Amigo. O evento acontece no Vale dos Vinhedos e reúne música ao vivo, gastronomia, vinhos e experiências enoturísticas em uma programação voltada para amigos, casais e famílias. Ao longo do dia, os visitantes poderão
A Sociedade Vegetariana Brasileira, em parceria com o Ministério do Desenvolvimento e Assistência Social, Família e Combate à Fome (MDS), por meio da Secretaria Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional, deu início a uma série de capacitações presenciais voltadas a profissionais que atuam em cozinhas solidárias em diferentes regiões do país. A iniciativa integra um
Os vinhos produzidos nas encostas do Monte Etna, na Sicília, vêm conquistando cada vez mais espaço entre críticos, sommeliers e apreciadores ao redor do mundo. A combinação entre solos vulcânicos, vinhas antigas e castas tradicionais faz da região um dos terroirs mais singulares da vitivinicultura, reunindo rótulos reconhecidos pela mineralidade, elegância e identidade. No Brasil,
A sommelier de vinhos e chef de cozinha Iêda Dias, fundadora da VinoeGastrô Consultoria, lança o e-book “A Arte da Harmonização de Vinhos na Prática”, uma obra que busca desmistificar o universo da harmonização entre vinhos e gastronomia. Segundo a autora, a proposta é transformar o ato de comer e beber em uma experiência acessível
Um dos nomes mais influentes do universo do vinho no Brasil, Marcelo Copello acaba de lançar seu oitavo livro, Em Nome do Vinho – 500 frases autorais para brindar à vida. A obra reúne 500 aforismos, frases curtas que expressam reflexões, observações e provocações, escritos pelo autor ao longo de décadas durante degustações, palestras, viagens
Colecionadores, apreciadores e investidores terão a oportunidade de disputar alguns dos rótulos mais emblemáticos do mundo durante o 5º Leilão de Vinhos da Galeria Ricardo Von Brusky, realizado em parceria com o especialista em vinhos Marcelo Copello. O leilão será realizado nos dias 13 e 14 de julho de 2026, a partir das 19h, na
O Sallva Bar & Ristorante participa da 4ª Festa Junina do Pontão levando ao público releituras contemporâneas de receitas tradicionais da culinária brasileira. Combinando memória afetiva, técnica e ingredientes selecionados, o restaurante apresenta um menu especial assinado pela chef Fabiana Pinheiro. O evento terá uma noite exclusiva para convidados em 30 de junho e será
Casillero del Diablo, uma das marcas de vinho mais reconhecidas do mundo, da Viña Concha y Toro, anunciou o ator britânico Orlando Bloom como seu novo embaixador global. O ator será o protagonista da nova campanha internacional da marca, estrelando uma peça audiovisual que narrará, em primeira pessoa, a conhecida lenda de Casillero del Diablo.
Com a chegada oficial do inverno no último domingo (21), o setor de turismo já sente os reflexos da estação, especialmente em destinos de clima frio. Regiões como a Serra Gaúcha (RS), Serra Catarinense (SC) e Serra da Mantiqueira (MG, SP e RJ) registram aumento no fluxo de visitantes, movimento impulsionado também pelas férias escolares,
A Chandon participa da 10ª edição do Na Praia Festival, em Brasília, com a campanha “Unicamente Juntos”, que celebra conexões humanas e momentos compartilhados. Durante toda a temporada, a marca participa com experiências exclusivas, que incluem bar na área VIP, carrinho itinerante e serviço de taças e garrafas em diferentes áreas do evento. Realizado entre
Levar um vinho para um jantar, piquenique ou encontro entre amigos pode ser muito mais elegante e prático. Essa é a proposta da Wine Things, marca brasiliense especializada em acessórios para vinhoscriada em 2019 pela enófila Anahides Bucar. A inspiração surgiu de forma bem despretensiosa. Após ganhar uma bolsa térmica de tecido trazida do exterior
Evento promovido pelo TurisAgro acontece nos dias 31 de julho e 1º de agosto e reúne produtores de vinhos de dupla poda, chefs renomados e experiências enogastronômicas no interior paulista O município de Espírito Santo do Pinhal (SP) se prepara para receber a terceira edição do Festival de Vinhos de Inverno, promovido pelo TurisAgro, nos
Na última terça-feira (23), o laboratório de cozinha do Centro Universitário do Distrito Federal (UDF) recebeu alunos, coordenadores e jurados para a realização de um concurso gastronômico com o preparo de pratos autorais utilizando produtos da marca Paganini. A iniciativa reuniu estudantes do 1º ao 4º semestre do curso de Gastronomia, selecionados por meio de
A região de Bordeaux oficializou uma nova classificação dentro da AOC Bordeaux: o Bordeaux Claret, uma categoria voltada para vinhos tintos mais leves, frutados e de perfil mais acessível ao consumo contemporâneo. Segundo o artigo da The Buyer, a iniciativa faz parte de um movimento de adaptação do setor diante da queda no consumo de
O consumo de vinho tem ido muito além da escolha de um rótulo. Cada vez mais, os apreciadores da bebida buscam experiências que combinem conhecimento, descoberta e interação, transformando o ato de degustar em uma jornada mais completa e personalizada. Nos últimos anos, cresceu o interesse por conteúdos educativos, recomendações alinhadas ao perfil de cada
O Le Jardin Bistrot, no Sudoeste, lançou uma promoção especial válida durante o mês de junho, voltada a associados de clubes, sindicatos e associações participantes da plataforma Clubs. Na ação, clientes que apresentarem o voucher disponível no site da Clubs ou de entidades parceiras, como Sindilegis e Sindjus, e realizarem o pedido de um prato
Quem já recebeu um convite para uma confraria de vinhos provavelmente se fez a mesma pergunta: qual vinho levar? A resposta pode surpreender quem acredita que a melhor escolha é sempre a garrafa mais cara ou o rótulo mais famoso. Na prática, os vinhos que mais marcam esses encontros costumam ter outra característica em comum:
Salton Ouro Moscatel torna-se o primeiro e único espumante brasileiro a receber medalha de Ouro na edição 2026 do maior concurso de vinhos do mundo O espumante brasileiro alcançou um feito inédito no cenário internacional. O Salton Ouro Moscatel, elaborado na Serra Gaúcha pela Vinícola Salton, conquistou medalha de Ouro no Decanter World Wine Awards
Rótulos franceses harmonizam com diferentes pratos e reforçam a experiência de confraternização durante os jogos Com a proximidade da Copa do Mundo, aumentam os preparativos para reunir familiares e amigos em torno das transmissões das partidas. Entre as opções que ganham espaço à mesa estão os rosés de Provence, região francesa reconhecida mundialmente pela produção
Originária do Piemonte, na Itália, variedade exige manejo cuidadoso, mas apresenta resultados promissores na Serra Gaúcha Reconhecida por dar origem a alguns dos vinhos mais emblemáticos da Itália, como Barolo e Barbaresco, a uva Nebbiolo vem conquistando espaço também no Brasil. Tradicionalmente associada ao Piemonte, sua região de origem, a variedade é conhecida pelo comportamento
O vinho sempre foi associado a encontros, conversas e momentos de compartilhamento. Nos últimos anos, porém, a experiência de consumir a bebida passou por uma transformação significativa. Mais do que escolher um bom rótulo, os apreciadores buscam vivências que combinem conhecimento, descoberta, gastronomia e conexão com outras pessoas. Nesse cenário, as confrarias de vinho vêm
Uma análise realizada pela jornalista especializada em vinhos Sara Danese, autora da newsletter In the Mood for Wine, avaliou 1.063 cartas de vinhos de restaurantes Michelin ao redor do mundo para responder a uma pergunta: os melhores restaurantes oferecem vinhos surpreendentes? De acordo com o levantamento, o esperado seria encontrar joias escondidas, vinhos fora do
Brasília recebe, a partir desta terça-feira (16), o 38º Congresso Nacional Abrasel, considerado o principal encontro de informação, conhecimento e networking para o setor de alimentação fora do lar no Brasil. O evento reúne empresários, especialistas, lideranças e representantes institucionais para debater os desafios, tendências e oportunidades que impactam bares, restaurantes e demais negócios do
O tradicional Festival do Bacalhau está de volta ao Dom Francisco. De 15 de junho a 30 de julho, as unidades da ASBAC e da 402 Sul recebem mais uma edição do evento gastronômico, realizado durante o jantar e dedicado a um dos ingredientes mais emblemáticos da culinária portuguesa. O cardápio reúne cinco versões do
O vinho tem uma capacidade única de aproximar pessoas. Basta uma mesa, algumas taças e a disposição para compartilhar experiências para que uma simples degustação se transforme em algo muito maior. É justamente por isso que as confrarias vêm conquistando cada vez mais espaço entre os apreciadores da bebida. Mais do que encontros para conhecer
Em meio à correria da rotina, encontrar momentos para desacelerar tem se tornado cada vez mais valioso. É justamente essa proposta que inspira mais uma edição do Sunset do Vinhedo Lacustre, marcada para o dia 20 de junho, em Brasília. A experiência convida o público a viver uma imersão no universo do vinho, cercada pela
A organização da Brasília Design Week (BDW26) informa que a Varanda + BDW26 – Feira de Design e Moda Circular, inicialmente prevista para este fim de semana, foi adiada em razão das condições climáticas e da previsão de chuvas para os próximos dias. O evento será realizado nos dias 20 e 21 de junho, no
A Vinícola Basso acaba de reforçar sua atuação no mercado de vinhos importados com a incorporação de novos rótulos de Portugal, Itália e França ao seu portfólio. A iniciativa faz parte da estratégia da empresa de ampliar a oferta de vinhos com identidade, qualidade reconhecida e potencial de crescimento no mercado brasileiro. As novas parcerias
Sou Etienne Carvalho, jornalista, sommelier formada pela ABSRS e pela FISAR, com qualificação nível 3 WSET. Atualmente, atuo como diretora e professora da ABS-DF e sigo me aprofundando no mundo do vinho como estudante de Enologia. Apaixonada por vinhos, viagens, leitura e escrita, criei este espaço para compartilhar minhas experiências e descobertas com quem, assim como eu, acredita que o conhecimento e a paixão tornam cada taça ainda mais especial.
Enólogo brasileiro inicia projeto na região do Dão e reforça a presença da marca Sanabria…
A adega do Atacadão Dia a Dia do Setor de Indústria e Abastecimento (SIA) vai realizar um…
Mais prêmios para os espumantes brasileiros. Desta vez, eles foram reconhecidos no Concurso Internacional de…
O vinho brasileiro é cercado por histórias de pessoas dos mais diversos estilos e profissões,…
